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梧桐在考虑着要不要往卤锅里来点乙基麦芽酚提提鲜香味,但最后还是以身体为重暂时,暂时不放了。
炖煮卤水的时间里,先把猪的下水等食材下锅汆水,另一只空出来的灶火上,将猪耳朵,拱嘴,脸皮,尾巴,猪蹄尖外的猪皮烧黑,再用小刀一点点的刮掉黑色的碳灰层,这样能清理掉一些毛发杂质,火烧过的猪皮在卤制之后也会更软糯。
耐心地撇掉血沫,单独把猪下水放一盆里。
其他食材汆水,放入卤锅中小火慢炖,一会卤锅熬出味道来了,舀出小半锅的量单独卤下水,以免这些腥味太重的材料弄坏一大锅汤。
盖盖,剩下的事就交给时间,等一等,美味即到。
做完这些活儿,梧桐又要到后院里洗脸擦身隔汗巾。
这会儿才想起,大表哥提着两个水桶说去河边打水,都半个时辰了还未归。
大表哥怕不是也去射小鱼了吧?!
“四姐,你去河边看看表哥在不在,水缸快要见底了。”
思桐应了一声,刚要从后院出去,就听店里传来熟悉的说话声,哪里还顾得上找大表哥啊!
像只蝴蝶一样绕着梧桐转了一圈,似是不知该往哪走,不敌心底思念,选择去了前头。
就见着陈大进将将落下货郎担子,一瞧这架势,思桐就知道陈大进今日还得跑货,故而,他们商量的事,掰了!
她千言万语冲到嗓子眼,又心疼着急又恨其不争。
陈大进扶了扶额上的抹额,不对,是汗巾,向凌老汉行了个拱手礼,对围拢过来询问结果的凌家众人解释道,“外公,大舅,对不住,昨日回家后才得知我爹与叔叔们去临县跑经纪,要到今日下午才归家,那件事还未能及时询问父亲,可否再给晚辈一日时间?”
思桐长舒口气,原来如此,吓死她了,她还以为陈伯父不同意呢!
凌老汉深明大义点点头,“无妨无妨,咱也不急这一日两日的。”
昨日提出两条腿走路,那是为了防止堂食生意受阻,但目前看,不知情而入店来的客人还是不少的。
“你也不用着急,你爹何时归来何时说,好好考虑考虑也是应当。”凌大成叮嘱道。
陈大进乖觉地点头应是,坚持目不斜视的自己还是没忍住偷瞟了一眼思桐,眸光一瞬放柔,嘴角也不自觉地勾勒出笑痕。
独属于情人之间的眼波流转,立刻就让思桐羞红了一张脸,回以娇羞一笑。
“咳!”
凌月的咳嗽声犹如一支穿云箭,瞬间划破了少年人尚且不知的情绪外露。
思桐肩膀一跳,磕磕绊绊地说去河边找大表哥,便飞快跑了。
陈大进身上突然像长出毛一般,身痒地不停抓挠额头脖颈,避开未来岳母娘犀利的视线。
“那那……晚辈也告辞了。”
说罢,飞快转身,又想起什么来,掉回头朝众人行礼,才挑着担子朝平镇方向去。
梧桐这会在大表哥的灶前,制作方叔几人点的肠粉。
杉桐进来与她说了陈大进带的话,又学演了一番他与思桐之间的眉目传情,两姐妹嘎嘎直乐,直到杉桐脸上的笑像是见鬼一样突然隐没不见,梧桐才茫然回头看去。
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