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第七十八章 孔明意（第1页）

戈雅也只是白了我们一眼，并没有说什么。

她喝了一口汤，清了清嗓子：“还是人员配置这块的问题，三个厨师不用辞掉任意一个，但是你得订一个星级。”

“订星级？”姚崽和我异口同声的说道。

“对，订星级，就像咱们平时去理发店，会有几号几号理发师来着的。他们的工资是和理发数量挂钩的。那咱们对于厨师的星级就以好评挂钩，为每一个厨师打造一个星级服务策，哪一桌的吃的是那个师傅烧烤的，事后让服务员去让顾客评价。你在制作一个与此相关的工资待遇，虽然这样前期麻烦了不少，但是这样一来，就有了两个好处。一来增高的食物的好评率，这是一个餐饮行业最最关键的。二来也能根据他们的量来给工资，就相当于销售，你带给我多少收益，我相应的给你多少钱。”戈雅这时候在一边津津乐道的说道。

姚崽在一边连连称奇。

“然后对于服务员这一块的话，可以聘用一些大学生，兼职的，成本更低一些。但是核心人员必须得配置几个，这样才能带动那些人。”戈雅夹了一口面前的牛肉，吃了进去。

我和姚崽在一边不住的点着头。

“还有食材，餐饮行业对于新鲜这是必须的。但是你们时候的处理方法需要改进，不需要扔掉，有些地方是回收的，很多菜市场、医院都收这些，可以找一个长期合作商，剩余的可以低价卖给他们。他们追求的是温饱，而我们追求的是新鲜。这样一来，双方都受益了。”戈雅似乎越说越兴奋，对着我挑了挑眉。

姚崽这时候干脆拿出了手机，在一边记了起来。

“你吃东西啊，不是一天没吃了么？别饿着了。”戈雅见着我一脸懵逼样，赶紧说道。

我连忙点了点头：“对对对，吃东西吃东西，你继续说。”

“最后就是你店里活动这一块的了。餐饮这一行从古至今，咱们国家更是长远。注重的都是味道，活动只是带动的一块。只要前面的几点都能做的最好，名气做好了之后，活动就只需要偶尔推出了。顾客是不会介意的，你家好吃就是好吃，即使别家的活动再好，可惜不好吃，人家也不会过去吃的。最终还是会到你这里来。”

戈雅说完还不忘点了点头：“恩，就这些吧，我说完了。”

我和姚崽对望了几眼，两人大眼瞪小眼，没说一句话。

姚崽干巴巴的吧嗒了下嘴巴：“戈大小姐，你这些都是在哪里学的昂？”

戈雅很骄傲，很自豪，瞅着姚崽笑了笑：“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。”

“厉害。”

这世上能让姚崽佩服的人没有几个，但是自从这事过后，姚崽算是彻底的佩服了戈雅。

吃完饭，该给姚崽解决的也都解决了。临走前姚崽将我拉到了一边：“你这媳妇找的可以啊。”

“注意你的用词，这不是我媳妇。”

“反正这姑娘厉害，真心话，你

以后跟着多学一点。”姚崽说着拍了拍我的肩膀。

“戈雅姐，以后没事就来我这边，我请吃饭。”戈雅上车的时候，姚崽在一边还不忘殷勤的说道。

“服了你。”我瞪了瞪姚崽，随即和戈雅开车离开了南湖。

“对了，你找模特的事情怎么样了？”戈雅开着车问道。

“啊？”

完了，新颖的创意我没想到，这事我也给忘记了，光顾着去秦晴生日宴会了。我在心底默默说道。

“模特啊？”

“对啊，模特哦，我前两天就说了，你等会在前面给我放下，我去找找她，在去确定一下。”我本想着给施婵打个电话就行，但是这样一来，算不算对施婵不尊重了，所以我转念一想，还是我本人过去，这样显得诚意一些。

“总算靠谱了一回。”

我笑嘻嘻的嘿嘿了两声。

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