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忙碌起来的时候,时间总是过得很快。bookzun
转瞬间,已经过去十八天。
下午三点。
陈香小馆的午间用餐高峰期已过,李好在打扫卫生,方文静和刘在灶台内筹备着员工餐。
陈子瑜坐在靠近灶台的餐桌旁,翻看着今早装修公司送来的图纸。
图纸中的陈香小馆很大,占地近六百平方,共两层。
一楼是公共用餐区、休息区,二楼是包间、娱乐室,后厨也把热菜、凉菜房区分出来,初具小酒楼的模样。
“嘿!”
陈子瑜看得入神,一只小手忽得拍在他肩头,伴随一声惊呼,吓得他身躯勐地一震。
敢吓唬自己的,除了柳静姝,谁还有这个胆子?
陈子瑜侧头看着柳静姝,语气幽怨的说道:“想谋杀亲夫?”
“逗逗你嘛~”
柳静姝嘿嘿笑着,费力举起右手提着的一袋子苹果说道:“我妈从千湖镇寄来的苹果,我四叔种的,昨天早上刚从树上摘的,可脆,可甜了,我洗一个给你尝尝。”
说着。
柳静姝把一袋子苹果放到架子上,洗了一个大且红的苹果,用纸擦干净递到了陈子瑜面前。
陈子瑜接过苹果,啃上一口,没好气的哼哼,“这还差不多。”
柳静姝看着桌上摊开的图纸问道:“装修公司把图纸送来了?你觉得怎么样?”
陈子瑜啃着苹果,含湖不清的答道:“还行,设计图符合我的预期,就是不知道道具体施工出来,能不能和图纸里画的一样。”
柳静姝坐在旁边答道:“应该不会有太大出入,这家装修公司,是我朋友专门介绍的,主营就是餐饮店这一块,应该不会有太大的出入。”
陈子瑜颔首道:“那就没问题。”
“对了。”
柳静姝摁下陈子瑜拿起的纸张,一本正经的说道:“安平市厨师争霸赛距离开赛已经没几天了,我听说第一轮淘汰赛的题目是甜品,你准备好没有。”
她对此很担心。
传统菜系厨师对于热菜、凉菜可能在行,但是在甜点这个领域,和西式菜系厨师相比,还相差甚远。
陈子瑜十分自信的缓声道:“放心吧,我会的甜点不一定比西式菜系的厨师少。”
八大菜系中的甜点多如牛毛,像什么排骨年糕、桂花牛奶冻、萝卜糕、钵仔糕、马拉糕等拎出来一道,都足以击败西式厨师制作的甜点。
柳静姝十分担忧的看向陈子瑜,意味深长的说道:“西式甜点在世界已经闻名两百多年了,你真有把握能够赢他们晋级?”
陈子瑜对此疑问,只是咧嘴一笑,“本土的甜品也不弱,只是你没有尝过而已。”
柳静姝颔首,脸色阴晴不定。
她在发布‘复原失传传统菜’系列视频的时候,曾对国内传统菜系做过系统的调查。
传统菜系对于甜点的推广很低,网上对于传统甜点的宣传也是屈指可数,和西式菜系的甜点有着十分明显的差距。
但是这句话是从陈子瑜口中说出来的,可信度还是很高的。
毕竟陈子瑜可是能指点厨神的人物。
半晌。
柳静姝才说道:“子瑜哥哥~我是相信你的。”
说着,她话锋一转,挑开话题说道:“你也放心,你去参加厨神争霸赛这段时间,我会尽力把陈香小馆扩张的事情办好,不会让你失望。”
“我相信你。”
陈子瑜对柳静姝的业务能力,还是很放心的。
二人探讨了没几句。方文静和刘已经把员工餐做好,她们亦如往常,先将做好的菜品端到陈子瑜面前,让老板先品尝。
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