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第9章吃饭的时候要开心（第1页）

周天禄说道：“这个金裹银，实际上就是在炒制的时候用蛋液将每一粒米饭都包裹起来。

这样的话每一粒米横切下来的时候，我们就会发现它的外面是金色的鸡蛋，里面是白色的米。

所以叫做金裹银。

月牙白的话则是在上面金裹银的基础上只加入蛋白不加入蛋黄。

三香碎金则是最平常的炒法，不追求每粒米都被蛋液包裹，而是米是米，蛋是蛋，由于鸡蛋碎散落在炒饭的各处，所以起名为三香碎金。”

“还有这种说法？这个我倒是第一次听说。

那好，我要一份金裹银，再给我来一份小馄饨。”老金头说道。

“我要一份月牙白，再来一份小笼馒头。”老张头说道。

“好的。老规矩，先付款。”周天禄说道。

说完便回厨房做菜去了。

刚坐下，老金头又开口了，“你怎么回事！”

“我怎么了？”老王头不明所以。

“你平时不是最欢吃蛋黄了吗？怎么就点了一个月牙白？”老金头说道。

“要你管！”说着，老张头叹了一口，说道，“没办法，前几天体检报告出来了，胆固醇偏高，蛋黄这类东西得少吃。”

老张头的神情有些失落。

“呵！这有什么？有时候还是该吃吃，该喝喝比较好，人活在这个世上开心最重要不是吗？”老金头说道。

“那还是别了，我还想多活几年。”老张头说道。

“你是舍不得你的那几个私立幼儿园吧！”老金头说道。

“闭嘴！喝水！”说着，老张头给一人拿了一个杯子，每个杯子都倒了杯水。

小巧的杯子上不断冒出氤氲的水汽，透过水汽能够微微看到门口那颗偌大的香樟树。

老张头看了一会儿，感到一种舒心的感觉将自己包裹起来。

老张头拿起杯子，杯身温热，入手感觉有一种磨砂的感觉，更是增加了一份手感。

水入口，甘甜温热，却又非常清爽。

“小周老板这里的水还是这么顶级呀。”老王头感慨道。

“老金头！你怎么不喝呀！你对着个杯子看着什么劲？”回过神来，老王头看到老金头一只手拿着杯子放到自己眼前，正仔细端详着。

“这个杯子有点意思。”老金头说道，“我没有看错的话，这个应该是绿泥紫砂。”

“绿泥紫砂？”老王头问。

“嗯，绿泥紫砂，这个手感，这个绿，是幽然青光，古时候又叫做‘豆碧色’，还有这个质感，应该是绿泥紫砂跑不了了。”老金头说道。

“你这么一说好像确实是。”老张拿起自己的空杯子看了起来了。

“这个壶好像也是。而且水也不一般。”老张头突然盯着壶又看了一会儿说道。

“是吗？”老金头喝了一口，“确实。不过，这并不代表这家店的手艺就一定好。

像这种食材用料好，餐具顶级，服务一等一，但是就是菜做不好的店我可是见多了。”

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