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“不过要说是落霞镇最好吃的肉包子,应该也算不上,其实每一摊的肉包子味道都差不多,没有最好,也没有不好的,不同的就是拌肉馅的配料不同。”
“那怎么卖包子和买包子的都这么说。”罗清荷有些疑惑。
“人家是常客当然这么说了。”王桂花笑着解释。
“不过那家人最多。”罗清荷接着说道。
“最多能有多少,你买包子有等很久吗?”王桂花问道。
“那倒是没有,就是有三四个人围着,其他摊子也就一两个。”罗清荷说道。
“就差一两个人看不出什么的。”王桂花说完接着吃包子。
“你奶我面皮做得绝对也差不了,就是这馅料,我多放些肥肉,多些汤汁,肯定更受欢迎。”王桂花笑呵呵说道。
“你以为汤汁这么好做啊。”罗老田看了自家婆娘一眼,“就是因为人家放了肥肉也没什么汤汁,才慢慢多了瘦肉的,以前的包子你又不是没吃过,你说是不是这样。”
王桂花不说话了,不过瞪了罗老田一眼,“那你觉得我们卖包子不合适喽?”
“当然合适。”罗老田见王桂花有些来脾气了,忙顺着抚毛,“你做的包子我又不是没吃过,好吃,比人家卖得都好吃。”
“爷,为什么我们没吃过奶做的包子。”罗佳苗捧着包子,睁着懵懂的眼睛问道。
“那是很早以前了,也别听你们爷乱说,如果真那么好吃,一早就去卖包子了,不过既然决定卖包子,家里总要先做了试试味道,我再研究研究怎么拌馅料,到时就让我们小苗吃。”王桂花摸了摸孙女的脑袋笑着说道。
“奶,太好了。”罗佳苗高兴的笑眯了眼。
“奶,今日我跟娘去买包子,发现包子的种类很少啊,我们包人家没做过的馅料,那客人不就多了。”罗清荷说道,然后把手里多出来的那个糖包子对半挖开,再对半。
看着眼前的家人,罗清荷不知道怎么分了,这糖包她只是想尝尝味道,甜味儿的就找个。
王桂花看出罗清荷的犹豫,和蔼的看着她说道,“你们几个小的分了吃,还有阿香,她现在奶孩子要吃好点。”
罗清荷就分了刘香香、罗佳禾、罗佳苗一人四分之一,剩下的自己吃了,就白糖味儿,内陷整个空了,白糖水都浸到包子里面了,里面的面皮带着丝甜味儿,糖包子就是吃个甜味,其余没什么稀奇了。
“好甜啊。”罗佳苗幸福的小口品尝着。
刘香香和罗佳禾也都吃得香甜,格外珍惜,不似罗清荷一般三两口就解决了。
在这个吃饱都有难度的古代,有丝甜味就是非常高的享受了。
“清荷啊,这包子除了肉就是菜,然后就是甜味儿的,还能有什么馅料?”王桂花问道。
“味道可是有咸甜辣酸,而且一般人平时吃的菜也不止肉和菜啊,豆腐、咸菜不都能做包子馅,加点辣的更开胃啊,还有红豆、芝麻可以做成甜的,这不是好些都能做。”罗清荷说道,现代的包子那种类不要太丰富,连龙虾、咸蛋黄都能做成包子。
“豆腐也能做成包子?”王桂花十分惊讶,“红豆、芝麻做成内陷那可得费不少功夫,咸菜这种家家户户都有多的做成包子会有人要吃?”
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