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第37章(第1页)

此时刚过午膳时间,厨房这会正闲着,掌勺的师傅们都在休息,只剩下一些学徒们正在处理晚上的食材。

商景颜抱着阿飞,跟在花满庭身后进入到厨房所在的院子,第一眼就看到了背对着门口,伫立在廊下,身形瘦长的老者。那老者身穿藏蓝色文士长袍,正在逗弄廊下的鹦鹉,看背影很像个文士。

老者听见动静,转过身来,商景颜觉得那人的气质更像是文士了。只见他梳着个道士髻,留着一把花白的山羊胡,右手上拿着一把紫砂茶壶,再加上一身文士标配的长衫,要是左手上再拿上一本书,要是没有左边的眉毛上的那道疤的话,书院里教书的夫子就活生生的出现在眼前了。

那人的左眉,被一道寸许长的伤疤斜分成了两半,破坏了书生气,倒是平添了几分江湖气,怎么看都与厨房的气质不搭,不像个厨子。

商景颜还以为对方是花家的客人,走错了路,误闯到了厨房。

那人第一时间看见了商景颜怀里的阿飞,放下茶壶,快步走上前来,接过阿飞,笑眯眯问道:

“阿飞怎么想起来找何爷爷了,是不是今天的桂花糕又没吃够?没事,爷爷这还有一盘,再给我们阿飞吃一块。”

说着,就从旁边的茶几上捻起一块麻将大小的桂花糕,递到阿飞的手里。

商景颜这才确定,这人确实是曾经江湖上以刀法扬名的“乌刀客何屿”。根据花满庭给他的介绍,这位何叔出生于御厨世家,自五岁起开始学厨,当初凭着一把乌铁刀和一身刀法闯荡江湖,被江湖人称为“乌客刀何屿”。

他妻子早逝,还有一个儿子,现在正跟着花满径开展商路,和花满庭同年,也和他一样不愿意成婚。

为此,十分想抱孙子的何叔,都不知道跟花老爷子倒过多少苦水,也把对孙子的期盼之情投注到了花家最小的小阿飞身上,整个花家就数他对阿飞最为溺爱。

小阿飞看见桂花糕,眼睛一亮,对他的何爷爷送上一个贴贴脸,兴奋的用小奶音大声道谢:“谢谢何爷爷。”

这才从老者手里接过桂花糕,窝在他的怀里,珍惜的用两颗小门牙慢慢的磨着。

花满庭无奈道:“何叔,这小子还在长牙,今天的桂花糕已经吃完了,再多吃小心牙疼。”

何叔宠溺看着阿飞道:“没事,偶尔多吃一块不打紧,不会吃坏牙。不过你今天可真是稀奇,居然会到我这厨房里来。”

说着,又看向商景颜,上下打量道:“这位想必就是你父亲口里的景小子吧,不错,确实和他说的一样,一表人才。今天你们一块儿来找我,还带着阿飞,是想吃点什么?尽管说,看在阿飞的面子上,我给你们做。”

阿飞听见自己的名字,停下啃糕点的动作,抬头看向何爷爷,冲他露出一个大大的笑容,暖的人心都化了。

商景颜上前拱手见礼道:“何叔好,这次来,是我有事相求。我之前得到过一个用橘子做糖的方子,想要请何叔帮忙尝试一下,看看能不能做出来?&ot;

“哦,用橘子做糖,”何叔大厨的兴趣被勾了起来“你把方子说来听听,我看可不可行。”

于是,商景颜细细地说了方子,那是他曾经深夜在网站上刷到的美食视频,当时把饥肠辘辘的他馋的差点流口水,因此印象十分深刻,还想着什么时候有空了,回家让奶奶也给他做一遍。

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sp;做法很简单,先将适量橘子榨成汁,再取适量淀粉,用橘子汁调成淀粉水,之后用适量的麦芽糖和白砂糖小火熬成糖浆,加入橘子汁,熬成浓稠状,再加入淀粉水,熬制成透明胶状,凉凉切块,滚上白砂糖,就是小时候经常吃的橘子糖了。

步骤听起来十分简单是吧。但是!那一连串的适量是多少量?小火是多大火?还有那浓稠状是什么样子?要是在现代,他还能上网查查具体剂量。但现在是在古代,连火都需要自己烧。

指望只在中二年龄,在宿舍用酒精灯煮过泡面的商景颜,让他动手的话,也只能成功第一步和最后一步,中间的步骤,绝对会让人麻爪。

至于他的另外两个帮手,十指不沾阳春水的花满庭,以及三头身的小阿飞,前者能做的估计也就和他一样,后者能做的那叫倒忙。

还好,何叔是个靠谱的,一听方子这么简单,大厨没了动手的兴趣,叫来一个小学徒,让他帮着花满庭和商景颜两人参谋。他自己则抱着小阿飞,坐在廊下逗着鹦鹉,享受着天伦之乐,时不时的还拿出点小零嘴来投喂阿飞。

商景颜和花满庭两人好不容易才完成了榨汁这个活,之后就全程瞪大眼睛,看着人家小学徒熟练的生火熬糖调淀粉,搅拌加汁,装模定型,切块裹糖。

成品出来后,一个个拇指大小的淡橙色半透明小方块,规规整整地裹着雪似的白砂糖,看这颜值,比商景颜当初看到的美食视频要高的多。

入口也是甜而不腻,没有香精味,橘子的香气中混杂着麦芽的清香,唯一的缺点就是酸味不够,橘子糖还是要酸酸甜甜的才好吃。

想来也是,他院子里的桔子树,是花满径专门寻来的蜜橘,糖分很足,吃不出来什么酸味,用来做橘子糖倒是有些不合适了。

商景颜把用小碟子装着的橘子糖,端到阿飞和何叔的面前,请二位品尝。

小阿飞看着和早上黑乎乎的巧克力完全不一样的糖果,好奇的伸出带着小窝窝的胖爪爪,捏起一块,不急着吃,先凑近鼻子闻了闻,确定没有奇怪的味道后,才小心翼翼的凑到嘴边咬了一小口,顿时眼前一亮,冲着商景颜甜甜的道:

“小景叔叔,这个好吃,真的有橘子味,一点都不苦,比早上那个,黑乎乎的糖,要好吃的多!”

商景颜得意的道:“那当然,你小景叔叔还能骗你不成?不过阿飞啊,你正在长牙,不能多吃,回头我装上一罐,交给你娘,让她每天给你发着吃。”

小阿飞闻言,馒头脸顿时皱成了包子脸,苦大仇深道:“为什么?好吃的东西,都不能多吃,桂花糕是这样,橘子糖还是这样。”

他那幅沮丧的小表情顿时逗笑了几个无良的大人。

花满庭抓起一把桔子糖,用丢花生的方式,一颗接着一颗的丢进自己的嘴里。丢完了,还冲着小阿飞幸灾乐祸道:“没办法,谁让你才三岁呢?还在长牙,不像你六叔我,想吃多少,就吃多少。你个小不点,糖吃多了,虫子就要来吃你的牙。”

商景颜在一旁憋着笑,附和道:“你六叔说的对,到时候虫子会把你的牙当成房子,还会在里面吃饭睡觉,生虫宝宝!”

闻言,阿飞惊恐的捂住自己的嘴,瞪圆乌溜溜的大眼睛道:“不行,不能让虫子,吃我的牙,住我的牙,还在牙里,生虫宝宝!”

“哈哈哈哈”无良的两个大人再次被逗的捧腹大笑。

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