手机浏览器扫描二维码访问
厨艺原本就是个外行看热闹,内行看门道的活计。
付宇看不出名堂来,倒也情有可原。
赵猛调侃道:“我还以为我怎么也能排上前三呢。哎!付宇,你倒是说说,我这是差在哪儿了排名这么靠后啊?”
付宇就是随口说的排名前五。
他其实觉得赵猛这菜做的实在是有些过于随意了。
但是现在被问到头上,他多少有些犹豫。
赵猛笑着说道:“没事,又没外人在,你倒是说说看,我也好知道自己究竟差在哪儿了。”
付宇了解赵猛,知道这人就是典型的刀子嘴豆腐心,凡事过去也就翻篇了,从来不是记仇的性子。
于是老实说道:“首先就是锅里放油的量有点不够,其实再多一勺是最好的,毕竟油量的多少要考虑龙虾的重量。其次,油烧热到3成,有点急了,最后再停顿十秒,这时候放入干辣椒之类的调味料,才能最好的爆炒出其中的香味。还有调味料的比例也不太精准,味道有些重了。最后,大火收汤汁时,早了半分钟,其实还能再煨制一会儿,这一锅的小龙虾虾钳比较大,时间长了,卤汁才会更充裕”
憋了半天,总算能一吐为快了,付宇一时没收住,把心里那点牢骚也说了出来。
“还有就是这个摆盘,你不觉得看着难受吗?那虾腿都支出来了,这要是有强迫症,非得挨个伸手给它掰回去不可!”
付宇一番话说完,气氛瞬间陷入了一片沉默
后厨里嘈杂的炒菜声,吆喝声此起彼伏,可是他们三人所占据的这一块三角地带,却仿佛自带隔音效果,将一切外来因素全部屏蔽掉。
赵猛张了张嘴,一时间不知道该说些什么。
倒是姚石眉头蹙起,盯着付宇的目光因为出神而有些涣散。
他原本是抱持着看热闹的心态在这儿听赵猛师徒二人逗贫,但是听着付宇一项接着一项指出赵猛烹饪过程中的不足之处,却让他惊讶之余,仿若平地惊雷般,震的他心神一颤。
因为付宇说的每一点不足,都不是无的放矢。
他是根据食材的重量和相对应的调味料配比,提出了自己的看法。
烹饪就是这样的,每个人都有自己的见地和做菜时的习惯。
老厨师之所以手法精湛,就是因为长年累月的经验积累,让他练就了高超的手感,可以凭直觉进行判断,多少的食材分量,对应多少的调料。
配比都在心里和手上。
但也正因为对自己太过有信心,所以很多时候,会变得有些盲目,任由自己的想法被习惯所左右。
这也是为什么同一道菜,会因为厨师不同,做出来的味道不一样。
这个问题不光出现在了赵猛的身上,就连他其实也忽略了这件事情。
怎么才能更好的根据食材的重量,去准确的进行调味烹制呢?
这个念头在姚石的脑海不断的旋转
忽然!
他眼前一亮。
醍醐灌顶的突破感,让他灵感如泉涌。
而就在这个时候,付宇耳畔突然响起了电子提示音:
【叮!npc主厨姚石受到你的启发,即将独创姚氏经典麻辣小龙虾。获得奖励:姚石好感度+10、技能点+1】
付宇惊呆了!
这叫什么?
无心插柳柳成荫?!
他明明是针对赵猛的不足之处提出的建议,结果姚石却获得了启发!
这可真是!
付宇看向一脸呆滞的赵猛,默默在心里叹了口气,颇有些恨铁不成钢的腹诽:赵厨啊赵厨,这就是差距啊,为什么人家姚厨就能又开饭店,又当主厨,你却只能当大厨!
天赋这个东西,真是没处说理去啊!
黑暗情人 晚唐浮生 程宇林雨菡 全网黑后我靠放飞自我圈粉了 忘记融化的雪 庖丁捉鬼 再爱你一眼 独裁少东 悍龙夺心 黑帮闇王 七世神盘 家佛请进门 霍姬调情 黑暗淑女 极品水瓶男人 极品狮子男人 极品处女男人 倾城女帝一睁眼,天下诸王皆跪了 《美人劫》作者:空海北溟 我夺舍了自己
少年附身韦小宝,和康熙做兄弟,唬弄皇帝有一手绝色美女尽收,色遍天下无敌手!睿智独立,诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香,善解人意的解语花双儿倾国倾城,美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却发现没有死,反而以另外一个身份来到了另一个世界,一个属于武魂的世界,名叫斗罗大陆。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物,有植物,有器物,武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗,这个职业,是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆,当唐三武魂觉醒,他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌?他能否成为这个世界的主宰神...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。(ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇)...