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第10部分（第1页）

池谷斜眼看向两位开始咕哝抱怨的学长，站起身子。

他已经意会到对方想表达的要求了。也就是说——

「我去看看元山的情况。学园祭也快到了，搞不好他自己一个人已经快完成汤头了。」

时间才刚过四点，大多时候直到八点池谷自「机研」返家时，元山都还在奋斗不懈。

池谷回到租屋处后，元山吃惊大叫：

「『机研』已经准备完毕了吗！？」

「不，只有我提早回来而已，其他人正在制作外送的无线联络系统。」

倘若让元山误会「机研」方面的工作一块要宣告完工，有可能会让元山更加焦虑紧张吧。其实「机研」那边也正因为繁复琐碎的工作而乱成一团。

「你在干嘛？」

池谷发问后，元山满脸疲惫地笑道：

「呃~我想身为『餐厅第二代』，应该算是做出了勉强及格的汤头……但还是遇到了瓶颈，所以想回去请我老妈试喝汤头，再给我建议。不过我妈的领域不同，也不晓得能不能帮上忙呢……」

元山将看似是今天煮的汤头装进矿泉水宝特瓶里，然后倒掉剩余的汤。

见元山打算动手收拾厨具，池谷开口表示：

「不用了，今天就让我来整理吧。」

平时元山也是自己整理完厨房后才会回去。即便池谷比他晚回家，他也一定会自己收拾。「机研」的吐槽大师，果然无论做什么事情都很循规蹈矩。

「是吗？那不好意思啊。」

元山顺从地接下他的好意便回家了。（看样子真的很累呢……）池谷一边收拾，一边为他担心。

尔后翌日——也就是学园祭准备日=「机研」开张首日的前一天，池谷的手机一大早就铃声大作。是元山打来的。

「我现在方便去你那里吗？我想煮汤再请你试喝。」

餐厅第二代，你终于突破瓶颈了吗——

他暗暗心想，并在电话中答应对方。于是元山大概在过了三十分钟后，便抵达池谷的租屋处。

元山动作迅速利落地开始准备，现实在大锅里烧水，再川烫鸡骨。

「我昨天请我妈试喝汤头后，结果她说着根本不算是鸡骨高汤，只是有鸡骨味道的蔬菜高汤而已。」

元山明显比昨天健谈了许多。

「我一开始放鸡骨的时候，被汤的腥味吓到了，所以之后都战战兢兢地不敢放太多，反而多放了许多蔬菜与和风酱汁，因此煮出来的味道若要当作拉面汤底，都总觉得少了些什么。还有，即便是熬煮鸡骨口味的拉面汤头，也得加入猪肉才行。我妈建议我们丢猪绞肉就好了，也比较省时省力。」

「哇~好厉害的妈妈哦，不愧是专家级的。」

「早知道早带你问她就好了，都怪我先前一直以为，领域不同就算问她也没有用。」

元山将剩余的三副鸡骨在沸腾的热水中轻轻川烫一会儿后，开始进行处理。

「……你在干嘛？」

「我在挑血渣，例如内脏之类的。这些东西如果没有去掉，汤头就会很腥。我一开始遵照上野学长的指示，没有预先处理就直接把鸡骨丢进汤里，结果实在是太可怕了，导致后来才会不敢丢太多。」

「三副鸡骨够吗？」

「现在肉铺还没开始营业，就先用这三副鸡骨煮吧。当然加的蔬菜及和风酱汁也会减量。」绞肉呢？

「我从家里带来了。」

接着，元山在重新装满水的锅子里放进鸡骨和其他材料，不消多久浮沫便开始涌出，元山极有耐心地一一捞起，连同昆布也一起拿了出来。

「这么快就拿出来没关系吗？」

「家政课的时候应该有教过，昆布与小鱼干放入水中之后，一待沸腾就要马上捞出来吧。」

「你好像没有放小鱼干吧。」

「小鱼干吗……我也有考虑过，可是体积太小，很容易捞不干净。而且它跟昆布一样，煮久了都会有苦味，所以我就放弃了。况且要是在锅底烧焦的话，一切全都白费啦。」

两人交谈的同时，元山可能长达三十分钟都在捞取浮沫吧。渐渐地，浮沫不再冒出，然后不知为何竟然开始散发出拉面店的香气。

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