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第75章 顾氏餐饮管理有限公司（第1页）

后世常常有人在做各式各样的活动，但绝大多数的活动全部都反响平平。花了不少钱却没提升多少营业额。很多人不知道是因为什么。但作为成功孕育近百个连锁品牌的顾语桐，十分清楚这其中的原因。一个活动是否能够成功，其关键点并不是花里胡哨的形式，或者撒出去了多少钱。而是活动与品牌本身如何微妙地拿捏住消费者的心理，从而与其产生互动。互动少了，消费者拿完优惠就跑，更有甚者会伤害到复购率。互动多了，消费者觉得繁琐、麻烦，从而对品牌与活动产生抵触情绪。所以这个拿捏的力度就很重要。顾语桐接下来就要做一个活动。活动的内容很简单：周日和周一两天，港城日报上会出猜谜游戏，只要答对，拿着答案购买高众乐，可以享受9折优惠！与此同时，高众乐在采访专题中宣布，在生日当天前往高众乐，凭借身份证户口本可以半价购买豪华套餐一份！这两个消息在周日早上就登上了海城市的日报。于是周日上午，原本就需要排队的高众乐，此时更是水泄不通。不过好在顾语桐提前安排了一部分卤山海的员工前来帮忙，并在两家店的门口支上了桌椅和遮阳伞。所以顾客们需要等待的时间并不算久。而且对于排队的顾客，顾语桐还贴心地为他们准备了酸甜的糖果，还安排人手专门看着孩子去儿童乐园玩。这一举动得到了广大消费者的一致好评，于是在高众乐消费地更加卖力。而顾语桐之所以这么做，自然是为了多卖一些营业额出去。阻碍顾客消费的因素无非就几点：心情、食欲、价格。解决了孩子的吵闹，排队的无聊，顾客的心情自然就好了。而酸甜的糖果十分开胃，孩子在儿童乐园里不断玩闹又消耗了大量体力，食欲则更是旺盛。再加上报纸的9折活动，和营业员的套餐推荐。两家高众乐周日一天的营业额就达到了惊人的7万！而在周日的下午，顾语桐又接到了两个好消息。一个是海新制罐公司的郑新新再次到访，并且带回了信息，海新制罐公司决定，顾氏食品结一半款，然后继续跟顾氏食品达成合作，以后的结账日期也是一周一次。另一个好消息就是丁成的汇款单已经邮寄到了，只等周一邮电所上班就可以取款。顾语桐拿起汇款单看了又看，脸上的表情喜不自禁。因为这代表自己的债务危机彻底度过了！只要把欠款补齐，食品厂才算是真真正正的属于自己。而自己接下来也将不用再顾忌什么，可以全力扩张自己的品牌。为了确保汇款单不会出现问题，周一上午，顾语桐带着张大海和厂里的一群男员工，一起来到邮电所。邮电所对于这种大额取款自然十分重视，在核实了数次顾语桐的个人以及身份信息后，才将40万的现金交给了顾语桐。将钱带回食品厂，同时请来了刘东升，在众人的见证下，顾语桐把所有食品厂的供货商叫了过来，安排周芸给这些人结账。之前老供货商们见到顾语桐，脸上纷纷露出一丝羞愧。毕竟按照规矩，食品厂既然被重新接手，那么之前的账务应该给出一个缓冲期。他们这么做着实有些卑鄙。至于中强食品和林氏药业的账，顾语桐也顺便结清了。因为张大海在递交了通告后，中强公司并没有什么反应，而这无非就两个原因。一个是中强公司的高层跟那个运营主任的想法一样，不打算再跟顾氏食品继续合作。另外一个就是这个运营主任在中强食品里的地位不一般，自己这个通告并没有被该看的人看见。不过无论哪种原因，对于顾语桐来说都十分麻烦，与其日后天天防着运营部主任给自己使什么绊子，倒不如直接换一个供货商。反正这种调味料公司海城市还有几家。同样，对于林氏药业，顾语桐的想法也是一样的。而替代这两家供货商的，一个是东胜调料食品公司，另一个是祁市康星药物。这两个公司都不算是什么大公司，但两家全部同意货物周结的事情，所以早早的就已经签署完了协议，第一批货今天下午就到位。结账的过程十分的顺利，就在最后一笔欠账结清的时候，远处一个身影发出一声冷哼，随后消失不见。顾语桐没有理会。用膝盖想都知道，这人肯定是徐兴邦那个家伙，本来打算今天想要看自己笑话的，没想到自己竟然真的还上了这笔巨款。将所有账务都结清之后，顾语桐的浑身上下还剩下不到2万元。顾语桐有些哭笑不得，这速度有点太快了些。不过好歹无债一身轻，接下来自己赚的每一分钱，都是给自己挣的了。……不对，还有几十万的员工工资的欠款。不过那些并不着急，自己将工资欠款拆成了12个月，每个月加起来也就几万块，对于现在的她来说完全小意思。接下来顾语桐就该开始自己的第二步计划了。就是高众乐在其他城市的拓展。顾语桐此时并没有把高众乐开放加盟的打算。因为现在高众乐的所有环节并不具备流程化的条件。换句话说，就是现在顾语桐手里的人太少了，没有选址、培训、运营带店、技术带店的人选等等的人选。高众乐跟卤山海不一样。卤山海的选址灵活，生存能力强，操作简单方便，可复制性强。但高众乐需要的环节太多了，没有一定的经验根本不能确保店面的盈利。所以顾语桐为了解决这个问题，又在市中心租了一间办公室，再注册了一个公司。顾氏餐饮管理有限公司。然后开始登报招聘。总共招聘3个职位：选址督导、技术带店督导、运营带店督导。三个岗位各招聘10人，只有一个要求，能适应出差。而薪资，则给到了600元月！

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