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第10章 鹿肉（第1页）

锋利的石斧携带着巨大的力量，一口气划开了血肉之躯，结结实实击中了斑点鹿的脑袋。

伴随着血液喷溅，这头肥硕的鹿终于倒在了地上，一动也不动。

保险起见，威廉姆斯还是上前狠狠补了两木棍，待其没有一点反应了才放下心来。

“哈，哈。”威廉姆斯大口喘着粗气，悬着的心终于放了下来。

终于，终于可以吃上肉了。

威廉姆斯的眼神也是稍稍变化，喜悦之情溢于言表。

两人欢快地哼着歌，将属于他们的战利品抬回营地。

这头鹿相当肥硕，放在肩头的感觉大概在160千克上下。

即使是两人，要将其搬回遥远的营地也不是简单的事情。但威廉姆斯感受着自己担负的沉甸甸血肉，心里别提有多开心了。

这时候你就让威廉姆斯再背一头，我想他也是十分乐意干这份苦活的。

他们工作远远没有完成，想要食用一条鹿，将其捕获仅仅是一个开始。

两人花了半个小时将死鹿搬回营地，把鹿吊了起来挂在了树上。

当然，威廉姆斯这样做并不是有什么特殊癖好，这可是威廉姆斯小时候跟村中老人学来的。

在动物死后，动物体内的血可能会渗透到肉里，从而形成各种血块和血脂，会使肉吃起来变得特别腥臭。

另一方面，鹿血是大补之物，自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。

威廉姆斯想攒下来做成血豆腐，也可以大饱口福，做成各种菜品味道都不错。

没想到威廉姆斯小时候看着大人杀了这么多家畜，在长大后就去大城市工作了，也是再也没有见到这副场景了。

自己第一次宰杀动物，居然是在穿越后的这几天。

对于野外求生者来说，一具动物尸体的价值极高。

鹿肉营养丰富，含富含蛋白质和脂肪，胆固醇含量比牛肉低百分之三十左右，且氨基酸含量丰富。

鹿皮是优良的皮革原料，鞣制后异常坚韧、柔软，可制成高档服装和皮件，还可制造擦试精密仪器的必备物品。

而其中梅花鹿的鹿茸，更是价格高昂的名贵中药材。

鹿筋可以制成弓弦，鹿骨则可以制成各种工具。

宰杀的过程必须非常小心，才能将一头鹿的最大价值发挥出来。

拿着锋利的石斧，皮可找到它的胸骨，从胸骨到胯部进行切割，刺穿兽皮和皮下隔膜。

皮可的动作很小心，在切开血肉的同时丝毫没有刺破内脏。

沿着肚子中心将其一分为二，甚至连皮毛都完整的剥落了下来。

从胯部开始，皮可取出内脏，与此同时切开连接内脏与脊柱之间的隔膜。

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