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等惠娘姐弟俩人进了雅间,周掌柜便热情的问道:“惠娘,做了这么久的菜,想必你们姐弟累坏了吧,先喝口水歇歇吧!”
惠娘应了声,坐到周掌柜的对面,对周掌柜的殷勤有些莫名其妙,不过没在桌上见到她做的那些菜,也不知道周掌柜尝了没有,难道要她直接问周掌柜,你把我做的菜端那里去了?只是开口询问道:“不知道这几个菜味道如何?可合周掌柜的胃口?不知道掌柜的以什么价格买我的这些菜方子?”
周掌柜心道,他吃都没吃到,不过闻着真是很香啊,不过这话他肯定是不能说出口的,
“恩,这样吧惠娘,东坡肉和口水鸡,我就按三十两一个菜方子买了,鲫鱼炖豆腐和糖醋鲫鱼,我按二十两一个买了,还有炒田螺的方子是十五两,一共就是一百一十五两银子,你们剩下的鲫鱼和田螺我就按十二文和六文的价钱买了,对于这价格,你看你是否满意?”
说完还让小二把惠娘带来的田螺和做菜剩下的鲫鱼拿去称重量了,柳平安也跟着去了。如果说柳平安之前被周掌柜出的价钱,给惊倒了,现在他的心里已经不能用震惊两个字来形容了,我的乖乖,一百一十两是多少银子啊,他长这么大都没听到这么多银子呢?
“自然满意,不过在这合约上希望周掌柜也得说明,不允许贵酒楼把我卖菜方子给贵酒楼的消息传出去,否则我就把菜方子卖与别的酒楼。若是以后我琢磨出新的菜方子,还卖给贵酒楼。”惠娘自然不希望别人知道她卖菜方子赚了钱,没准还会招来祸害呢,自然得小心再小心。
听到惠娘后面有些威胁的话,周掌柜想,真是典型的打你一嘴巴赏你一个枣,不过这点他还是可以保证的,“好,就按惠娘你说的办吧!”
今天真是郁闷的一天,先是半夜里码今天要发的文,结果写了一半就停电了,停电了也就算了,还来一下就停一下,早上的时候去吃早餐,喝了粥吃了点酸菜,结果吃完我就果断的肚子痛了,中午回来的时候就下雨,差点成了落汤鸡,回家的时候又停电,又是来一下停一下,差点没把电脑搞坏,真是郁闷。
第十二章商定
周掌柜说完吩咐伙计去把笔墨纸砚拿来,说完又叫住伙计,要他去吩咐声,让厨房准备几个小菜端上来。周掌柜估计惠娘姐弟俩现在应该还没有吃午饭,毕竟现在也过了午饭时间了。
惠娘见周掌柜想的这样周到,开始本想拒绝的,可饿到现在,真是没力气了,就算她还能抗住,估计柳平安那么大个小伙子也扛不住了,也没有开口阻止了。
等饭菜端上来,惠娘也不矫情,和弟弟柳平安说了声,开始动手吃了,惠娘虽然吃的很快,但吃饭的动作显得很优雅,一点也看不出来是个农妇,周掌柜暗道,说不定是惠娘出自那户没落的大户人家呢,不然也教导不出来这么好的用餐礼仪。
那方惠娘姐弟俩正高兴的吃着饭,柳平安心想到,他也上酒楼吃了一次饭了呢,要是以前他想多不敢想呢,要是别人知道指不定有多少人羡慕呢!惠娘想既然人家掌柜的开口请吃饭,自然要吃的饱饱的了,这方周掌柜吩咐伙计把纸墨笔岩拿来,趁惠娘吃饭的功夫把合约写出来,周掌柜在离惠娘不远处的桌上写着合约,估计惠娘姐弟俩吃完饭,他把合约也写的差不多了。
半盏茶的功夫,惠娘姐弟俩把桌面上的饭菜吃了个遍,惠娘摸了摸肚子,终于吃饱了,挨饿的滋味真是不好受,见周掌柜正瞧着她,惠娘不好意思的笑了笑;
“让周掌柜见笑了,合约写好了吗?”惠娘问道,周掌柜这时走过来,把写好的合约递给惠娘,惠娘接过来看了看,周掌柜的这字写得真不错,一看就比她半桶水的好多了,合约上面写得很详细,而且上面也清楚的写明了,卖方已经卖给买方的菜方子,不能再把菜方子私自卖给他人,否则要赔偿买方一千两,买方也不能泄露卖方的任何信息,也要赔偿一千两。
这点惠娘还是能保证的,看了看合约基本上没有什么问题,就在上面按了手印,这才着手写菜方子,可一想,自己写毛笔字的水平还真是不怎么样,写的字估计只有她自己认识,别人肯定看不懂,要是写钢笔字那还行,可毛笔字她真是不行,况且古代的繁体字她只认得不代表她会写啊!
看来回去的时候得买本百家姓好好琢磨琢磨,只好委婉的对周掌柜说道:“周掌柜你看,这菜方子还是由你来写吧,我的字你估计看不明白。”
“行,你说,我来写。”周掌柜提起毛笔,沾了沾墨水,等着惠娘开口说菜方子,惠娘看周掌柜准备好了,便开始报菜名和做菜的材料,还有烹饪的时间,和做菜的时候要注意的事项,周掌柜暗暗想到,怪不得做出来的菜好吃,要注意的事情也不少,周掌柜写完拿起菜方子吹了吹,看了看没什么大碍,又念了一遍,惠娘听了听基本上没有什么大问题,便说道:“要是周掌柜还有什么不明白的,或者有什么问题可以问我。”
周掌柜吩咐在外面候着的伙计去把厨房把汪大厨叫过来,过了一会儿,汪大厨挺着他肥胖的身躯进了雅间,周掌柜把刚才写好的菜方子递给汪大厨,“你看看按照这个菜方子能做出来吗?趁惠娘现在在这里,有问题你就直接问她。”
汪大厨接过来仔细看了看,这菜方子好,细节也都说明白了,不过就怕自己做出来的味道不如这位小娘子的,只好开口请教道:“在下不才,还请这位小娘子把做法一起教会了我,掌柜的你看怎么样?”汪大厨说完看向周掌柜。
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