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“大四毕业那年,他家人出了些变故,身体不好需要他照顾,本来已经有科研院所给他入职通知了,他因此没去外省就业。”
“他有个姐姐,和姐夫合开炖鸡店的,平时也顾不上照顾家里。人家脑袋转得活泛,就说我搞一个早餐摊子,一早出去赚钱,收摊回来,剩下时间可以照看卧床的病人。”
路满说着,把两只勺子往顾嘉儿碗里一伸。
“哥哥你干嘛?”
“用你碗里的汤涮涮勺子。”
“你!大猪蹄子,不许过来!”
顾嘉儿“啪”地把他的手拍开。
路满把爪子缩回去,看看有了道通红印子的手:“下手真狠……”
顾嘉儿面无表情,去拿了一个小碗,接了些热水:“你的勺子也给我。”
帮他涮好汤匙后,递给他,路满继续说道:“嘉儿,你看下碗里有什么特别的东西。”
顾嘉儿低下头:“这是,冰块?鸡汤冻起来的?”
“对,这是他姐姐店里煲好的高汤,他提前冻成鸡汤冻,大保温桶里保着冷气。客人来了就加到馄饨里,味道很好。”
顾嘉儿马上也想通了其中的关键:“馄饨出锅很烫的,加上鸡汤冻之后,温度会快速降下来。”
她舀了一刚馄饨,仅这几句话的时间,就已经降下温度了,里面还有些热,恰好适口。
小口尝了尝,味道鲜甜,带着鸡肉的醇香。
“所以他的摊子上座率高,客人吃得也快,吃完就走,这个周转速率可不要小瞧。”路满用称赞的语气说,“别人一早上能招待十波客人,他可以做到二十波乃至三十波。”
“这位馄饨师兄,承包了家人大部分的医疗费,而且已经在海曲的市区买好一套房子了。”
五味七彩,个中滋味,皆为生活。
“哇,真的好厉害。”顾嘉儿小声赞叹,看不出一个小小的馄饨还有这种门道。
“他还经常在校园论坛里发帖子,交流赚钱的心得。”
路满:“他还有种打算,既然鸡汤可以为馄饨增味,为什么不能扩大到其他菜色上面呢?鸡汤白菜,鸡汁盖浇饭,还有豆腐茄子之类的,都可以做成以鸡汤为核心点的中式快餐。”
“这,能成功吗?”顾嘉儿暂时想象不出这种模式的前景。
“未来的事,谁说的准呢?”
路满看了看在锅前忙碌的这位师兄,前世没有听说他做大做强,可能计划夭折于各种原因。
但有个类似思路打法的品牌,却从徽省起步,渐渐做成了连锁,那个品牌叫“老乡鸡”。
顾嘉儿低头吃着馄饨,发丝总往下落,她向后收了收长发,左手在脑后抓着。
路满随手摸出一个小皮筋:“头发扎上吧。”
顾嘉儿讶然,接过皮筋头绳:“特意给我准备的?”
“废话,你看我周围,除了你之外,也就只有蚊子是母的了。”
“讨厌…”顾嘉儿挺起胸,扎起马尾,本来很感动的一个小细节,又让他一句话破坏掉了。
消灭掉一碗馄饨,路满盯着摊子上的旗子,喃喃出声:“大学的意义就是这样,不在于让人获得一个专业对口的职位,而是教出一种终生受用的学习思维,勘破事物本质的关键,顺应发展的规律助自我实现成功。超以象外,得其寰中。”
顾嘉儿托腮,笑吟吟地看着路满:“哥哥,你是不是有毕业后创业的想法?”
如果他回答是,顾嘉儿会非常欢欣,她的性格就喜欢这种新奇的探寻。
“不。”路满对上顾嘉儿的眼神,“我想从现在就开始。”
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