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然而就是这一下子,杨华说出他最喜欢吃第一道菜。
因为是小时候经常迟到,所以发哥特别喜欢吃,每段时间都要吃一次。
“这你也能够推测出来的?”发哥感到难以置信。
怎么感觉杨华越来越神了?
“那么你知道我喜欢吃什么嘛?”夏珍问道。
杨华瞟了夏珍一眼,怎么感觉她看自己的眼神怪怪的?
好像是极度崇拜的样子。
“你是川菜的厨神,自然喜欢川菜的水煮鱼片了。”
夏珍也是瞪大了眼睛,因为杨华猜中了。
两个人都是见过不少大厨和名厨,但是能够猜出对方喜欢吃那一道菜。
这也太玄乎了。
再厉害的食神好像也做不到这一点吧。
“厉害呀,我最喜欢的确实就是水煮鱼片。”夏珍欢喜道。
怎么感觉杨华像是福尔摩斯一样,极其的聪明善于观察。
“鲢鳙鱼在港区,最喜欢用来做椒盐鱼片了,所以我才会有这样的猜测。”
发哥更加佩服杨华了。
这个年轻人简直是太神奇了。
“厉害呀杨华大厨,能够知道这些事情,我原本还打算慢慢告诉你。”
发哥对杨华的惊讶,已经不只是在厨艺上了。
他居然还能够推测出别人最喜欢的菜是什么,那可真是与众不同
杨华开始把鱼肉切片,椒盐鱼片,是要把鱼片油炸一道,他切片的速度也很快。
每一片鱼肉都是标准的三毫米,这种厚度的鱼片油炸是最鲜嫩的,不会有一股鱼腥味。
杨华开始腌制鱼肉片,葱姜水泡着鱼片,然后加入了鸡蛋和马铃薯粉。
“需要我来帮忙嘛?”
“不用了,我自己来就好。”
夏珍被拒绝了,心里面有一些难过,毕竟先前看到热芭帮杨华。
所以说杨华更希望热芭来帮厨,而不是自己这样的外人。
夏珍也没办法,自己不可能一下子就拉近和杨华的关系。
而且杨华喜欢更票来到热芭,似乎也情有可原。
杨华同时做着两道菜,剁椒鱼头和椒盐鱼片。
鱼片开始油炸了,他把握好着温度,鱼片一次下锅。
“不错不错,这鱼片才刚刚油炸而已,就已经很诱人了。”发哥期待的看着。
鱼片炸得差不多的时候,锅里的油温度很高,鱼片也是如此。
然而杨华直接伸手去抓起一块鱼片,他仔细捏了一下。
发哥:“??”
无情铁手。
那么高的温度,杨华摸着一点都不烫的嘛?
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