手机浏览器扫描二维码访问
不装了,我是厨神我摊牌了!正文卷第781章奖励任务顺利完成!山东大锅饼,面香浓郁口感足!【求订阅】“小旭,快来陪崔教授喝两杯。”
餐厅里,沉国富一边倒酒一边冲厨房里喊着,刚刚来的时候还说下午不喝酒了呢,但有崔清远在,原本不喝的他也决定小酌两杯。
林旭正在揉面,扭脸说道:
“您两位先喝,我把锅饼烙上就过去。”
锅饼是山东地区很常见的一种面食,做法很简单,把发面擀成饼状,放进平底锅或烤箱中慢慢加热,烤成金黄色就可以出锅。
做法上跟西北的馕很相似,但不同的是,馕是死面的,而锅饼却是发面的。
把面团揉一遍,搓成圆柱形的条,将面分成四个剂子。
再将面剂子分别擀成面饼状,表面刷水,撒上一层白芝麻,再拿起一个易拉罐,将罐底印在面饼上,做成一个个圆形花纹。
接着拿起松肉针,在面饼上扎出一个个小孔。
锅饼讲究卖相,所以在制作时,手巧的主妇们,会利用碗口、碗底、茶缸、快子、叉子等各种物品,在面饼上印出花纹。
同时为了热传递,让面饼不至于夹生,还会扎一些孔洞。
做好一个后,林旭将剩下三个面剂子,同样也做成了表面粘着芝麻、印满花纹的锅饼生坯。
所有面坯全都做好,放在桉板上,表面蒙上一层笼布,进行二次饧发。
趁着这个功夫,他将电饼铛拿出来,插上电开始预热,接着将平底锅拿出来,放在灶上,同样开始预热。
最后再将烤箱进行预热。
这会儿着急吃饭,一个个烙已经来不及了。
所以同步烙四个,防止面饼不够吃。
另外林旭也想测试一下,看平底锅电饼铛以及烤箱三种烹饪用品,到底哪个才能做出最美味的锅饼。
很快,三种炊具全都预热完毕,面饼也二次涨发妥当。
林旭将两个饼坯放在烤盘中,送进烤箱,接着再托起一个放进电饼铛中,最后一个则放在平底锅里。
全部放好,盖上锅盖,他回到餐厅,开始吃饭。
刚坐下,沉国富就递来一杯酒:
“这豆苗拌得真不错,又鲜又嫩,一口下去,真的像是吞下了整个大自然。”
他原本对桌上唯一的素菜不是很感兴趣,有肉吃的时候,谁会尝豆苗这种纯素的青菜啊?
但他见到崔清远两口子和韩主任都吃个不停,也随大流夹了一快子。
然后就被豆苗那清鲜爽脆的口感给吸引住了。
林旭接过酒杯端在手中,先欢迎了崔教授和严总的到来,然后小小的抿了一口。
喝下去后,他才夹起炸得香酥的响铃尝了一口。
“卡察”一声,油豆皮的香酥让他心里一颤。
香酥的口感,配上花椒盐的麻香,还有里面肉丁的浓香,混合在一起,真挺让人喜欢的。
严琳说道:
“这干炸响铃不错,味道很好……悦悦咋还不来吃饭按说?快点尝尝,小旭做的菜真是美味。”
沉佳悦端着一小碗现做的甜辣酱从厨房走了过来:
“快尝尝,这是我自己做的甜辣酱,最适合搭配这些香香酥酥的响铃了。”
韩淑珍有些意外:
“真是你做的?”
尘缘仙踪 天纹帝君 仙妻多娇 绝世大邪神 重来武侠 三国之云涌天下 女总裁的特种神医 布衣太岁 史上最蛮的使魔 暗黑魔主 零食狂想曲 勇士图腾 暗黑之主 灵女异世游 近战法师 夜幕芝加哥 仙界经纪人 逆龙道 诸神三国传 网游之龙组
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却现没有死,反而以另外一个身份来到了另一个世界,一个属于武魂的世界,名叫斗罗大6。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物,有植物,有器物,武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗,这个职业,是斗罗大6上最为强大也是最荣耀的职业魂师当唐门暗器来到斗罗大6,当唐三武魂觉醒,他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌?他能否成为这个世界的主宰神...
我的新书遮天上传了,不一样的震撼与精彩,请各位书友支持。—一个死去万载岁月的平凡青年从远古神墓中复活而出神墓简体版图书共14集已经全部发行,繁体版实体书共47集也已经发行完毕。神墓已改编成网游神墓OL,敬请关注...
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。(ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇)...
少年附身韦小宝,和康熙做兄弟,唬弄皇帝有一手绝色美女尽收,色遍天下无敌手!睿智独立,诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香,善解人意的解语花双儿倾国倾城,美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
起点第四编辑组签约作品张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的艳遇,缠绵的感情,总是让人沉醉不已。武林高手,修真者,吸血鬼,狼人,巫师,忍者,傀儡师发达的科技,古老的修真,是否可以结合?大学的生活,让张湖畔明白了人类数万年文明沉积的伟大,开创了一条科技与修真结合的修真捷径。新书仙人俗世生活录已经上传,书号1559004,敬请关注和支持。新建QQ群4225488342256291(感谢天涯ヅ絕戀提供)新建QQ群67264427(感谢早晨起不来提供)...