手机浏览器扫描二维码访问
此次比赛由3位村民来担任评委,赢得评委喜欢多的一方则胜。
评委一声令下,两人开始起锅生火,张泽贞先将之前切好的五花肉放进沸水当中,煮至几分钟后捞出。然后再将准备大葱切断、生姜切片,放到砂锅的地步。
一开始,两人的进度差不多。但在放配料的过程中,张泽贞不自觉地看向对方,只见王氏很自信地倒入各种调料,然后直接将肉放入锅中炖。
而张泽贞则由于片刻,她再次回忆父亲生前的做法,以及昨日尝试的结果,分析到底是什么原因,影响了肉的口感。
看着桌子上的八角、酱油、黄酒、白糖和盐,总觉得哪里不对。
对面的王氏看到张泽贞迟迟不下肉,心里暗自窃喜:就这水平,还想和我比,哼。
张扬氏看到女儿有些迟疑,心里很是担忧。
“娘,老妹儿怎么了?”
“就是啊,娘,是不是老妹儿忘记怎么做了?”
“放屁!贞贞昨天尝试了这么多次,怎么可能出差错!”
张扬氏虽然嘴上这么说,但心里却是赞成儿子儿媳的说法的。
围观村民看到这一幕,也在小声嘀咕:“看来胜负已定了。”
“那也不一定,我瞧前两天,张家姑娘做的烤鱼就挺好,没准人家有更好的想法呢。”
“我看不见得,你想想,张泽贞才做几天饭,王氏可是南城的一流厨娘,普通人怎么能和她比?”
“嗯……”
沉静过后的张泽贞像是开了挂一般,突然清醒了,她迅速将五花肉放进装有调料的砂锅当中,并到下黄酒,刚好过肉的表面。
盖上盖子后,用大火煮滚,待煮沸之后,立刻调整为小火,整个过程不太像是炖肉,更像是熬中药。
对面的王氏看见张泽贞的操作,也是一头雾水,心中不仅嘲笑:这小丫头,竟搞这虚头巴脑的操作,浪费时间。
不出所料,王氏率先完成了东坡肉,已经开始装盘了,而张泽贞则不慌不忙,她要等肉汤熬制只剩一点。
王氏将做好的东坡肉端到五位评委面前,由他们进行品尝。
第一位评委是桃源村的里长:“不愧是南城一绝啊,这东坡肉简直太好吃了,肉肥而不腻,好,好,好。”
第二位评委是一位中年农民:“王氏好厨艺,我从来没有吃过这么好吃的东坡肉,我觉得胜负已分。”
第三位评委是一名书生,看上去比较瘦弱,他对这道菜的评价也很中肯:“王娘子这东坡肉肉嫩,调料甜口,但是,就我个人而言,吃第一口陷入其中,可吃多了就有些腻了。”
王氏对于书生的这个评价非常不满意,怒怼道:“哼,一看就是没吃过什么好东西的人。”
三位评委评价完王氏的东坡肉之后,张泽贞这边也准备好了。
她将肉从砂锅中倒出,并在旁边摆放了一些提前做好的蔬菜和果子,整盘菜有一种大团圆的象征。
张扬氏看到女儿的肉终于做好了,心里的那块石头也就落地了,她非常期待女儿的成果。
张泽贞将做好的菜放到评委面前,并行了个礼说:“请给位评委品尝。”
三人一看,相互对视了一眼,点头而笑,显然非常满意这个创意。
他们先后品尝了这道菜,不仅吃了肉,还品尝了旁边的果子和蔬菜,纷纷赞不绝口。
浊世第一仙 神医毒妃百媚千娇:腹黑王爷神魂颠倒 征战诸天:从大宗师开始 向首长报告 雪后的骑士 微笑恶男 四合院之普通住户 邪性总裁只婚不爱:通缉猎爱小娇妻 对你是离别,对我是等待 爆笑!黑月光带崽修仙后,六界皆跪 权游之圣焰君王 冤家亲亲 通缉令:逃爱灰姑娘 重返84:从收破烂开始致富 穿书后她令将军宠罢不能 仙机滞销,请帮帮我们 竹马,又名蓝颜 我在诸天轮回封神 拐个神女做娘子三 我想吃肉
魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...
两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...
成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
前世孤苦一生,今世重生成兽,为何上天总是这样的捉弄!为何上天总是那样的不公!他不服,不服那命运的不公。自创妖修之法,将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族,成就一代麒麟圣祖的威名。...