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第26章 咱这收益你学不来（第1页）

方老板倒觉得眼前这个小年轻很有意思。他决定尝试一下。可等他看了整个制作的过程之后，却终于明白了张猛究竟是为何会说出那些话。整个食品的制作过程，虽然直接摆在眼前。配料和用料也都非常清楚。但方老板发现，这些吃食最重要的其实是掌握火候！这可不是随便看一两眼就能学得来。就算是经验十足的老师傅，也没办法完全复刻。这是属于张猛的独特味道！除非是能够得到他亲传的人，否则就算再看几遍，也学不来。方老板倍感惊讶。张猛看上去也不过二十出头，居然能够有这样的手艺。这让他愈发对做出来的小吃味道感兴趣。经过了几个小时的等待。第一批小吃终于做了出来。在张猛的推荐下，方老板优先尝试了特制的凉拌鱼皮。光是闻味道，就已经刺激了味蕾。入口的那一瞬间，更是眼前一亮。清脆爽口的鱼皮仿佛活动了一般，在口腔里面脆感十足。那种感觉，比炸土豆片还脆、还薄！不仅可以满足喜欢清脆酸辣口感的人。同时也可以让牙口不好的人放心大胆的吃。光是这第一个小吃，就已经让方老板赞不绝口。随后便赶紧尝试了鱼肉丸汤和麻辣鱼块。这两种小吃。一个鲜香，一个重口。无一例外都很好吃，还能够满足不同口味的顾客。“我终于知道为什么会有这么多人喜欢你们家的小吃。”

“味道确实不错，而且吃了第一口，还想要再来！”

“你们家的这些东西，以后就放在我的餐馆卖吧。”

“咱们谈谈具体合作的事情？”

听到方老板这么一说，张猛同样露出了微笑。他就是要用味道来征服对方。只有这样，在接下来合作谈判的过程，才能够继续占据主导位置。毕竟是小作坊，很多餐馆的老板都看不起。唯有让他们先品尝到味道，才能够让他们有合作的意向。根据之前进行售卖定的价格。张猛依旧决定采取薄利多销的手段。只有让买的人更多，才能够赚到更多的钱。如果是自己出摊，还是原来的价格。但如果要卖给餐馆，每一件单品比以前少了一分钱。虽然这样单品利润会降低，但只要量上去，依旧可以赚到不少。如此一来。作为餐馆的一方。便可以将单品的价格调整到和张猛他们卖的一样。这样可以赚到钱，同时也不会让顾客因为价格专挑便宜的卖，保证了双方的利益。双方谈好之后，便立刻签下的合同。看着方老板离去的背影，方正来到了张猛的身边。“终于有餐馆过来找我们，这样是不是意味着每天的进货量又要增加？”

张猛点点头，道：“不知道王大刚那边是否能够提供这么多货。”

“不行的话，就只有再重新找一个供货商。”

张猛非常清楚，一旦方老板的餐馆开始卖百香阁的小吃。那其他餐馆也会陆陆续续找来。届时，目前每天五百条鱼的进货量远远不够。既然当前走的是薄利多销的路线。那进货量也必须要“多”！当天，张猛和方正继续摆摊。目前百香阁的名号虽然已经打了出去，但知道的人还不是特别多。张猛的目的是要让全市都卖百香阁的货。那就必须要多出去走走。除了纺织厂和菜市场。全市人流量最多的地方，莫过于是车战。这个年代大多都还是绿皮火车，而且只有上火车之后才会剪片。于是。张猛和方正今日便来到了火车站站台摆摊。只要有食品安全许可证，和火车站的工作人员打声招呼，对方并不会多加刁难。“鱼肉丸，凉拌鱼皮，麻辣鱼块！”

“鱼肉丸，凉拌鱼皮，麻辣鱼块！”

方正和张猛两个人学着其他卖东西的人在车站内叫喊。往常的火车站，卖的基本都是一些报纸或者包装的零食。还是第一次有人在这边卖鱼肉。刚一上来，就吸引了不少人的目光。“小伙子，给我来一份鱼肉！”

没过多久，就有一个戴着眼镜的寸头男子冲着张猛招手。对方坐在火车上透过窗户大喊，还有一会儿才发车。张猛赶紧推着摊位来到了对方的面前。低廉的价格，配上不错的香味。让男子品尝之后，瞬间赞不绝口！有了这第一位开头的。紧接着就有越来越多的人愿意尝试购买。能够在这火车上吃到一口热食，满足感倍增！张猛在卖货的时候，也不忘了冲着人群大喊。“喜欢咱们家小吃的请认准百香阁！”

“在全市所有餐馆都能够买得到。”

连续喊了很久，确实让人印象深刻。送走了一班接着一班的火车。随着天色逐渐暗下来，今天的货也已经全部卖完。只是这一趟后，张猛的声音有些沙哑。连续喊了一两个小时，早就已经不想说话。但是看着所有的东西已经卖完，内心还是很高兴。昨天几乎花了所有钱购买设备，今天终于回了点血。等回到百香阁的时候。发现门口的信箱多了几封信。拆开一看。原来是二人出门卖货的时候，来了几个餐馆的老板。他们都听说百香阁的味道不错，也想要来探寻一番。只可惜来的不久，张猛和方正不在。所以便留下了信，告知下一次来的时间，以免双方再次错过。看到了这些信。张猛前期的策略完美进行！有三四位老板都会在明天下午十分过来。张某和方正经过商量，决定明天不出摊，就等着这些餐馆的老板上门谈生意。前期当然是需要每天二人都亲自出差，好好的宣传一下自家的品牌。但是随着时间的推移，就不必每天都出摊。与其自己卖，不如让别人帮自己买。以后只需要负责制作食品，会省去不少麻烦。老张家。李枝看着张猛声音沙哑的回来，心疼不已。赶紧上前询问：“你这嗓子是怎么了？”

“做个生意而已，怎么还哑了？”

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