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一刻钟后,后厨里飘散出烘焙的浓香气息。
终于终于,方叔也体会了一把大早上就能吃到香飘十里的糕点。
端上桌的是一个个层次分明,香醇浓郁的千层酥。
方叔眼珠子瞪得圆溜溜的,一边问一边流口水,“这个就是你说的蛋尖尖?”
“不是啊,这是我新做的千层酥。”
“酥饼长这个样子?”方叔左看右看,上看下看,这跟他在别的糕点店里见过的酥饼完全不一样啊。
每一片酥皮都呈现出黄金色的光泽,且层层叠叠,犹如精致的工艺品。
他忽然想起了什么,一把拉过大儿子,“你瞧瞧,我说梧桐手艺好吧,这东西让你做,你做得出来吗?得服气知道不?”
方友平内心就是不服气,更有不屑,觉得这个叫什么同的小子是在给他下马威。
他这边才来做学徒,那头立刻就弄出一个看着唬人的食物来展现他的技高一筹,干嘛呢,警告他摆正位置吗?
以至于,他心里有了芥蒂,再闻着香喷喷的糕点也失了品尝的兴趣,他爹递给他的,他都不着痕迹地给了阿娘和弟妹。
相较于方友平不情愿跑到小食肆里做学徒有些臭脸,方叔的其他几个孩子倒是开心又高兴。
拿着千层酥左看右看不舍得吃,还是在凌家人一句句热情的招呼中尝了一口。
一口就成了直击灵魂的美味!
“嗯,娘~好好吃哦,你快尝尝!”方叔的小女儿展眉笑颜,激动地喊道。
方莫氏环了一眼周围的注目,对着凌家人尴尬一笑,“这孩子,没怎么见过世面,让大伙见笑了。”
说罢,无意识的动作,咬了一口千层酥。
“咔嚓!”
“哎哟我的娘啊,这么酥啊!”
方莫氏也没控制住叫喊出声,那音量,震惊地就像看见一只大老鼠跳到了桌面上来,双眼瞪直,嘴里含着的酥饼都忘了是嚼还是生咽。
但慢慢地,唾液化了千层酥,唇齿留香……
方莫氏连连点头,“不愧是香飘十里啊,闻着味香就罢了,吃到嘴里是干脆又细腻,一口咬下去,嘴里差点吃不住飞散开的酥皮,特别酥。”
还有点她没说,因她不知那是什么,酥皮不像猪油做出来的香气,胜过猪肉做油酥的百倍千倍,甜味淡淡,并不会过于腻人,而是恰到好处地平衡了油酥的浓郁和麦香。方叔笑呵呵地拍了拍媳妇的手,傲娇道,“是吧,你平日总问我,天天来天天来,究竟有啥魔力,这会知道了吧。”
可不嘛,看孩子们,胸前的衣裳上都是掉下来的酥皮,不舍得拍掉,大片点的,还要小心翼翼拿起来放嘴里,力道稍微大一些就会碾碎这些薄巧。
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