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第83章 变幻多端的口味二更（第2页）

“书琴，别傻愣着了，把他拉过来。”

柳家长辈也不想场面太难看，就让柳书琴将朱选安拉到了餐桌前。

一会功夫，碗筷就摆在了众人面前。

三叔拿起筷子，为了给朱选安面子，率先从水煮鱼片的盘子中夹起鱼片说道：“先尝尝这道水煮鱼片吧。”

话罢。

餐桌上的人纷纷起身，用筷子夹起鱼片喂入各自嘴中。

“味道还不错，香辣适中，鱼肉滑嫩。”

“还蛮好吃的，符合我口味。”

“这道菜做的不错，不愧是拿到一星厨师证书的人！”

柳家众人吃下鱼片后都发表了赞扬。

倒是之前就吃过水煮鱼片的柳虹、柳静姝、刘、李好等人，吃了朱选安的水煮鱼片后并不感冒，还多多少少有些失望。

和陈子瑜做的水煮鱼片比起来，差了不止三四个档次。

朱选安眼中似没有其他人，就直勾勾的看着陈子瑜咀嚼鱼片的动作。

他很想听听陈子瑜的发言。

毕竟……

陈子瑜可是用这道菜打赢过品食酒楼的！

“还行。”

陈子瑜将鱼片吞咽入腹，放下筷子评价道：“烹饪流程是没有问题的，就是炒料的时候火大了些，干辣椒和酱稍微糊了一点点，鱼片煮的时间稍长了些，下次制作的时候，下锅‘滑’十秒左右就行，还有一点，下次调味的时候少放点鸡精，回甘有些重了。”

话罢。

陈子瑜还比了一个请的姿势说道：“你要是不信，自己可以尝尝。”

朱选安还是相信自己技术的，他一个拿到一星厨师证书的人，怎么可能会把料炒糊？

他夹起鱼片喂入口中，耐心咀嚼起来。

咀嚼两口后，朱选安就皱起了眉头。

如陈子瑜描述的一样，酱料和干辣椒还真有些糊，吃起来有些很细微的苦涩感。

鱼肉虽然滑嫩，但细细品味，还是能感觉到‘老’。

当整块鱼片入腹后，‘回甘’便在口中回荡开来。

朱选安眉头越皱越紧，看向陈子瑜的目光也有所变化。

就刚才几句提点，足以让他下次制作‘水煮鱼片’时更上一层楼。

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