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掌柜的大惊,还未来得及说话,又被曹修怼了回去。“掌柜的若是想要将店铺赚回来,大可以再次来挑战我的入口即化,若是你成功了,我自然将店铺奉还。”
掌柜的哑口无言。半响,他无奈的点头。“愿赌服输,我这边收拾东西去。”
“等等。”
曹修叫住他,打量的目光在他身上游走。“掌柜的,你难道不愿意留下来?”
掌柜的微愣,惊讶的而看着曹修。“我平日很忙,没什么时间照看,需要一个人在这里掌管大局,不知掌柜的有没有……”“有有有!”
掌柜的忙不迭点头,看向曹修的目光带着期待。“东家有什么交代,可同我说。”
果然是识时务者为俊杰。曹修了然一笑,坐下来。“既然这家店到了我手上,那我们第一件事便是,改菜单。”
……“你听说了吗?东街的金轩馆,出了一道新品,美味极了。”
“听说了,我今日去瞧上一眼,竟然许多人在等位。”
“竟如此火爆?”
“是啊,听说是东家换了人,如今……”金轩馆后院。“东家,这是近半个月的账本。”
曹修接过掌柜的递来的账本,神色如常。“相比上个月,我们这个月净赚银两一万两。”
一万两,太少了。曹修合上账本,瞥了眼掌柜的。“外面等位的人可多?”
“多!”
掌柜的看起来十分激动,指着身后。“已经排到了东街的街角去了,好多客人跟我抱怨,说等上一天都吃不到这个,让我在多安排些座椅。”
金轩馆作为蔺都最大的酒楼,何时存在过桌椅不足的场面?掌柜的自己都没想到,将这店让给了东家,他每月的收益,竟然比自己当东家的时候还要多。如此一来,掌柜的便越发的卖力。“东家,我瞧着,或许我们可以开个分店。”
曹修挑眉,若有所思。若是开分店,必然会分流。只是眼下的供不应求,确实是个问题。“你明日去东市,寻个好地方,建分店。”
“好的,东家。”
“记住,不管是东市那边还是你这里,菜品都必须保证新鲜。”
“放心吧东家,我会监督他们的。”
“嗯。”
曹修起身,淡然自若的往外走。从后厨经过的时候,曹修瞧着那一排高压锅,不由得笑了出来。伟大的发明,总是贴近生活的。
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