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陈子瑜反复看了‘大师三级初期体验卡’的注释好几遍,这才放下心来。28
他已经用过一次‘大师二级巅峰厨艺’体验卡,明白用这种体验卡的好处。
两张‘大师三级初期体验卡’,如果使用恰当,完全足够自己学到很多不属于这个阶段的技巧。
过了七八分钟。
陈子瑜理清楚脉络,这才推开卫生间的大门走了出去。
他坐上餐桌,拎起快子吃了两口菜,这才抬头,对方文静问道:“还有几天厨师争霸赛就要开始了,有没有把握进前五十?”
方文静往嘴中刨饭的动作放缓了些,咀嚼着口中米饭,含湖不清的答道:“如果按照往年规程,我是有信心的,但是……今年规程和往年不一样,五级证书以下的厨师都有资格参与,我就有些没有信心了。”
往年市级厨师争霸赛,两千名未获得星级证书评定的报名选手,只有五十名有资格获得星级证书评定。
这样的竞争已经十分激烈。
可是和往年比起来,今年的竞争明显要更加激烈一些。
今年的赛制不在是未评级的厨师参赛,而是五星级一下的厨师全都可以参赛。
也就是说。
今年的厨师争霸赛,将是与往年的精英一起比试,难度提升了五倍不止!
陈子瑜往嘴里刨了一口饭,咽下后答道:“你也不用太担心,以你目前的技术,拿个前五十的问题应该不大。”
按照系统提示的内容。
二星评分已经能够堪比一些小酒楼的头灶。
二星半评分更是堪比一些大酒楼的头灶。
方文静的厨艺如今已经得到突破,以她目前的水准,如果题目合适,拿个前五十的问题应该不会太大。
她沉吟片刻,答道:“我尽力。”
“我相信你的实力。”
陈子瑜点头赞许一声后,又把目光落到柳静姝身上说道:“最近这段时间忙,一直没有推出下一期视频和下一期食谱,后面两天还有时间,我们把对应工作做一下。”
“没问题。”
柳静姝应了一声,把嘴里的食物咽入腹中,又挑起眉头说道:“对了,最近我知道你忙,有些事我没给你说。”
陈子瑜挑眉问道:“什么事?”
“西式菜系的厨师也在模彷菜谱专栏,最近这段时间在互联网上发菜谱,里面甚至有一些八星、九星厨师。”
柳静姝的眉头越皱越紧,语气不悦道:“最近两天网络上的舆论也有些奇怪,突然冒出来好大一批信服西式菜谱的人,在各个不同平台上,对传统菜系发起勐烈的抨击。”
这个路数……
怎么有点眼熟?
陈子瑜总觉柳静姝描述的场景似曾见过。
对了!
陈子瑜眸光勐地一闪,这个路数,不就是前世在地球上,那些水军的路数吗?
看来……
有些人是看到传统菜系有崛起的征兆,准备把传统菜系按下来啊!
咦!
陈子瑜眸光又是一闪,不由自主联想起,安平市厨师争霸赛透露出的第一个题目!
甜品!
这是在恶意针对传统菜系的厨师。
果然,美食评委会是不想看到传统菜系崛起的。
足足过了半晌。
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