乐文书包网

手机浏览器扫描二维码访问

第81章完结(第1页)

“行了行了,您快进去吧,再皱眉额头都能夹死一只苍蝇了!”谢华香说着,不由分说将她爸推进病房,“爸妈,我们走了啊!”

沈庭生还斜靠在门口的木凳上,侧着身子,头靠在墙上,睡得正熟,一脸乖巧。bjkj66

谢华香看着他满是憔悴的脸,还有下巴上的淡青色的胡茬,心疼得不行,在旁边静静地站了一会儿,还是决定要叫醒他,回去再睡。

轻轻地用手拍了拍他的肩膀:“庭生哥,醒醒。”

沈庭生猛地惊醒,跳了起来:“怎么了?要做什么?”突然发现谢华香正站在身旁,笑盈盈地看着自己,有些不好意思地摸了摸后脑勺:“本来就想坐一下的,一不小心就睡着了。”

第145章

“走,咱们回去睡。”谢华香柔声道。

沈庭生看了一眼病房里面,谢华香马上说:“没事,我爸在呢!”

回到家里,谢华香先让沈庭生去盛了一桶灶上温着的热水,先去洗个澡:“我给你做早餐,待会出来就可以吃了,让你尝尝我们这儿的特色。”

肠粉是谢华香从小到大最爱吃的早餐,香香滑滑的肠粉,滋味本就清甜,只加一点酱油调味,就已经足以满足大清早的味蕾。

先加一大勺水到锅里烧着,肉茸是一早就准备好的,猪瘦肉剁碎,加了少许盐、生粉和油调味,粘米粉和水按照一比二的比例混合,搅拌均匀,做成粘米粉浆。

谢华香拿出一个扁平的铁盘子,在底部抹上花生油,然后舀上三小勺的沾米粉浆,把盘子转着圈摇匀了,再舀一勺的肉茸进去,用勺子底将肉碾均匀。

这时候锅里的水也烧开了,揭开锅盖,将盛着米浆的铁盘放到锅内水面上,盖上盖子,用旺火蒸一分半钟,随即揭开锅盖,撒下一把葱花,继续盖上盖子再蒸上半分钟,便可以出锅了。

铁盘取出,用扁平状的铲子将肠粉刮起,卷成长条状,再从中间切断成几截,盛入碟子里,考虑到沈庭生的食量大,谢华香又多蒸了好几条,装了满满的一大碟。

沈庭生一身清爽地出来的时候,刚好肠粉也蒸好了,淋上几滴香喷喷的花生油,再加上酱油,谢华香给他递过去一双筷子:“快吃吧!”

肠粉要趁热吃,时间长了就会黏在一起,不好吃了,刚做好的肠粉粉皮晶莹剔透,还散发着诱人的光泽,咬一口又薄又透的粉皮,有滋味鲜美的肉碎在齿间爆开,鲜甜的味道溢满整个口腔。

“这就是你从小吃到大的早饭吗?”沈庭生觉得,他对她的了解又多了一些,这样鲜甜的食物滋养长大的女人,难怪也能长得像眼前的这道肠粉一样,晶莹剔透,甜美可爱。

谢华香点点头,紧接着又摇了摇头:“不是,我小时候吃的肠粉都是我妈做的,她的手艺没那么好,做的粉皮厚厚的一坨,又烂又粘牙!”说到这里,她自己都忍不住笑了起来,“不过也还是把我给养大了。”

沈庭生伸手过去握住了她的:“叔叔阿姨养大你不容易,往后我会跟你一起好好孝顺他们的。”

谢华香叹了口气:“还是先让他们能够接受你再说吧!”

操持一桌年夜饭,对现在的谢华香来说,根本不算什么事儿。

沈庭生其实从小也做家务的,当然也会做饭,但是眼界所限,没有办法,谢华香拿出来的各种鸡鸭鱼肉,大部分他连见都没有见过,更不用说知道怎么做了,因此想帮忙也帮不上什么。

谢华香赶他去睡觉,他死活都不肯去,非要在一旁帮忙打下手,说是不能只让她一个人累着,至于他,平时干活熬夜也是常有的事,就熬这么一两夜的,算不得什么。

谢华香也只能由着他了。

本地人讲究的是“无鸡不成宴”,年夜饭里最重要的一道菜当然就是白切鸡了,用的通常都是祭祖的大公鸡,一大早把鸡杀好了煮熟上供,等祖宗们都吃饱吃好以后,再用滚水把鸡烫一烫,然后斩成小件,蘸着姜葱酱料吃。

可是谢华香她爸的水平实在是太差了,好好的一只大公鸡,煮的时候锅里放的水不够多,还不知道一边煮一边翻动,结果煮出来的鸡肉,下半部分粘着锅底的地方已经焦了,上面露出水面的那一半却还没有熟。

今天谢家的列祖列宗们倒霉地吃了一顿带着焦糊味的夹生鸡肉,谢华香却不愿意这样将就,只是如今食材珍贵,一只这么好的大公鸡当然不能就这么给丢掉了。

于是把它一分两半,熟的那一半先把焦掉的那部分切掉,然后剁成小块,放进砂煲里,再把沈庭生带过来的晒干的板栗和花生都剥了些,放进去一起炖,再扔进去几颗红枣和枸杞,就是一锅香浓味美的鸡汤了。

至于剩下的那部分,抢救一下还是能做成白切鸡的。

白切鸡要做得嫩滑爽口,谢华香有她的一套秘诀,准备一锅滚烫的沸水,旁边再放一个装着冰块的水桶,只是这个时候冰块不好弄,好在天气冷,直接用冷水也差不多可以代替了。

把鸡肉在沸水中浸泡片刻,马上捞起来浸入冷水中,如此反复几次之后,鸡皮就会变得十分爽脆好吃。

谢华香就是这样凭借着自己的好手艺,硬生生地把一只差点儿被糟蹋了的大公鸡挽救了回来。

重拾自由  陈无敌黎佩玖的小说  我的诡异职业  太浩道章  风水神相蒋尘玄诚子  混迹美利坚  提瓦特,让你二创没让你创死我  《千亿宠婚》  女千金的极品高手  斗罗:阿银刚化形,忽悠她做老婆  暴富前缘  武师的自我修养  正经江湖  寻源记  追逐彼岸的贵族  《长公主想让我谋反》  太岁至尊  易星记  护国黑龙全文阅读  天幻风云起  

热门小说推荐
修真位面商铺

修真位面商铺

成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...

倚天屠龙夺艳记

倚天屠龙夺艳记

赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮  一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...

一揽众美在三国

一揽众美在三国

一个现代人,来到了古代,哇噻,美女如云呀,一个一个都要到手,战争阴谋铁血一揽众美,逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...

我的极品老婆们(都市特种兵)

我的极品老婆们(都市特种兵)

一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...

师娘,借个火(师娘,别玩火)

师娘,借个火(师娘,别玩火)

师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...

超凡世界

超凡世界

地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。VIP。全订阅可入,要验证。普通。(ps已经完本神卡...

每日热搜小说推荐