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第49章 随意性西餐（第2页）

彭弈北早就做好了备用了。

还别说，虽然材料简约，制作简约。

可口感的确不错。

酸甜脆香。

番茄与两种菌菇搭配在一起，好看好吃，还富含果酸和膳食纤维。

对体内环境相当友好。

尤其后面还有奶油胡萝卜浓汤以及橘汁熏烤羊肋排。

不知不觉已经走到厨房来观看后续的邹牧。

就看到咔嚓一下。

汤好了。

邹牧：？

“你以为有多难，奶油浓汤而已。”

西餐的汤大致就四种：浓汤，清汤，冷汤，热汤。

想当年可怜的三表姐夫在老婆娘家人面前露了一手，做了个名字更长的：菜花冷汤配迷你金枪鱼塔塔。

被外叔公狂喷，说就是一堆糊糊中加葱花。

嗯，这么说是有点过分。

纯粹是老人家diss洋外孙女婿。

不过……还真挺像的。

名字没那么长的奶油胡萝卜浓汤就更简单了。

用黄油把胡萝卜、京葱、洋葱炒香，加入鸡汤开煮，随后放入搅拌机里打碎过滤。

过滤后的“糊糊”重新入锅开火，加盐、胡椒、

最后倒入淡奶油。

然后你还能撒一点香芹末做点缀。

作为一道不抢主角光环的普通简易浓汤。

它已经很努力了。

“邹哥，帮我拿一下。”

熏羊架被拿出来后，彭弈北还没切，邹牧就表示，这个不够吃。

彭弈北：…………

这里的羊是小了点，但是一个羊架能切六份。你还不够吃？

等会儿还有副菜呢。

等等，自己好像忘记说了？

彭弈北带着点恶作剧的心态，偷偷把副菜给删了，给邹牧又加了几块羊肋排。

香茄红酒比目鱼什么的。

等邹哥吃饱了再告诉他。

一边处理羊肋排，彭弈北一边感叹。

老外还真喜欢用橙子来做菜。

彭弈北和三表姐夫学得西餐并不多。

毕竟家里大多是标准中国胃，吃西餐最多是换个口味。

就这不多的西餐里，就有好几个用橙子的了。

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