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辣椒这东西在前世也不算贵,属于家中常备调味品。
虽然乔芸没有囤积居奇的想法,可她现在毕竟还没办法大规模种辣椒,碾辣椒面只靠那么几盆朝天椒,产量实在是太低了!
于是她指了指自己手里的小瓷瓶,道:“这种瓷瓶子满满当当一瓶,按每瓶四十文的价钱,如何?”
换算太麻烦,她很干脆地把一文钱当一块钱用。虽然知道肯定不是这么个算法,但是乔芸是在懒得动脑子了。
这么好的调味料,不把价钱订高点,她怕自己累死。
“四十文?”丁管事一愣,本来做好了乔芸狮子大开口的准备,没想到居然才四十文?
乔芸见丁管事呆住,还以为自己的价钱定高了。然而她也不打算松口:“不能再低了,碾一次辣椒面可把人麻烦死,若是再低,那我卖它还图什么呢?”
“不不不!”丁管事回过神来,赶紧摆手摇头,一脸喜色:“这个价钱正正好!不知您能拿出几瓶来呀?”
乔芸想了想,道:“我家里还有几盆辣椒,结的果子这两天就能熟透。我今儿回去趁这几天天气好把辣椒面碾出来,看到时候能装多少瓶吧。这几盆还我还种了三个多月呢。”
丁管事有些失望。
他还以为能一次收很多瓶呢!
不过能有就已经很不错了,他也没法去要求更多,而且眼下的情形还得夸她好运才是。谁能在田间散步就随手挖出两三盆这种稀奇调味料啊!
正想着,丁管事的脑子里忽然冒出来了点别的担忧。
若是同行知道了他们手里有秘制调料该怎么办?
毕竟这辣椒不像别的,这等独具一格的刺激风味让人无论如何都无法忽略,也没法拿别的东西来遮掩解释。
四十文这个价格对于鼎食记这种体量的酒楼来说确实不算贵,然而树大招风,这些年鼎食记赚得盆满钵满时,恨他们恨得牙根痒痒的人多了去了。不少同行都想方设法地试图让他们自家的酒楼钻研出个什么秘方,好一举将鼎食记这些年来拴住的客源全都拉走,出一口恶气。
辣椒这味道这般明显,有心人若是打听,不难找到这东西来源何处。
得想办法防止同行高价挖墙脚。
几番斟酌之后,丁管事终于下定决心点头。
“行吧。但四十文一瓶确实太便宜了,这样吧,我八十文一瓶收你的,但你不许再卖给别家,你看如何?”
这怎么行?她还打算赚整个黔蜀湘赣四个地方的钱呢!
乔芸摇头,道:“您可是担心让同行得了这辣椒粉,将生意抢了去?”
“是啊!”丁管事不解她为何不肯同意,他可是直接把价格翻了一番啊!
乔芸笑了:“跟让同行抢了生意比起来,难道不是有人下黑手更可怕么?若这辣椒只咱家有,别家没有,别人死活都摸不着,也不知道这是个什么东西,万一哪天有那起心黑的同行,找个脾性跟辣椒不相宜的人,来诬你家菜有问题,你如何辩解?”
“这……”
这话确实把丁管事说住了,他面露难色。可难道就要让这钱被同行白白抢走吗?他有点不甘心啊!
这是钻了牛角尖了,乔芸在心底撇了撇嘴。又道:“您想想,鼎食记从前没有辣椒的时候如何能做到今天这个局面?不都是靠贵店触类旁通的能力么?这辣椒搁在贵店手里,跟搁在别人手里,那造化肯定是大不相同的呀!”
这一番话,说的丁管事如同醍醐灌顶,豁然开朗。
他一张圆乎乎的脸顿时布满了羞愧之色。
唉!他一个酒楼管事,眼界居然还不如这么个十一岁的小娘子!
他黯然地想到,若是今天东家在这里,恐怕会说出跟这乔小娘子一样的话,少不了再斥责他一顿不成气候。
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