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第105章评审团大奖105(第1页)

坐在席位最左边的那位好像感应到了一样,立刻回头对着侯国强露出来了极其灿烂的微笑。

那个位置上坐着的是一个老头,这个老头的头发梳得非常的整齐,身上穿着一件黑色的中山装。

左手的中指上带着一枚硕大的金戒指。

眉毛是白色的,头上的头发倒是被染的油黑。

“老邹啊……

算了,这个小心眼的家伙就是这样。

有些事情都过去多少年了,他还是这样。

这个家伙……”侯国强在自己的心里面默默叹息。

不过,周天禄在这样的情况下还能够拿到96分的分数,足以能够说明他的水平。

这次交流会过后,周天禄在厨师界里面的名声也会打响,他会得到非常多的认可,同时也将会得到非常多的挑战。

侯国强、郑俊弘他们让周天禄参加这次的交流会,还有另外一個目的——让周天禄尽可能的多接触一些出色的青年厨师。

拓展一下他自己在厨师这个行业里面的人脉。

这个社会不管在什么地方,说到底都是人情社会。

认识的人多了,和他们有了一定的交情,以后不管做什么事情,都会方便许多

对于自己能够拿到这样一个分数,周天禄还是比较满意的。

第一次在同行面前亮相,这样的分数,而且现在暂时还是场面上的第一,着实是不错的了。

打分结束以后,周天禄回到了自己的位置上面,他准备好好看看其他的选手会拿出什么样子的菜品。

也好自己学习了解一下。

接下来的国内的几位厨师也是拿出来了自己的制作的菜品。

在周天禄后面上去的是一位来自霓虹的厨师,这位厨师没有做日料,而是做了一道法餐。

这位厨师叫做岸本天一,据说是霓虹国内一家一星餐厅的副主厨,他们的主厨临时有事情无法来参加这次的交流会,就派他这个年轻的副主厨来了。

他的菜品是非常经典的法师香煎鳎鱼。

这道菜据说是法皇路易十四超爱的一道菜。

榛子黄油的加持之下,鱼肉香味扑鼻,鲜嫩多汁。

做法非常的简单,味道也是非常不错,最后的得分是85分。

紧跟在这位霓虹厨师后面的则是鲁菜厨师吕濮存。

他带着自己的三味鹌鹑坐上了评委席。

评委对于吕濮存的这道三味鹌鹑做出来了极高的评价。

最后得分是97分。

直接就超越了周天禄来到了第一的位置。

周天禄很惊讶,他知道自己第一次的位置只是暂时的,迟早会有人超过自己的,但是没有想到这么快。

随后的是张志文滇省的少数民族回族的菜品,炖牛舌尾。

牛舌牛尾一起炖在汤里面。

汤的味道相当的正。

在西餐当中,一直有着牛尾炖汤的习惯,所以也完全不用担心西方的评委吃不惯。

再加上汤味鲜美,汤底清澈,牛舌在汤的衬托之下显得更加软糯,细腻。

最后的得分来到了94分。

之后是川菜的林霖,他的牵花围碟上来以后,引发了一些争议。

主要是有些国外的评委认为,这么多菜品组合到了一起,应该算不上是一道菜品。

对此,侯国强等一些国内的评委也是做出来了具体的解释。

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