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第90章 神迹一般的操作（第3页）

他将手擦干净后，走到灶台前说道：“一般情况下，熬煮这一锅汤需要至少三个小时，但是我所用的高汤是提前一天就开始准备的，所以时间不用那么长。”

“下一步，我们需要捞出熬汤所用的食材，撇尽汤里的浮沫和油渣。”

嗯？！

柳静姝见陈子瑜随手将从汤里捞出的食材丢进放浮沫的盆中时，脑子又恍惚了一下。

这些珍贵的食材，居然放到那么腌臜的盘子里？

难道……

这些食材都不是主菜？

这道开水白菜究竟是什么啊！

柳静姝已经咬了咬手指甲，眼中满是期待。

“接下来我要给你们变一个魔法。”

陈子瑜笑着将熬好的清汤倒入另一口已经洗净的锅中。

他开大火将清汤烧开，转小火后，将准备好的肉糜糊糊往锅中倒入三分之一，并用锅勺慢慢将其推散。

就几个呼吸的功夫，肉糜糊糊已经化作肉蓉漂浮在了清汤面上，看上去要多怪异有多怪异。

这又是什么工序？

柳静姝咬了咬指甲，眼中满是疑惑不解。

陈子瑜并未再说什么，而是等肉蓉全部浮起后，就用小漏勺将其盛出丢弃。

随后又重复刚才的动作，往清汤中加入肉糜糊糊。

这套动作一连进行了三次。

当陈子瑜第三次将浮起的肉蓉捞出后，柳静姝神情一下就僵住了。

我出现幻觉了？！

柳静姝揉了揉眼睛，定睛又往锅中一看！

刚才还金黄浓郁的高汤，这会竟然变成了淡黄透明色！

这怎么可能！

浓汤怎么会突然间变得清澈起来！

柳静姝掩着嘴，眼前景象已经颠覆了她脑海中对烹饪的认知！

这不是魔法！

这是神迹！

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