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第一百零七章:新品的设想(下)这干果厂的季节性属性很顽固,不论是他,还是之前的厂长,其实都尝试过去改变。可是,一直以来,这每一次的改变,都并不成功。也正是因为这一点,导致梁小海已经逐渐放弃了这块可能性了。要是能够一直都在市府下面,而且大家都有编制,这种事情谁不愿意啊?而要是能够改变干果厂季节性的特性,本质上,干果厂逐渐变的市府不想舍弃,这也会成为必然。只可惜啊,他们这么多年来努力的结果却是一直都没能成功。现在余舟说他有办法,梁小海当然激动。“办法嘛,的确是有,而且一旦成功的话,很有可能就会改变干果厂的特性。”
“只不过,你觉得现在具备改制的条件吗?如果具备的话,那接下来就可以实施了。”
余舟当然是有办法的,要是没办法的话他也不至于去拿下干果厂。只不过,想要成功,对他来说却并不仅仅只是开发新品那么简单,如果厂子里的那些工人们都并不热衷,他们或许成事不成,但是败事却是绰绰有余的啊。如果自己一个好的想法,被这些人给弄成了一锅夹生饭,那余舟可就是连哭都没地方哭去了。“真的有?如果真的有的话,我敢保证,绝对能够将厂子里的所有工人给整顿的服服帖帖的。”
“不仅仅是全勤奖拴住他们,甚至迟到早退的情况,也坚决杜绝一刀切。”
梁小海整个人都激动了起来,这事情要是办成,整个干果厂就必然会焕然一新啊。哪怕,现在的他们,已经不是市府的企业了,但是,他对干果厂的感情,却一直以来都是十分浓郁的。只要能够将这本身死气沉沉的干果厂盘活,那就算是得罪人的事情,梁小海也都会毫不犹豫地犹豫地去做,只不过,现在的他还不知道,余舟所说的这些,到底是不是真的能够有实施的可能。“其实很简单,咱们的干果类食品,具体的大分类是什么?你应该知道吧?”
余舟倒也没在继续卖关子,这本身就是他之前的计划。哪怕就算目前不能实施,他也都已经定好了,而且也没什么见不得人的秘密。果然,在听到余舟这句话后,梁小海开始沉思了起来。干果类的产品,真要是说的话不就是零食吗?只不过这种零食和超市里买的那些零食多少有些不同。他们是散称类灵石,这玩意和快消品最大的不同就是,快消品可以开袋即食,真要是放了一段时间,这也就没了味道。可是,干果类,无论是花生,瓜子,还是一些坚果类型的零食,却成为了大家茶余饭后的零嘴。一般的时候是不会拿出来自己吃的,大多数都是一群客人在一起的时候,大家一边聊天,一边吃。也正是因为这个特性,所以这干果类零食是没什么技术含量的。毕竟花生,瓜子这种东西,就算放在寻常人家,他们自己也都还是会炒,只要炒熟了,味道都不会太差。那销路自然也就只有在城市,那些没有田地的人们这里啊。而且还分有旺季和淡季,这是没有办法所左右的事情。“零食?你的意思是做小袋装的即食零食?”
要不说,梁小海在这一行里面沉浸得时间久了,这本身也十分的敏感呢?这个时候的他就是如此,余舟不过就是说了一句大分类,他就想到了接下来余舟想要做的是什么。即食零食这种东西,在这个年代已经开始流行起来了。但是,大多数都是合资企业里面的一些东西。比如薯片,虾条,干脆面等等类型的东西。这些零食可以说每一项都是暴利,干果类也可以做出即食零食吗?“你不会是想要转行去做虾条,薯片虾片这类东西吧?”
“这些竞争可不是一般的激烈啊!而且咱们厂也没有这样的销路。”
梁小海有些蹙眉的仔细思索。这东西能做吗?当然能做,而且技术含量不算很高,真要是培训一下工人们的话,或许还能做得更好。但是能做是一回事,能不能卖出去,却就又是另外一回事了啊。他们之前一直以来的销路,都是那些干果批发商,他们大多都是批发给了一些小摊小贩,还有就是来自市府的收购。在余舟入主了干果厂后,市府也已经承诺了,收购干果将不会改变。但是,在就找批发商去都收即食零食的话,这可就又是另外一回事了啊。干果批发商和即食零食批发商,这完全就是两伙人,在这样的情况下,余舟就算是真的决定了,真就能够将这些东西给销售出去吗?要知道,这即食零食还有一个很重要的点,那就是牌子啊。杂牌的即食零食种类繁多,但是,真正能够赚钱的可并不多,甚至于很多赚得都只是黑心钱。“为什么不做我们的老本行,也就是花生瓜子呢?”
“花生瓜子,就不能做成即食零食吗?你这思维有些局限了,你自己想想,是不是能做?”
余舟继续笑眯眯地说道,之所以拿下干果厂后,他第一时间就开始思考干果厂能做什么。最主要的不还是为了挣钱吗?也正是因为这一点,他在思索的时候,想到了后世一直销量不错的即食产品‘香瓜子’。这东西有技术含量吗?有的,各种香料的配比,或许要研究一段时间。但是,要说真有什么技术含量也很扯淡,毕竟只要下功夫去研究,这东西短时间之内研究出来并不困难。香瓜子这种东西,比起现在的那些葵花籽而言,可完全就是将产品提升了一个档次啊。在余舟的记忆里,第一个品牌香瓜子的出现,是在98年左右,而现在自己要是就开始去弄的话。竞争对手都没有,想要建立品牌,还真就不是有多困难。花生同理,所谓的酒鬼花生多么有名?做成密封袋装的即食食品,这很难吗?一样不难。只不过这个时候的人们,被惯性思维给局限住了。他们都觉得瓜子花生这些干果,炒熟就好,哪里会去想做出新花样,做出小袋装啊?
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