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不装了,我是厨神我摊牌了!正文卷第808章沈国富:从没想过素火锅这么好吃,以后每周一次!【求订阅】沈国富半信半疑,总觉得没有肉的火锅吃起来非常不过瘾。
他把车子开到别墅车库,见林旭从后备箱往外拿食材,就立马过来搭手,然后就看到了那几只牛蛙。
“嚯,这还有牛蛙呢?那就不算素火锅了。”
老沈想起在蓉城旅游时吃的肥肠美蛙锅,心中的不爽立马被抛到了九霄云外。
明明有牛蛙居然还说素火锅,女婿咋跟闺女一样,满嘴没实话了?
有牛蛙就好啊,哈哈,等会儿多吃点。
沈佳悦见老爸那兴奋的样子,忍不住泼了盆冷水:
“那牛蛙是墩墩的,咱们今天吃的就是素火锅,没有肉。”
沈国富:“……”
给墩墩的?
好家伙,过去总调侃说人不如猫,现在总算见识到了。
走进别墅,韩淑珍正在给陈燕任杰两口子看院子里种的蔬菜,豆角茄子西红柿等蔬菜长势喜人,沈佳悦忍不住调侃道:
“老妈跟农科院的专家一样,不知道有没有三四米长的大丝瓜。”
上中学时,学校每年都组织去农科院参观,在那里,沈佳悦见过超级长的丝瓜,还有长得跟石磙一样的大冬瓜,磨盘大的扁南瓜。
现在见到老妈站在菜地边侃侃而谈的样子,她就想起了农科院那些给学生们讲课的专家。
院子里的菜其实根本不是韩淑珍种的,她忙活几天的种子没发芽,是柳阿姨重新买了种子帮着种的,所以一听闺女这么说,韩主任就顿时老脸一红:
“不说话没人把你当哑巴,外面虫子多,带墩墩去屋里玩吧。”
住别墅的好处有很多,什么楼上楼下不被打扰,什么面积大,什么前后带院子,空间私密感强。
但缺点也很突出,比如地下室容易潮湿,还有夏天随处可见的小虫子。
这些虫子一不留神就进了屋,甚至还会在房间里安营扎寨,或者对人和宠物进行叮咬,让人防不胜防。
韩淑珍生怕墩墩身上招了虫子,催促着沈佳悦带小家伙进去。
任杰见林旭和沈国富拿了不少食材,赶紧过来搭手,三人提着各种蔬菜进了厨房,开始准备今天的晚饭。
柳阿姨迎过来笑着说道:
“刚刚韩主任一回来就说吃素火锅,熬素高汤……小旭,这些难不难啊?”
“不难的。”
林旭见她正在清洗一口鸳鸯锅,好奇的问道:
“这是吃火锅用的?”
“对,家里以前买的,没用过几次,我就提前刷一下……今天的火锅吃什么口味的啊?”
原本林旭就打算做清汤火锅呢,既然是鸳鸯锅,那就再加一种口味吧。
他笑着说道:
“素高汤和番茄浓汤两种口味吧,我先把高汤熬上。”
林旭准备好熬浓汤用的豆芽、鸡蛋、菌菇、芹菜、萝卜等食材,先把鸡蛋煎出来,再放进锅里开始熬煮。
忙完这些,这才开始收拾其它食材。
老沈和任杰搭不上手,到地下室打台球去了,今天是任杰婚假的最后一天,明天就正式上班,以后很难有这么长的休息时间了。
林旭把所有食材该改刀的改刀,该浸泡的浸泡,顺便用雪碧澥了一些京城人吃火锅离不了的芝麻酱,又熬了一些甜辣酱,想换口味的就配甜辣酱。
忙完这些,拿几个西红柿过来,用菜刀在表面划个十字,接着再用热水浇上去,把西红柿的外皮烫一下。
外皮曲卷后揭掉,切成小丁。
起锅烧油,油热放入葱姜煸炒,再放入小半碗番茄膏,继续翻炒,炒到番茄膏起沙,将切好的番茄丁倒进去,继续炒。
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