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第二十八章 制糖（第2页）

马铖接过后看了看白糖的品相，虽然没有达到后世绵白糖的地步，但是也要比顾长卫买来的那种土白糖强的太多。马铖伸手指捻了一点儿放入嘴中，味道十分甜蜜，甜度和后世白糖已经差不多了。

这种二氧化碳饱和法是后世德国人明的，优点就是产出的白糖质量十分好，缺点就是产量不高，生产成本太高，在后世萃取法明后世界各国就不再使用这种低效的方法了。不过这种方法在明代却是极其先进的，马铖需要一种奢侈品能在短时间内获得大量钱财，而不是为了提高大明百姓的生活质量要降低白糖的价格，所以二氧化碳饱和法十分适应当前的情况。

顾喜英没想到那些呛鼻子的石灰水竟然能熬制出这么白的白糖，顾喜英上前用手指捻了点放入口中，然后惊奇的叫道“好甜啊，比大哥买的那个白糖还要甜，老爷，这是什么糖”

还能是什么糖，无非就是纯度比较高的白糖，不过马铖知道品牌效应，如果不想一个好名字根本买不上价钱。马铖想了想说道“这种糖白如霜雪，就叫霜糖吧”

顾长卫刚才被马铖支使的晕头转向，现在才过来观看自己的劳动成果。

刚才两个大缸中的糖水只用了五分之一，就熬出来一大海碗霜糖，顾长卫笑道“二爷，看这样子这两缸糖水能熬制十几碗，估计要有十多斤”

马铖看了看剩下的黑糖，大概刚才用了一半，按照后世那些糖厂来说出糖率太低，估计没什么糖厂要用这种方法。不过现在白糖价格很高，虽然浪费很多，但还是暴利啊

马铖满意的点了点头“顾三，你一共买了多少黑糖”

“二爷，黑糖一共买了二百斤，黄糖二十斤，白糖六两，一共花了不到一两银子。黑糖最便宜，一百斤才三分银子，黄糖贵些，二十斤用了五分银子，就是这些白糖最贵”

顾长卫看了看剩下的黑糖说道“二爷，黑糖用了一半就产出十斤白糖”算到这顾长卫被白糖的暴利吓到了，就算马铖产的这种白糖也是八钱银子一斤，那用一钱银子买的黑糖就能产出白糖二十斤，这就是十六两银子。翻了一百六十倍，这可是实打实的暴利。

顾长卫没想到自己这一个时辰就熬制出十六两的白银，吓的站在那里说不出话来。

马铖看着顾长卫的白痴样暗笑不语，这还是手工作坊浪费严重，黑糖的出糖率才能达到十分之一，如果在经过改良，出糖率大概能维持在五分之一。同时黑糖中的甘蔗渣也有用，可以用来酿酒，这也是一笔收入。

这次制糖算是马铖高中化学知识的一次实践，马铖不免有些自鸣得意，看来自己也可以着手炼钢了，不就是铁水中加入适当的碳吗，老子白糖都能搞出来，铁水加碳还不简单

就在这时小院外面有人说道“二少爷，二少爷在吗”

马铖一听是老管家马贵的声音，在整个马家中唯一称呼马铖为二少爷的就是这个马贵，其他人都称呼马铖为二爷。

马铖赶紧说道“贵叔我在家，快请进”

马贵是马士英的书童，身份虽然是仆人，但是在马家谁也不敢小看。

马贵推开房门楞了一下，然后笑道“果然这二少爷这里传出来的”

马贵走进院中躬身说道“二少爷，这甜香已经传到后院了，老夫人让老奴来前院看看是什么情况原来是二少爷这里散出来的”马贵看了看满院子的铁锅、布袋，然后问道“二少爷，您这又是缸又是火盆的在干什么”

马铖笑了笑没说话，只是从顾长卫手中接过那一碗霜糖，然后对马贵说道“贵叔，我在做一些实验我这里还缺一些人手，请贵叔在调两个家丁帮着顾三将工作做完。我去后院和我娘说一下”

马铖说完托着海碗出了院子，往后院而去。马铖想的很简单，就是想要利用马家的势力展自己的制糖工业。

马铖在后世身处社会底层，知道在一个社会中高层掌握了大量的资源，如果你一个丝想要搞什么明创造如果不依附国家就要依附哪个大家族。如果你不信邪想单干那只有一个下场，被那些大家族大财阀生吞活剥，骨头渣子都剩不下。

马铖穿越到这个时代运气很好，成为马士英的嫡子。不过马士英现在还不是那个南明辅大学士，现在马士英充其量只是一个高级官僚而已，作为嫡子的马铖想要独立搞一些小动作倒没什么，但是白糖这种高附加值的东西一出必定被那些真正的权贵盯上，到时候马铖辛苦一场很有可能为别人做了嫁衣。

当然马铖也可以等马士英权倾朝野的时候在抢回来，可是到那时候时间就来不及了，马铖还需要白糖为自己快赚来钱财编练新军，自然等不起。

所以经过马铖的深思熟虑，他决定将白糖的提纯工艺交给老娘，现在老娘家的势力可比老爹强，借着镇远侯府的势力自己也好安心展。

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