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第十二章扮猪吃老虎几个人聊了一会天,今天餐桌上的主角终于隆重登场。端上来的是一大盆热气腾腾的豆腐炖鱼,虽然烹饪的手法不敢恭维,完全就是大铁锅炖鱼,咸淡和佐料都没有什么太讲究的。可是在八十年代初的人看来,这简直就是无上的美味。“来来,赶紧都尝尝,这可是青崂山水库里的鱼,这水都是甜的,长到十几斤得好几年的光景,要不是我和村支书是亲戚,根本弄不到。”
李卫东说完,第一个拿筷子叨了一大块鱼肉放进嘴里,被烫得嘶嘶哈哈,但也没耽误他三口两口将在咽下肚中。在那个年代,在每人一个月只供应一斤肉票的情况下,任何荤腥都是极具有吸引力的。李海洋也不客气,稳准狠地夹了三大块鱼肉放在了妻子林雪琴的碗中,然后才自己夹了一块,开始慢慢吃。这味道果然是鲜美无比,即便是在拙劣的烹饪水平的祸害下,依然显现出野生鱼类的应有品质。鱼肉紧实鲜美,鱼皮富有弹性胶质,就连鱼汤喝一口都鲜美无比,这绝不是以后通过工业调味料所能达到的风味。“这鱼果然不错呀,就凭你这个关系,在这开个饭店多好,周围那么多的疗养院,肯定有买卖吧。”
李海洋用闲聊的口吻说道,他并不担心自己的这个主意会打动对方。因为在八十年代敢为天下先做生意的人,都需要极具胆色和开拓能力。在八零年,也就是一年多前,北京第一家个体饭店才刚刚开业,而且还是特事特办,并没有拿到营业执照就试营业。自己所处的这个海边小城思想观念相对于保守,不用说是个体饭店,就是在路上摆摊经营的都很少见到。那李卫东听了果然一副不以为然的样子,说道:“这破地儿哪有人吃,疗养院都有关系,人家也能搞到鱼,再说哪有个人开饭店的,这不扯呢。”
李海洋笑了笑,紧跟着又说道:“我怎么记得青崂山还有一种特色鱼,说是在山背面有一些常年见不到日光的寒潭。里面的鱼味道非常鲜美。”
“这些鱼平时能搞到吗?那咱们下次上后山看看,能不能捉一些。”
李卫东听了感到颇为诧异,因为山背面寒潭中那些鱼只有当地少数人知道。李海洋恐怕青崂山都没来过几回,他是从哪里听说的?便随口说道:“嗯,那些鱼长得太慢了,好几年也长不到一尺长,根本不解馋啊。那些也就是村里面几个老人喜欢吃,不值钱的。”
听到这里,李海洋心中甚至都有点痛心疾首,像是青崂山背面寒潭中的这些鱼,2010年左右开始受到重视,很快就成为老饕们的挚爱。没想到在这个物质极其贫乏的时代,这些味道鲜美到极致的山珍野味居然无人问津。大铁锅里面放了两条十斤以上的大草鱼,豆腐也最少放了五斤左右。可是在场的五个人包括林雪琴在内,都是下筷如风,很快吃了个干干净净,连鱼汤都没有剩下。看得出来,在这个时代女子能顶半边天,就算是吃些东西来也绝不甘居人后,真是巾帼不让须眉。“怎么样海洋,没白来吧?以后要是喜欢的话,就常来玩儿,我这车就和自己家的一样,想往哪开就往哪开。”
厂长小舅子一边自吹自擂,一边向李卫东使了个眼色,对方立刻心领神会,都一起站起身来。“来来,海洋,咱们到桌上玩会儿麻将,消化食儿,我知道你不会,这个东西是挺复杂的,咱们一点点的学。”
“反正现在时候还早,晚上我开车把你们送回向阳院,什么事都耽误不了。”
李海洋心中也有了盘算,除了职业选手,自己恐怕真是横扫大江南北的技术能力,不过刚开始可不能把这两个人惊着。”
他故意装作一副摸不着头脑的样子,把麻将牌一个个拿起来仔细观看。“这个东西好精致呀,你看上面的花纹多漂亮,这个东西听说是四个人玩的,和打够级差不多是吧?”
听了李海洋故意装作一无所知的话,几个人露出了一副得意的神情,心中那真是胸有成竹,看起来自己这几百块钱算是有着落了。“和打够级一点关系也没有,你别着急,我一点点教你,你看啊,这是中发白,这是东南西北风,这是…”几个人口若悬河满头大汗地说了半天,李海洋也只得耐着性子,装作虚心求教的样子,还不停地问一些低级问题。这真是教的辛苦,学的这位恐怕更加辛苦,好不容易讲了20分钟之后,规则也大致得差不多了。到了这个时候,实在没有力气再给李海洋说一些复杂的规则,毕竟他自己也是一知半解。便说道:“其实还有许多高级玩法,好像有什么数番之类的,比如清一色混一色,一条龙之类的。”
“这不都是刚玩嘛,咱们要来那些复杂的就有点乱了,这个我也刚接触,咱们互相学习互相进步,先玩几把就都明白了。”
李卫东早就等着这句话,立刻把早就准备好的台词说了出来。“这个麻将干打没啥意思,咱们先来点彩头吧,海洋你抽烟不?咱们每一局来一根烟卷,纯属小娱乐。”
李海洋知道这件事终于进入主题了,便平静地对林雪琴说道:“雪琴,我看村口有供销社,你去给我买一包白金龙。”
林雪琴刚才就开始心惊肉跳,因为她知道打麻将这个东西很有可能上瘾,据说有不少人玩这个东西赌博。可是在最近这段时期,对自己的丈夫越来越信任,越来越依靠。看着他用了不到一个月,从一个走路都需要搀扶变成了身手矫健的状态。看着他小试牛刀,就能把自己拼了命也办不成的事情弄得水到渠成。在心底里面,她已经对李海洋有了百分百的信任和依赖。所以并没说什么,而是站起身来就向门外走去。”来来来,咱们先打着玩儿,等嫂子回来,咱们这一把还不一定能打完呢。”
几个人赶忙张罗了起来,他知道麻将这个东西只要一摸上,立马就会沉溺在里面不能自拔。可是他哪里知道,自己对面这个连摸牌都笨笨咔咔的李海洋是个什么样的人物!
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