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店经理也不是没想过这种可能,可他担心万一是真的呢,他可不想去做这个出头鸟。现在让这个服务员去问是最好的解决办法。不管是真的还是假的,最后挨骂都轮不到自己身上。经理的那点小心思,被白婷婷看得透彻,抬头瞄了一眼那个服务员,挑衅地说道:“那要不我把号码给你,你打个电话去问问。”
“问就问,你当我怕啊!”
真是一杆好枪,白婷婷露出一个满意的笑容。白婷婷随即点开手机的电话号码,并紧盯着杨蕾。在白婷婷那种轻蔑的眼神下,杨蕾就算是有那么一丝丝退怯,也只能硬着头皮拨了过去。“喂?”
听到对面响起的威严的中年男性的声音,杨蕾急忙说道:“您好,我想请问一下,您是黄氏集团的黄总吗?”
黄振江皱着眉头,再次看了一眼来电号码。这是他的私人号码,一般只有家里人才知道,但这个号码他却并不熟悉,不觉升起一种不祥之感。“您是谁?”
黄俊江没有回答对方话,反问了一句,但却也没有反驳,这不就等于承认他是黄总了吗。经理的脸色有些难看了。杨姓服务员却还并不死心,继续追问道:“你是不是在渝碚路这边有一家连锁餐厅,这家餐厅是不是换老板了?”
听到对方这么问,黄俊江大概知道什么情况了,心里也放心不少,刚开始接到一个陌生电话,问他是不是黄氏集团黄总,他还以为接到绑匪电话了呢,像他们这样的家庭,有人打着他们的主意再正常不过。现在一听是问餐厅的事,看来是白婷婷去了那边,并和餐厅的人闹了不愉快。之前他故意没让人通知餐厅管理层换老板的事,就是想着给白婷婷难堪。但没想到白婷婷竟然会把自己的私人号码给一个陌生人,这要是白婷婷用她自己的手机打过来,他根本就不会接,可一个陌生号码打来,他有50%的机率会接,白婷婷赌的就是那50%,没想到被她给赌对了。黄俊江不觉感叹,这小丫头的确不简单啊,她不就是逼着自己亲口承认她现在是餐厅的老板了吗。“对,已经由一位姓白的女士接任。”
黄俊江稍作犹豫后,还是在电话里给了肯定的答复,因为他知道即使他不承认,白婷婷手里也有转让合同,倒不如做个顺水人情,大大方方地告诉下面的人,这家餐厅已经换老板了。而这句话,直接让杨蕾的脸色变得难看无比,白婷婷虽听不到电话里的声音,但仅凭那服务员的表情,便已猜到黄森说了什么,脸上不觉露出满意的笑容,集团老总亲口说自己是这家餐厅的老板,可比一个什么文件来得有用多了。“现在还有什么需要质疑的吗?如果没有的话,我作为老板就要开始准备裁员了。”
杨蕾的脸色格外难看,甚至握着电话的手都在轻微颤抖。白婷婷这话虽然没有直说名字,但却已经有很强的针对性。白婷婷继续慢条斯理地开口道:“从现在开始,你已经被解雇了,经理,麻烦你告诉财务一声,按照她上班的天数给她结算工资,现在立刻让她走人。我不想在我的餐厅里看见这么让人丧失胃口的服务员。另外,你走之前还需要你对我刚刚的嘲讽,以及不尊重行为进行道歉。”
杨蕾有些不甘心地瞪着她:“我是这里的老员工。”
“然后呢?”
白婷婷一句反问直接噎死了她。“哪怕是你从餐厅开业一直干到现在,我也仍然会辞退你。没有任何一个用餐的客人可以接受一个服务员对他们冷嘲热讽,这家餐厅虽然走的是轻奢高端路线,但这只是餐厅本身,不是你本人。你在这里忙忙碌碌一天,连一份意面都买不起,有什么资格来嘲讽客人?”
白婷婷这番话可谓是杀人诛心,效果甚至比那句姓黄不姓杨还要更好。杨蕾脸上的血色当即褪得干干净净,拳头紧紧攥着。“我不会给你道歉的。”
白婷婷一早就猜到了她会是这种反应,点了点头:“可以啊,工资对半扣除。我给你五分钟的时间收拾你自己的东西,从这里离开,不然的话我就让保安把你赶出去了。”
白婷婷把进门到现在遭受的那些不公平的待遇,全都还给了杨蕾。杨蕾怒气冲冲地说道:“你凭什么扣我工资?那些也都是我辛辛苦苦挣来的。我不接受你扣我一半工资,想让我走人,那就赶紧把工资全都结给我,一分钱都不许少。”
“我是这里的老板,你没有跟我讨价还价的资格,现在你带着东西消失在我面前,还能拿到一半的工资,如果把我最后的一点耐心消磨的话,我会让你一分钱都拿不到。”
白婷婷歪头看着她:“你大可以试一试。”
杨蕾被气得不行,可是却拿白婷婷无计可施,只好怒气冲冲地离开。解决了这个麻烦,接下来就该是经理了。白婷婷把视线转向他,继续开口说道:“你把餐厅现在的运营情况,还有平时的客流量,以及每天的收入流水,全都整理到一起发给我。包括你想对餐厅现状的一些改进意见也可以发给我。对了,还有像杨蕾这种性格脾气的服务员,还有谁是和她同类型的,也要列一个名单给我,像这样的人没有必要留在餐厅里,一颗老鼠屎坏了一整锅粥。”
新官上任三把火。白婷婷要做的第一件事情就是把餐厅里的这些祸害都清扫干净。“是。”
经理没有过多犹豫,急忙按照吩咐处理。白婷婷一边看着他交上来的东西,一边对着餐厅从营业到现在的账本。收入流水是最直观的一种形式。从上面的数据就可以看出来,餐厅从刚营业的前三年都处于一种非常火爆的盈利状态。一直从第四年开始才走下坡路,一直到现在门可罗雀极为萧条的情景。说是想让餐厅恢复到之前营业爆满的状态,但是行动起来又谈何容易。大众对于这样个人色彩浓重的老餐厅都会有固定的印象。首先要做的就是打破他们的刻板认知,让这家餐厅重新活过来。白婷婷一直忙到晚上八点,才把所有的账本以及经理交上来的文件看了个大概。她合上文件夹,揉了揉酸疼的脖子。要处理的事情太多,她不能操之过急。白婷婷拖着疲累的身体回家,一进门,黄森立刻接过白婷婷手里的包和衣服,又贴心地帮她拿出了拖鞋。白婷婷撒娇地靠在他身上,一边揉着自己酸疼的小腿,一边抱怨道:“我今天都快要累死了。”
黄森一边给白婷婷按着肩一边轻声说:“之前你说你想要渝碚路那家连锁餐厅,我只当你是为了和我妈赌气,没想到你还真就要了。还以为你只是闹着玩,没想到你还真忙上了,你这到底想干嘛呢?”
白婷婷撅着红唇,声音软糯:“我想为我们的儿子挣下一份家业啊!”
黄森看着白婷婷满脸的疲累,心疼得不得了:“不是还有我嘛,你说你之前又没有做过生意,干嘛把自己弄得这么累呢,你要是只想要个老板的身份,现在已经是了,就别那么辛苦了,要是因为没钱用了,给我说就是,老公立马转给你。”
“我既不是为了那些虚名,也不是为了钱,我就是为了儿子能在黄家稳稳当当地站住脚,不用看任何人眼色,也不用受任何人欺负。”
“我怎么感觉你突然像变了个似乎的。”
黄森用手捧着白婷婷脸,仔细地端详着。“是吗?”
白婷婷故意将嘴凑了过去,“那我再凑近点,让你看得更清楚,看看我还是不是你之前认识的那个白婷婷。”
黄森盯着白婷婷,白婷婷笑得甚是可笑,那眉眼和之前一模一样,但心里总感觉有些东西不一样了,但却又说不上来到底哪里不一样。女本柔弱,为母则刚,原本一心只想简简单单过日子的白婷婷,为了儿子也开始改变了。
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