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第59章 酸菜鱼与蛋黄肉粽(第1页)

收摊后,便到了激动人心的兑换积分的时刻。宣传小分队成员们聚集在一处,等待林善举宣布他们的积分情况。积分自然还是任芸算好后报给林善举的。给几个孩子准备的算术课还没开始,毕竟是这个时代不存在的知识,任芸还在思量教程,决定拟好再教学。“一号,积分一百零五!”

随着林善举报出这个数字,小分队的小子们顿时哗然一片。“一号是莫何哥!这也太厉害了吧,居然有一百零五!”

“莫何哥,你咋能跑这么多的?”

“哇!一百积分,是不是能换……能换十文钱?”

“嗨,今天肯定拿不到头名了,我感觉我顶多六七十个积分……”“你别想了,头名肯定是莫何哥。”

林善举接着报完剩下五个成员的积分,果然其他人积分都比莫何的低,大多只在七八十积分上下。莫何咧嘴笑了笑:“今天也是我运气好了。”

这边有钱人多,都是一整份起买,他甚至遇到了个出手阔绰的,直接买了三份打包带走。所以他今日能拿下头名也不奇怪。莫何今日把一百积分全部换成了铜钱,足足有十文。他默默地望着手里的铜钱,紧紧地握了握,随后小心翼翼地放入了怀里。随着积分一一兑换完毕后,几个小子们怀揣着奖励,笑得一个比一个灿烂。兑换了铜钱的,已经开始兴奋地相互讨论着去买点什么好吃的了。当然也有几个好吃糖的孩子,依旧全部兑换了麦芽糖。这麦芽糖可太好吃了,感觉比他以前吃过的所有糖块都要香甜,还有一股浓浓的奶香,什么都比不得这糖块好吃!他们自然是不知道的,这些所谓的麦芽糖,是任芸在超市空间里买来的牛奶糖,口味自然是这个时代的其他糖果不能比拟的。“论功行赏”完毕后,任芸母子便收拾好了摊位,回到桥口那边与林善言碰头。林善举回头望望身后,总觉着似乎忘了什么事。算了,灌汤包都卖出去了,还能有啥事。“明日便是端午节了,我们待会儿再买些糯米回去包粽子。”

任芸见到街边有买粽子的,这才想起来,已经到了端午了。之前还是给老林家和任家送节礼的时候包过一回粽子,那时留给自家吃的也不多。明日是正儿八经的端午节了,可得多买点糯米,多包些粽子,好好过个节。一提粽子,林善举便想起了之前吃的甜滋滋的红豆粽子和红枣粽子,兴奋地直点头:“娘之前包的粽子可好吃了!”

等回到桥口时,林善言这边的六百只灌汤包也卖得差不多了。把林善举留下帮忙,任芸便又去“采买”去了。找了一个无人的巷子,任芸闪身便进了空间。糯米、红豆、蜜枣,这些都是要买的。除了这些甜口的粽子,这次任芸还想做些咸口的,于是在烘焙区买了两袋咸蛋黄,准备做蛋黄肉粽。猪肉就不用买了,今日任二哥会送猪肉过来,到时候匀出几斤来做粽子吃就行了。任芸又另外买了些蔬菜,在水产区逛了一圈,挑了一条黑鱼。将买好的东西都放进背篓里,任芸便出了巷子,正准备离开时,突然听见不远处传来一阵争吵声。“这是我赚的钱,不能给你!还给我!还我!”

“你给我放手!不是老子生你养你,你哪能去赚钱?再不撒手,别怪老子对你不客气!”

任芸听在耳里,感觉其中一个声音有些耳熟,竟像是小分队那个叫莫何的少年的声音!紧接着是一顿拳打脚踢的声音,她连忙跑向旁边的巷子里跑。等找到争吵的地方时,已只剩莫何一人。少年捂着腹部缓缓从地上爬起身,不知看向何处,茫然地站在那里。任芸忍不住上前问道:“莫何,你没事吧?”

莫何愣了愣:“……任姨?”

小分队的成员们都这么称呼任芸。“没事,就是不小心摔了一跤。”

不待任芸再询问,莫何冲她笑了笑,“我这就回家了。”

说完,拍了拍身上的尘土,转身进了一条小巷里。任芸在原地叹了一口气。很显然,这孩子并不想让她知道自家的事。既然他不愿说,那她也没有寻根究底的道理。刚刚冲过来只是下意识地担心这孩子的安危,但这毕竟是别人家的家务事,甚至可以说是隐私,她是没有立场插手的。远远瞧见莫何进了一扇门,任芸这才离开了,回到了桥口。林善言这边的灌汤包已经卖光了,众人便一起收拾了摊子,然后到城门口坐上了老郑头的牛车。回到了家后,任芸便准备起了今日的午饭。中午她准备烧一道酸菜鱼。拿出了买的那条大黑鱼,处理干净后,剁掉鱼头,然后从鱼尾顺着鱼骨方向剃下了鱼肉。刀口微斜,将鱼肉片成薄薄的鱼片,然后放入适量淀粉、胡椒粉和盐,抓匀后腌制备用。锅热后入油,倒入鱼头鱼身煎成金黄色后盛出备用。锅中留下底油后烧热,加入姜蒜茱萸和辣椒粉,爆香后加入酸菜进行翻炒。随后倒入开水和鱼头鱼骨,放入料酒、盐和胡椒粉后,开始熬煮鱼汤。煎过的鱼头鱼骨,炖出的鱼汤才会发白。汤炖好后,将鱼头鱼骨和酸菜一起看出,放入盆中备用。随后将片好的鱼片用筷子一片片放入鱼汤中,全部入锅后大火煮至鱼片变色,然后捞出与鱼头鱼骨一起,再把鱼汤也倒入,撒上蒜末、茱萸末和葱花。锅中热油后,放入花椒爆香,待油烧至冒烟,最后淋浇在葱花上,一道酸菜鱼便出锅了。满满一大盆酸菜鱼,把林善举看得眼都直了,一闻就知道,是他最爱的辣口!林家人从来都不知道,鱼竟然还可以这样烧。从前大家都是不太爱吃鱼的,一是舍不得买又难捉,二是这玩意儿有刺,吃起来又腥又麻烦。没想到,经过娘的手烧成菜后,竟然能这么好吃!酸辣爽口,又嫩又滑,不仅一点也不腥,也不怕卡着刺了。由于酸菜鱼太过下饭,一家人毫不意外地,又吃撑了。而一大盆酸菜鱼,最后也只剩了鱼汤。林善举感慨道:“我觉得娘的手,肯定是开过光的,不然咋做啥都好吃呢?”

林善言和杨大桃纷纷点头表示同意。随后这兄弟俩又开始商议起来,等天气再暖和点,一定要去河边抓好多鱼回来给娘烧!任芸听到他们要抓鱼,便跟着笑道:“好啊,到时候甭管大鱼还是小鱼,娘都能给你们做成好吃的。”

林善举连忙问道:“小鱼也能做好吃的?”

“当然可以了,小鱼可以油炸,做成酥酥脆脆的小鱼干,只要撒上点盐,便是极可口的小零嘴儿了。”

几个小的想象了一下,不觉咽了咽唾沫。油炸啊,那得多好吃呀……他们长这么大,也还没见过哪家油炸过小鱼呢。其实不仅是没有哪家油炸小鱼干,也很少有人家用油来炸东西,毕竟太耗油了,那是舍不得的。林善举想着小鱼干,恨不得现在立马就跳河里摸鱼去。只可惜现在天气还不热,要是下了河,保不齐就要着凉生病的。任芸一眼便瞧出了他的想法,便道:“别馋小鱼干了,这酸菜鱼的鱼汤还剩不少,今晚给你们用这汤下面条吃。”

“这几日也攒了不少鸡蛋,晚上一人再加一只荷包蛋。”

任芸说的面条,自然都是白面做的。至于鸡蛋嘛,每天基本都是任芸去鸡窝取的,她想要多少,便能“摸”出多少。“还有,明日端午了,所以今日包完灌汤包,还得一起包粽子。”

“娘今天准备包肉粽,若是来得及煮出来,那今晚咱还能吃上粽子!”

众人一听晚上又是面条又是鸡蛋又是肉粽的,顿时就精神起来了。虽然没吃过加肉的粽子,但娘弄出来的,就没有不好吃的!因此,为了能吃上带肉的粽子,下午包灌汤包时,林家几个小的一个个手速飞快,直把不明就里的林老太看得发愣。等知道缘由后,登时哭笑不得,都是一帮小馋猫!既然知道林家要包粽子,林老太和徐氏便留下来一起帮着包了。先包的是甜口的蜜枣粽子和红豆粽子,咸蛋黄肉粽则是任芸调好的馅儿,然后大家一起包的。泡好的糯米加入酱油、盐、糖拌匀,每个粽子里再放入一个咸蛋黄和两片肉,便是咸口的蛋黄肉粽了。任芸准备了五斤糯米,差不多能包出五十个粽子。由于人手多,很快就包好了。等粽子上锅来煮后,林老太和徐氏便婉拒了任芸留下吃晚饭的邀请,回了老林家。任芸拿出中午剩下的酸菜鱼汤,倒入锅里,又加了些水。等汤水滚开后,便倒入了切好的面条。瞧着面条差不多煮熟的时候,任芸又往锅里磕了五只鸡蛋。而就在一锅鸡蛋酸汤面即将出锅时,林家的门外突然出现了一个身影。只见身穿白色学子服的林善行从门外迈步进来,对围在锅灶旁的母子五人道:“娘,大哥,三弟,四弟,我回来了。”

林善举猛地一拍脑袋,他终于想起自己忘记什么事儿了!明日端午节,二哥今日是要放假回来的!

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