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“冰块够用吗?”将要出地窖的时候,陈念莞问。
“够用。”大表哥点头,“有莞莞你教的那法子,我们接连不断冻了不少冰,每次运蚝油到县城里头,都会用冰冻着送过去的。”
“冰又冻冰,这地窖后头都存着大冰块,多得很,少了马上就再冻。咱嫌热的时候,都挖来用呢!”柳大舅笑着摸摸头,“冰是好东西!有冰啊,咱干农活的时候能喝冰水解渴,那柳水说,等天热了,我们就在堂屋放冰,那坐着凉快?????,睡得也香。”
柳大舅这么一说,倒是说到陈念莞心坎上了。
“没错没错,我家里头地窖里也冻着冰呢,也打算天热的时候拿来用的。”
糟,她倒是想到了一个问题。
柳大舅家如今有冰了,抚宁县陈家河粉店里头,也有冰。
可府城的西店没有冰呐!
她没敢在二舅母租的那院子里头挖地窖呢,毕竟那是租人家的房子,不得乱改建。
所以,到天完全热起来的时候,乍办?
陈念莞一到这个严峻的问题就有点急了。
烧味倒还好,河粉一个是炒的,一个是汤烫的,到天气热起来的时候,销量肯定会减少,那就算是淡季了。
对饮食业来说,控制就餐环境是提高销售的关键之一,现代有电有冰柜有空调自然不是什么大事,但在这里,存冰问题是个极为重要的问题。
热气候难免会影响顾客的食欲,这是无法消除的,但如果食客进铺子里头,凉快,或许能另说。
不然现代夏天酒店茶楼里的空调为何开得那么猛呢?就为了留住食客,提高他们的食欲。
不仅要改善夏天铺子里头的环境,还得想想,夏天的河粉店里头,搭配着卖点啥消消暑才好呢?
凉茶?龟苓膏?糖水?果汁儿?
这一切的基础,都是得用冰。
陈念莞想了想,想到了自己手上的二千两。
要不,她去府城买个商铺,专门挖地窖屯冰,等天热了,一边给西店供冰,一边给府城的有钱人家卖冰?
陈念莞是说干就干的类型,惦记着要到府城买铺子后,再与柳大舅家里头的亲戚说话聊天儿,就时不时走神了,直到柳大舅把一迭地契递到了她跟前。
“莞莞你上次留下的银子托我买的地,还有妹子你托我看的地儿,我都给你们买下来了,地契就在这儿,你们看看,对不对得上?”
对呢,她曾经托柳大舅买地的,都差点忘了。
不过阿娘啥时候也给银子让柳大舅买地了?陈念莞好奇地瞥了柳氏一眼。
柳氏回嗔她一眼:“怎么,就许你托你大舅买地,我就不可以吗?”
“可以可以。”陈念莞连连点头。
“我啊,不仅要在这买地,还要在这儿建房子,建个大房子,要很气派的那一种。”柳氏昂着头看着大女儿道。
如今她可是也有银子在手的人了,单说大笔的进项就有主店跟西店的分红,还有陈家酱汁的盈利,以及两个分摊的进项——除了给负责出摊的四个人的月俸,其余银子都是她的。
所以底气足得很,往年被欺负着不得不不忍气吞声压着的柳家独女的气势,又回来了。
“建房子好啊,妹子你在这儿买地建房子,跟你哥我一快住,届时咱照顾你。”柳大舅笑着道。
“没错,我就在这儿起属于我自个儿的房子,等你两姊妹嫁出去啰,我就搬回这柳家村慢慢过活养老。”柳氏撒娇地看着自家哥哥,“哥,到时候你可别嫌弃我。”
“不嫌弃,不嫌弃。”柳大舅连连摇头。
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