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雷云朵:“哇,云苏,你这是做的什么好吃的啊?!我在楼上追剧都闻到了。”
刚刚她趴在床上,正看到最精彩的部分,结果一阵浓郁的香气把她拉回了现实。
但她没听到开饭的声音,应该是云苏还没做好。
想着还没开饭,再继续追会剧,反正现在下去也吃不到饭,只能看着那些美食解馋,追剧时间还能过的快一些。
可谁知,本来吸引人的剧情,也变得索然无味了。
她的脑子里,都是那诱人的香味。
最终,她没抵住诱惑,还是下了楼。
云苏不由自主抖了下身子,“朵朵,你能不能不要这么突然出现啊,吓死我了!”
雷云朵眨了眨眼睛,看起来有些无辜,语气也很委屈。
“你什么时候变得这么胆小了,以前我故意吓你玩的时候,你都不会被吓到的啊,我现在这么照常走过来,你竟然被吓到了。”
云苏愣住,她胆小了吗?没有吧。
可能是现在身负巨款,还有些不自在吧。
“咳咳,你把酒香鱼片端到桌上吧,准备准备,一会儿就吃饭了。”
雷云朵扁扁嘴:“好的吧。”
雷云朵离开以后,云苏也准备做番茄鱼了。
鱼片里放入盐,葱姜生粉鸡蛋清,抓匀腌制。
云苏把剔下来的鱼骨剁成小块。
西红柿去皮,一部分切成小块,一部分切成稍大一点的块。
锅中放油倒入小西红柿块翻炒,炒出点汤汁以后,加入盐炒制成泥,炒好装入碗中。
油热放进鱼骨煎制,鱼骨煎制两面金黄以后,倒入开水。
汤煮到奶白色,煮开以后,将腌好的鱼片,一片一片放入锅中。
再倒入剩下的大西红柿块,和炒好的西红柿泥,放入调味品调味,煮熟以后捞出。
青红椒圈放在鱼肉上点缀,再在青红椒上淋上一勺热油即可。
番茄鱼片做好以后,把子肉也差不多好了。
云苏打开锅盖,把子肉已经非常软烂,鸡蛋也已经变了颜色,汤汁也少了很多。
云苏把已经煎好的尖椒放进锅中,盖上盖子继续闷煮,汤汁煮制浓稠即可。
所有的菜品都做好以后,剁椒鱼头也正好做好。
云苏刚要喊开饭,就见到李海已经往小跑着往这边来了。
李海:“我的剁椒鱼头好了吗?”
云苏挑眉,“你鼻子倒是灵敏,不过还差一步。”
李海:“什么?”
云苏没有回答,而是端起一只装了油的锅,把锅里的油泼到了正好的剁椒鱼头上。
她端起剁椒鱼头递到李海手中,“现在好了。”
本来他觉得酒香炸鱼块很香,但是他最爱的剁椒鱼头好了以后,别的都只能靠边站了。
李海端着剁椒鱼头,雷云生端着番茄鱼片,云苏端着把子肉,往餐桌边走去。
几人刚到餐桌边,就看到欧阳家瑞往这边走来,他手上还戴着手套。
云苏:“徒弟,洗洗手吃饭了。”
一旁的雷云生又有些不高兴了,之前他帮云苏干活的时候,云苏都没有对他这么热情过。
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