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味亭轩每日菜品由当周轮值的后备厨师负责,不设点菜,当日供应,全凭厨师喜好。
故而当唐千莲问顾云今天吃什么时,她也只能无奈地摇摇头。
“丰乐楼厨师等级分明,除了主厨与3位副厨外,有资格掌勺的便只有8位小厨。为了锻炼剩余的后备厨师,主厨设置了后备厨师每周轮流在食堂当差的规矩。”
“所以除了厨房以外,没有人知道菜单内容。”
唐千莲点点头,听起来,还挺合理的,也算是给了后备厨师一个展现自己的平台。
只是,她们这吃饭就像开盲盒,充满了不确定性和创意,每一餐都是一个惊喜,或者惊吓。
据顾云说前些日子有喜欢做酸食的厨师当值,她不得不连续吃了一周酸菜,到现在都有些泛酸。
顾云温柔笑了笑,“说起来,今天这掌勺的正好是我的一位同乡好友,名为霍丁山,虽然许久未见了,但做饭味道应当还行。”
顾云望向风吹来的方向,若有所思,“他眼界高,志向远大,立志要当人上人,便去了水林间,我则是去了山海坊。”
水林间是丰乐楼的厨房,山海坊则专管食材的采买。厨师们依靠山海坊提供的食材,创作出美味佳肴;而山海坊则依靠厨房的巧手烹制的佳肴,推广他们的食材。
可以说,每一道佳肴都是由厨房和山海坊的合作诞生的。
可惜,甚少人能意识到山海坊的可贵。
唐千莲意味深长地哦了两声,似乎嗅到了一丝暗恋的心酸味?
不知是不是有熟人的缘故,菜很快就齐了。
四道精心烹制的菜肴,每道菜味道各异,但都令人难以忘怀。
有鲜嫩多汁的肉类,绿意盎然的蔬菜,清香可口的海鲜,鲜美醇厚的炖菜,都各具特色,令人回味无穷。
两人吃饱后,顾云被人喊走。她叮嘱好唐千莲明日的安排,便先行离开,去忙了。
唐千莲明日才正式当值,今天还有半天休息时间。
一位衣着朴素的小厮缓缓走近,语气有些生硬,停在小亭前询问,“请问是唐千莲道友吗?门口有人找你。”
有人找?
莫非是虎猛!
正发愁不知下午该去哪,没想到饭友就来了。
唐千莲喜出望外,嘴角一抬,一口喝尽绿茶后站起,回应道:“是我。”
唐千莲跟着小厮越走越觉得不对劲。
她细心观察了下,发现小厮走路步履却无声,脚步过于轻柔,姿态挺得板正,不像普通小厮,倒像是长年锻炼的武者。想起最近惹的各种麻烦,唐千莲心里有些不安。
她转身指了指后方的丰乐楼,“那个,你是不是走反了?丰乐楼好像在后面。”
那小厮仿佛没听见唐千莲的问话般,仍然在往前走。
眼前便是丰乐楼的后门。
唐千莲眉心一跳,察觉不对劲,拔腿就往后跑。
不料,后方忽然窜出来一道黑影。
黑影呼呼作响,宛如狂风般席卷了过来。
唐千莲仔细一看,虽然没认出来人,但她大胆猜测,“你们是润庆商会的人?”
两人一前一后,阴森森地向唐千莲逼近。
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