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第三十六章 莲花酸汤鱼馄饨（第3页）

秦绾绾努力克制，不能够对着限制无理。

可是快憋不住了。

“仙子我想出去了！”

不要被仙子戏耍。

“骗你的了，真的可以吃的！”

信你才怪，秦绾绾非常用力的把脑海中的念头甩出去，准备离开。

“不逗你玩了，真正的种子在你面前，这些就当是你给我的礼物如何？”

见好就收是所有锦鲤的本能，他们可是吉祥物还是祥瑞的代表，可不能够因为一个无伤大雅的玩笑被人讨厌。

秦绾绾把一块地上的狗尾巴草全部抽了毛绒绒的种子，才把根部都拔掉。

重新种上新的种子。

实在受不了锦鲤仙子的讹人功力，秦绾绾只好挽起袖子去了厨房。

想着刚刚吃了一肚子的章鱼，此时需要一味消食的汤。

正好看到了洋柿子，秦绾绾没有想到仙子厨房这里什么都有。

又看到了鲅鱼。

这还真的是不得不做一道酸汤鱼馄饨呢。

鱼馄饨不难做，难的是如何把鱼肉处理好。

秦绾绾把鲅鱼处理了，鱼刺挑出来，然后开始捶打，跟做鱼丸一样的道理。

越是捶打，这鱼肉越是粘稠，更是容易做出那种口感。

然后加入一把切碎的小葱，加点盐提味，什么都不再加。

只是这样就可以了。

至于馄饨皮很是关键，这个很考验厨子的面食能力。

有的人喜欢透明一点的，那需要家燕麦粉，秦绾绾倒是喜欢就用普通的细面粉。

在面粉里加入蛋白揉面，不加一点水，这样活的面会很硬而且不容易出散。

没有别的技巧，把面揉好后就开始反复的擀皮，需要反复几次的用力压才能够让面皮达到合适的程度。

秦绾绾知道自己的力气小，单单做这个馄饨皮都差点把她刚刚吃下去的食物全部消耗干净。

做出来馄饨皮后，擦了一把汗水，这才开始包馄饨。

秦绾绾跟着师父学到不少手艺，这馄饨都不下十多种包法，适合任何节日或者是特殊的场合。

此时想着是锦鲤仙子要求的，那就包成荷花的形状吧，这个也是曾经锦鲤仙子那个鱼池里最漂亮的装饰了。

四四方方的馄饨皮，加上鱼肉馅料后，秦绾绾不过是对捏了下，就出来一朵荷花形状。

简直神奇的让人感觉不可思议。

任何美味的美食你是不知道厨师在背后到底付出了多少努力！

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