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宜春城这边要一气开五家店的事情陆离知道,县试结束之后听小妹说过。陆离当时的提议是把摊子铺的大一些,扩张的也快一些。
餐饮业是资金周转特别快的一个行业,稳稳的现金流;凭借现在馋嘴帮的势力,离家铺子在宜春城不会碰上什么地痞流氓闹事,也不怕什么官面上的人为难、赊账之类的,陆离还指望能够用“以店养店”的模式,把离家铺子快速的扩张到袁州府其他各县去。
“离哥儿,今天两家离家快餐的大厨全部都没有来上工,我派人去叫,结果发现他们全都去了一家叫做宜家快餐的店。”胖婶的语气之中含着愤怒:“这家宜家快餐店从店里的装修和做的菜式,甚至包括价钱,全部都是跟我们一模一样,”
陆离有些吃惊,问道:“这么快?我记得这两个店才开张四五天吧?!”
胖婶点点头,脸色铁青道:“我们店里当初花了大价钱装修店面,开工的时候店门都是关着的,不让人进门,没想到才几天,就被别人学去了。”
蔡珞摇摇头,宽慰道:“我们的快餐店主要是做码头、车马行还有赌场的生意,他们就算是学过去了也不打紧。”
董和尚突然在旁边插话道:“蔡供奉,我正要跟你说这事呢!今天至少有一半以上的富户把生意都交给了一家镖行!”
蔡珞大怒,道:“宜春有镖行吗?当初我们可是跟分宜最大的几家商行的东家、掌柜都说好了的!我们的车马行给他们一些股份,宜春城所有的货物都归我们韵达负责,难道那些人敢不守行规?!”
宜春城作为袁州府的府治所在,交通便利,商贸发达;大大小小的行会也有八九家,馋嘴帮在进入宜春之前,便与宜春城的行会会首们达成了协议,基本上独占了整个分宜城的物流市场。
车马行也通过兼并之类的方式弄得只剩下韵达一家。
董和尚冲着坐在下首的一个人示意了一下,那人站起来回道:“帮主、供奉,小人是城东韵达车马行的管事,姓翟;这家镖行是今天上午开张的,就开在我们城东车马行的边上。小的去打听了一下,听说这个镖行是日月宗的人开的。”
“日月宗?我们不是已经和他们做过一场了吗?那天他们承诺和我们的事情就此为止的。”陆离问道。
蔡珞苦笑一声,摇头道:“大哥,看来日月宗的人是不死心啊!当初我们只是了结了恩怨,现在人家是做正当生意,要和我们打擂台了。”
陆离冷笑一声,问道:“那个谁......翟掌柜是吧?今天毁约的富户有哪些?”
翟掌柜回道:“有城东南货行、张氏粮油谷行、恒升首饰店、福记丝绸、城北张举人家、十里铺李员外家......”
陆离淡道:“行了,不要念了,你且把这些人都记好了,日后我会让他们来求我们。”
他转过来对胖婶道:“你接着说!”
胖婶哭着脸道:“现在最大的麻烦是我们的总店,我们打算把总店开成宜春城最大的饭馆,可是找遍了整个宜春城,只有离这儿不远的江远楼才合适。”
蔡珞听她说道这儿,接下话头道:“这件事情我知道,当时是我经办的;当时我们可以把江远楼整个拿下来,但是当时考虑到江远楼的大厨是江家的家生子,被称为袁州府第一名厨的江小春,而且江家的姑表亲就是袁州府的推官李大人,我就做主让他们入股了。”
陆离看着蔡珞,笑道:“菜萝,还有呢?”
蔡珞斜睨了他一眼,笑道:“大哥,你还真是门儿清!江远楼地段好,酒好菜好,不过他家的二公子欠了银安赌坊六千两银子。我们就给了他六千两,让他还账,再占股我们的酒楼。”
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