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随着国民经济收入的提升,以前只有乡下人才热衷的野菜,也变成城里人追捧的美味佳肴。纯正野生的食材,更是受到城里人的喜爱,就好比乡下人吃的松菇。
看到两位到访的老人,似乎很爱这种大山的美味,吃完饭的胡玄宗便给兰花婶打了一个电话。对居住在农村的人而言,出产松菇的季节,都会上山采些改善伙食。
接到胡玄宗打来的电话,正在家中没事可做的刘悦,很快背着篓子带着两个妹妹上山。正在茶亭休息的陈彪,也很好奇道:“玄宗,她们是?”
“采蘑菇的小姑娘!”
说着话的胡玄宗,把刘悦叫到身边道:“小悦,等下你带这位姐姐去松树林,采些新鲜的松菇。另外跟你妈说一下,等地里事忙完,让她去山里采些松菇晒干赚点零用钱。”
“玄宗哥哥,松菇干能卖多少一斤啊?”
听到能赚钱的刘燕,立刻两眼放光般询问到,而胡玄宗想了想道:“新鲜的松菇,送到府城一斤差不多能卖四十五。干品的话,应该能卖两三百吧?”
结果听到这话的陈彪却摇头道:“松菇在你们乡下可能很常见,府城却不多见。玄宗,要是你这边松菇多的话,我可以派人来收购,鲜菇给八十一斤。
至于干品的话,其实也分等级的。刚出来的松菇,数量少品质好价格就更高。相应的,等到盛产期的就便宜一些。你先前做菜用的那种,一百一斤鲜品都有人抢!”
“香菇有品级我倒听说过,松菇还真不怎么了解。小悦,等下你找松菇时,开伞的跟不开伞单独放。昨天我就要松林转了一下没采多少,里面应该长了不少!”
“好!”
就在胡玄宗打算留在道观陪二老时,明学礼却道:“彪哥,要不咱也去松林转转吧!说起来,年青时下乡见人采过松菇,怎么长的还真没见过。”
“行啊!反正闲着也是闲着,多走走也运动一下。玄宗,这林子不难走吧?”
面对两个老人如此有兴趣,胡玄宗也笑着道:“还好!道观栽种的这片松林,有些松树都生长近百年。除了有点凉外,走起来还是很方便的!”
“那还等什么!赶紧带路吧!”
或许知道葫芦观在山上,以至今天过来的两位老人跟明婷,其实都穿着登山鞋。换做暑假前,胡玄宗还不敢带他们去松林那边,因为杂木藤蔓什么的有点多。
好在前段时间刚清理过,林子也变得清爽了许多。除了掉落的松针比较厚外,走在林子里还是很安全。况且,有自己看着,相信也出不了什么事。
相比明学礼等人还在胡玄宗领着,刘悦三姐妹对道观周边地形很熟悉。虽然觉得有些拘谨,可在明婷有意结交下,四个大大小小的女孩,很快便熟络起来。
走了半小时左右的山路,一行人终于来到松林前。踏进郁郁葱葱的松林,那怕外面气温有点高,可走在松林里应该让人觉得很凉爽,两老也觉得这里环境确实不错。
跟着过来的两位老人,自然就是看热闹。可对刘悦三姐妹而言,她们却开始专心搜寻起掩盖在松针下的松菇。穷怕了的三姐妹,非常清楚钱的重要性。
刚进松林没多久,眼尖的刘琪立刻发现一窝松菇,欣喜道:“姐,这里有!”
听到刘琪说出的话,明婷立刻把目光转了过去,看着隐藏在松针下呈黄褐色分布的松菇,明婷也很兴奋的道:“哇,好多啊!这松菇,怎么都长在松针下呢?”
“姐姐,因为它是松菇啊!只有长松树的地方,才能找到这种菇子呢!”
觉得有必要普及一下知识的刘燕,心直口快的说了出来。听到这话,两位凑过来看热闹的老人也是笑了笑。可心里知道,很多城里孩子还真不知道这些。
甚至于,他们连松菇长什么样都不知道!
看着刘琪找到的这窝松菇,胡玄宗伸手摘下其中一朵菌伞圆润未上翻的道:“小悦,等下把这种伞没往上翻的单独放,这种品级最好,价格也最贵。”
“嗯,我知道了!”
跟三姐妹讲解一下如何分级,胡玄宗也任由三姐妹带着明婷,开始在松林里寻宝。至于两位跟着看热闹的老人,他们自然不会去跟小孩抢这种采蘑菇的乐趣。
反倒是明学礼饶有兴趣道:“玄宗,这三姐妹跟你很熟?”
“嗯,算是从小看着长大的玩伴!她们的父亲,小时候救过我一命。那年要没她们父亲,估计我早就溺死在河里。只可惜,她们父亲前几年出意外过世了。
因为她们父亲是家中独子,以至她们母亲现在既要照顾老的,还要拉扯她们三个小的,日子过的很辛苦。以前不在山里,想帮也帮不上,现在回来能帮就帮一下!”
“这确实应该!你不说,我还真不知道她们是这样的出身。”
“是啊!虽然家境贫寒,可三姐妹都很争气也有骨气。若非回来的早,年龄最大的姐妹,都打算把读书机会留给两个妹妹。中考时,还傻乎乎的故意考差。
原本我想资助她们三姐妹读书,可她们母亲不同意。刚好她们爷爷是竹匠,我就打算在道观建幢竹楼,往后你们若是再来,也不用担心没房间休息。
白给钱她们肯定不收,要是通过自己劳动获取报酬,她们还是愿意收的。松菇在山里不稀罕,或是天气好,村民上山采个十来斤应该不是问题。
若是陈老这边能大量收购,到时我把村长叫来,跟他说一下这事。虽然赚不了大钱,可赚点柴米油盐的钱,应该还是没问题。品质方面,我也会让人监督好的!”
“这肯定没问题啊!事实上,府城爱吃这种山货的食客真不少。只是松菇生长季节有限,加上保鲜时间也不长。量少,连油钱都赚不回来,想大量收购还真不容易。
新远公司旗下有几家高档餐厅,这种纯正的野生松菇,肯定不愁销售。你若真能供应大量的松菇,反倒给餐厅增加了一项收入。如今城里人,就爱这些纯正的野生食材。”
在陈彪看来,收购一批松菇自然不成问题。只要度假村的投资谈成,后续他也会让儿子,派人过来专门打量这些事。顺便收些山货,也只是顺带的事。
何况以陈彪的眼光来看,若自家餐厅真能销售唯有当季才能品尝到的正宗山野食材,也有助于提升餐厅的品牌效应。还能卖胡玄宗一份人情,何乐而不为呢?
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