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听完妹妹的计划后,宁微也陷入了沉思中,接着说出了自己的想法。“三妹,你的这个想法,挺大胆的,关键是有人会买咱们的吃食吗?”
“现在咱们菜的味道,大家的意见都是统一的好吃,关键问题是做生意的地方要选好。不能太远,不然咱们来回奔波吃不消也不方便。第二,就是要有客源,那些人有一定的购买能力。”
“最好是什么厂啊,或者矿之类的。其实最理想的情况,就是咱们将东西直接推镇上去卖,不过我么刚开始,还没有打开销路,东西也不多,来回折腾,挺辛苦的。”
“厂子?矿山?”宁微在思考着妹妹的话,突然间眼前一亮,“对了,三妹我知道一个地方肯定适合。像你说的那样,咱们早上卖野菜锅盔,卖完锅盔,在卖你说的这个炖菜。”
“那里啊?”宁珞一脸希冀的看着姐姐。
“盐场。”
盐场一般是官家的地方,就怕不许老百姓靠近。除非她们在通往盐场的路上,摆摊子,摆摊子的地方,还要有个茶楼或者什么店铺之类的才行,不然她们姐妹俩在那里卖东西,人身安全也是个大隐患。
“那里地方可靠吗?不知道能不能摆摊子啊。”
“应该可以吧,咱六堂叔和他儿子都是在盐场做的,还有大伯母的爹和哥哥也都在里面。”见妹妹神情犹豫着,宁微忙道:“要不咱们等会去外面转一转,看看势头如何?”
“也行,要是盐场去不了,大不了我们辛苦点将东西弄镇上去卖,铁定能卖掉。”
“嗯,那我们试试。”
有了初步的赚钱计划,这对小姐妹吃完午饭后,也不能闲着了。她们先是去看场地,看完后,还得回来挖野菜,准备其他食材。
野菜不像肉类,可以多弄一些,放个几天。可惜宁珞弄不到冰,不然肉也是可以储存几天的。
幸好现在的天气不热,家里做的菜,一般烧一顿能吃两顿,她准备做心肺猪血汤卖,一般也能卖个半日。
“哎,要是我有个冰箱就好了。”没想到,说啥来啥,小五竟然很快便帮宁珞解决了她在这个**烦。
“主人,这个问题你怎么不问我啊,给你这个,将这些东西这里面就可以了。”
这几日小五的实力又增加了一些,它现在吐出的气泡,比一开始的透明色,看上去凝实了许多。
“将你想要保鲜的东西,放到我这加持气泡膜中,就可以保鲜了。”
“还可以这样?太好了。”宁珞觉得现在看小五真是越看越顺眼啊!
于是她第二日便去佟叔那里去拿心肺了。去的时候,她还给这对夫妻送了一碗心肺汤过去给他们尝了尝。
两人均是赞不绝口,“珞丫头,有了你这个手艺,你们姐儿几个可不愁了。”
听到佟叔她们也称赞自己的手艺,宁珞对她们的生意,又增加了几分信心。
“佟叔,周婶,这个秘密还请你们暂时帮我保密,若是有人问你们,你们谁也不说。”
“那是当然,只要是你说的,就算是皇帝老儿,我们都不告诉。”周婶越看宁珞,越是喜欢,现在她让他们帮忙,这样的好事,她当然乐意做。
“就是先暂时瞒一段时间,等过段时间,估计就不是啥新鲜事儿了。再说,万一有人来买,你们自己还能做些生意呢。”
“嗨,这本来就是扔了的东西,你能变废为宝,我谢谢你还来不及,怎会到处乱说,断你财路。”
因为有了小五的帮忙,宁微可以将一些新鲜食材,放加持气泡中保存,她现小五的加持气泡的保险程度,比现实中的冰箱,还要好用。
肉类食物可是保鲜一个月不会腐坏,放几天就和刚刚拿到的肉颜色一模一样点都不会变色,这个现又让宁珞高兴了好久。
宁珞准备用酸辣心肺猪血汤加锅盔,成为她们的招牌食谱。
心肺猪血汤,两文钱一份,锅盔也是两文,但要是买套餐两样一起买就只需要三文钱。
三文钱,一般的人都出得起,那些人只要吃过后,来继续光顾,她们的做法,就非常值得。用低价慢慢地打开市场,提高她们宁氏小吃的招牌。
关键问题,她还要有绝活才行,不然别人一吃一尝,知道了味道立刻学了去。她要让那些人,喜欢吃,却做不出来一模一样的味道。
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