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第16章叫花鸡（第2页）

叶禾姝将雏鸡开膛破肚，把野姜洗干净，用石头拍一下，不用拍烂，只需要拍一下，能入味儿就行。

又把薤白放在水中浸泡，等泥土自动被水流冲走，又洗了一些野菜，她把野姜、薤白和野菜放入雏鸡的胸腔里，再用棕榈叶包裹。

一层，两层，三层，足足包了三层，之后，用泥巴密不透风的裹在棕榈叶外面。

是的，叶禾苏做的就是叫花鸡。

就在15号直播间的网友们还在纳闷她做什么的时候，叶禾苏很贴心的给与回复。

“这是叫花鸡，一种很美味的美食，做法很简单，就像我刚刚那样，然后挖个坑，像这样，然后在把它埋到坑里，在上面点火，像这样”

她一边说，一边做示范，很快就把火架起来了。

“这火也不能浪费，今天我再做一锅蛇羹汤，因为天气太热的缘故，大蛇根本防不住，只能有多少吃多少。”

她剁下一大截。

“这是晚上的量，今天争取把这个大家伙全都吃掉，要不然会坏掉的。”

她把锅里烧好水，先折出来一些热水，这是她需要补充的水分，然后把切好的蛇肉放进锅里，里面放好野姜和薤白，以及洗干净的野菜。

虽然没有盐，但闻起来的味道还是不错的。

这段期间叶禾苏并没有干坐着，她怕食物香味会引来其他动物的注意，所以会时不时爬上树观察四周的动态。

半个小时后，蛇羹终于煮好了，味道的确很上头，叶禾苏迫不及待的削好一副筷子，夹起蛇肉和野菜津津有味的吃了起来。

味道香甜却略带点甘苦，吃在嘴里却有种回味无穷的味道。

“嗯，好吃，虽然缺少盐分，但味道非常正宗，蛇肉也嫩滑香甜，配上略带甘苦的野菜，真的很好吃。”

又喝了几口汤，叶禾苏就放下筷子，拿起军铲，“好了，时间差不多了，雏鸡应该好了，让我们看看焖的怎么样了！”

说着她把上面的明火拨到一边，然后叫花鸡挖了出来，现在的叫花鸡就是一个足球大的土疙瘩。

她用军铲在上面拍了几下，上面包裹的泥土哗啦啦的碎了一地，叶禾苏在地上铺了一片干净的棕榈叶，把叫花鸡上的泥土全都清理干净后，把里面包裹的棕榈叶一层层剥开。

随着棕榈叶的剥开，叫花鸡的香味霎时弥漫开来，那金灿灿的颜色，让她垂涎欲滴。

别说她了，就连直播间网友们看得也是口水横生，虽然他们闻不到味道，但他们就是有种莫名的饥饿。

“叫花鸡？这名字太奇葩了，为什么是叫花鸡，而不是泥巴鸡？这也不太科学啊！”

“她这种烹饪手法真的很新颖，不行，我得出去买只鸡，我也要试试这种方法。”

“楼上正解，身为厨师的我居然没想到这种办法，买鸡带我一个！”

“虽然鸡肉也很好吃，但我更想吃那个蛇肉，也不知道蛇肉还不好吃，长这么大还没吃过蛇，好紧张！”

直播间网友们都在讨论叫花鸡的做法，甚至有一些美食主播和一些厨师，当然，哪怕不是厨师，他们也都纷纷行动，去超市买鸡。

也就是那几天，市场上的鸡量销售莫名的暴涨起来，而这一切，都要归功于叶禾苏的叫花鸡

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