手机浏览器扫描二维码访问
第188章 这是人能做到的事（第1页）
闫军理清思绪后，抬起头狐疑道：“陈老板，真的只需要口述吗？”
“嗯。s”
陈子瑜点头，正色道：“备菜部分可以省略，烹饪过程尽量说全一些，包括起锅的时间、火候的把控，调味料什么时候放，放多少。”
“那我先开始吧。”
闫军捋了捋思绪，才作答：“我要口述的这道菜，是我最拿手的‘葱姜爆炒河虾’。”
“备好菜后，起油锅，把油烧至八成热时，下入河虾，炸至变色时全部捞出，继续加热油，复炸至河虾外壳酥脆时捞出控油。”
“然后倒出油，留少许底油，爆香葱姜，下入炸好的河虾翻炒。”
“翻炒几次后，加入两小勺花凋酒、两小勺盐、三勺生抽，翻炒均匀后就可以出锅了。”
说完。
闫军抬头看向陈子瑜，问道：“陈老板，这种口述方法可以吗？”
庄德胜和白依贤陆续抬头，好奇看来。
他们也想看看，陈子瑜光凭口述，会给出怎么样的评价。
陈子瑜抱臂身前，紧锁着眉，把闫军刚才口述的内容在脑海中过了一遍，才问道：“你爆葱姜的时候，大概是爆到什么程度？”
认识十年的老书友给我推荐的本站app，换源app！真特么好用，开车、睡前都靠这个朗读听书打发时间，这里可以下载本站
此言一出。
闫军微微一愣，略作沉吟，答道：“就能闻到葱香香味的时候，这个点有什么问题吗？”
“当然。”
陈子瑜紧锁的眉舒展开来，徐徐道：“如果你实际操作和口述的一样，那么这道葱姜爆炒河虾制作完成后，河虾是偏干的，葱姜味也不足。”
“还有，味道中的表现，咸会更加突出，会遮住河虾本身的鲜味。”
仅凭口述。
就能听出这些问题？
假的吧！
别说是庄德胜和白依贤，就连刘都觉得有些不可思议，这完全不是人能做到的事情！
可是……
闫军的表情，却是愣住了。
陈子瑜刚才提到的问题，确实是存在与这道菜之中的。
但是问题在于，陈子瑜仅仅是听了口述，他是怎么分辨出来的？
闫军惊讶的问道：“陈老板，你刚才所提到的这几个问题，我应该用什么办法才能解决？”
其余几人又是一惊，眼童被震惊和骇然所占满。
不会吧！
陈子瑜居然说对了！
“爆香葱姜的时候，要用热锅凉油。”
陈子瑜是记得‘葱姜爆炒河虾’这道菜的，在前世，这道菜在西南是一道比较有名的家常小炒，他也曾学过制作方法。
他解释的言简意赅，但是每一句都直指要点：“要使河虾不干，就要在葱姜煸至变软、变黄，香味飘出时再下河虾，这样才不会让河虾里面的肉质边干。”
“至于盐的味道压过河虾本身的鲜味，只需要在制作过程中，加一克左右的白砂糖，即可缓解。”
麻了……
彻底麻了……
房间内包括刘在内的四人，感觉酥麻感从头皮延伸到了脚趾头。
从长生开始修炼武道 我在宗门当底蕴 刀气纵横 龙族：海洋与水之王扶苏 轮回乐园之银月再临 夭寿啦，纸片人老婆成真啦 华娱璀璨时代 养蛊：我可以推演无数蛊方 预言系御兽 在古代打更的日子 隐婚后发现我才是白月光 成为英灵的我，被误认为神！ 武侠穿越从寻秦记开始 由低到高 重生后，黑化世子妃疯批缠断腰 亿亿兆神豪的开挂人生 诸天收割 我是游戏村长 浩劫 猎命师传奇系列
悦女吴县
书名？阅女无限？？呵呵，广大银民，请看清楚哦。吴县，这个二十岁的青涩小子，进城上学，居然一不留神，取悦于众多美女，在众女的帮助下，事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命，投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚，由一个初哥，逐渐成为花丛高手。...
倚天屠龙夺艳记
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来，该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
神印王座
魔族强势，在人类即将被灭绝之时，六大圣殿崛起，带领着人类守住最后的领土。一名少年，为救母加入骑士圣殿，奇迹诡计，不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界，他能否登上象征着骑...
超凡世界
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中，获得了超凡之力，并且开始在地球以及一个个超凡世界，开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。（ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇）...
斗罗大陆
唐门外门弟子唐三，因偷学内门绝学为唐门所不容，跳崖明志时却发现没有死，反而以另外一个身份来到了另一个世界，一个属于武魂的世界，名叫斗罗大陆。这里没有魔法，没有斗气，没有武术，却有神奇的武魂。这里的每个人，在自己六岁的时候，都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物，有植物，有器物，武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗，这个职业，是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆，当唐三武魂觉醒，他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌？他能否成为这个世界的主宰神...
神墓
神墓动画第二季，8月10日起每周六1000，优酷全网独播一个死去万载岁月的平凡青年从远古神墓中复活而出...