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把清亮的鱼汤盛入白瓷大碗,在盛上一大碗白饭跟着鱼脍一起送上,袁枚的料理在最后一秒,完成!
远远地看着袁枚做出的料理,整个会场再次骚动了起来,那鱼汤的香味已经在开盖的瞬间就已经在会场中弥漫开来。
淡雅的香味加上这素雅的鱼脍,一时间竟然人感觉到一种身处山中湖边的安静。
这菜……
好不寻常!
而此时那几位评委的眼神也已经放出光芒,看着侍者将袁枚的料理端上评审台,三位评委的眼中竟透出一种迫不及待的感觉。
老鬼看着这料理中发出的淡淡星光,也是若有所思的看了眼袁枚,没想到他给他的星空酒竟然被用在了这里。
“三位评委,我的作品完成了。”袁枚带着孙岚缓缓走到台前,看着三人不卑不亢的说到,“鱼肉可以直接食用,也可以蘸料、配菜同食,想怎么吃全凭自己的心意。”
祭祀吞了口口水,率先动手,另两位评委也跟着动了筷子。
三人同时夹起一片鱼片送入口中,鱼肉中爽脆的口感顿时传来,紧接着便是鱼肉中天然的甜味和清爽的气息在口中缓缓散开。
清泉脆肉鲩本身的味道在风干后被完全激发了出来!
三人眼前一亮,再次夹起一片鱼肉沾上酱料,酱料的味道却不太重,完全没有影响到鱼肉本身的味道,在加上麻油的香味让这味道更佳丰富!
这一下三人的好奇心被完全激发了出来,鱼肉加上不同的配菜会产生不同的味道,杨桃带来的果味更是新奇无比!
和鱼脍一起送上的鱼汤更是无比鲜美,还能去掉口中的杂味让他们尝试新的吃法,从第一口开始,三人的嘴就再也停不下来了!
直到三人把料理吃到过半,袁枚却又突然开口,
“三位评委请等一等。”
“嗯?”三人疑惑的看了眼袁枚,“你想说什么?”
袁枚微笑着说道,“请留下一些鱼肉盖在米饭上,倒入鱼汤后试吃一下。”
“盖饭?”
三人有些疑惑的相互看了看,纷纷按照袁枚说的吃法尝试起来。
在米饭上盖上两片鱼肉,再取上个子喜欢的配菜,然后倒入一大勺温热的鱼汤,当鱼片触到鱼汤的瞬间,碗中竟然再次爆发出强烈的光芒!
待光芒散去,才看到这汤中本身带有的点点星光竟然和鱼肉中的星光融合在了一起,汤色清亮、半生的鱼片微微发白,再加入一滴墨色酱料再汤中扩散,这一碗盖饭竟变得好似银河一般美丽!
“这是……”祭祀猛地抬起头,满脸震惊的看着袁枚。
袁枚淡然笑道,“这才是我最后的作品,我叫它‘银河饭’。”
“银河饭?”三人相互看了看,不禁点了点头。
没想到这鱼生竟然还能有如此变化?
……
……
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