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张大米单手拎起一头死牛挂在树上,熟练的将已经凝住的血管划开,残留的污血就缓缓流到桶里。
紧接着尖刀刺入牛身,哗地将牛肚子拉开,内脏劈里啪啦地掉在盆里。
当尖刀刺入牛的后颈,筋骨皮肉剥离的声音与张大米磨刀的锵锵声互相配合,显得那样和谐与美妙,他宰牛时的动作就像踩着节奏,张大米也情不自禁地哼起小曲儿。
欢快的歌声结束,张大米已经完成对整只牛的分解,完整的牛皮和牛骨整齐放在一旁,几个大桶里分别装着牛身上的不同部位,硕大的公牛在张大米的手中就像切豆腐一样完成了拆解工作。
站在旁边围观的牛头人们都看呆了,禁不住高声赞叹,连张大米的歌喉都被赞美一番。
“先别忙着惊讶,还有后续工作需要大家帮忙呢。米路,你带着人去湖边把牛的内脏洗干净,尤其是牛肠,一定要多洗几遍,我可不想灌血肠的时候弄得满身牛粪。”
“穆雷叔叔,你负责派人把尸体都挂起来放血,牛血和羊血不要混在一起,放血的时候记得要不停的搅拌,别让牛血凝固了。尽可能多地架起火堆,然后把我割下来的牛肉切成条,牛腿先挂在树上,一会儿我亲自料理。”
“小米弟弟,你带着婶婶们把盐巴和香料撵细,越细越好,等牛肉条切好就抹上一层你们混匀的佐料,然后放进干净的木板上。千万记住肉条四面都要涂抹均匀,不然我们冬天就只能和真正的牛一样趴在地上啃草。”
“穆勒叔叔,你带几个眼神好的牛头人战士出去巡逻,千万不能让猛兽靠近,就算是渡鸦也要把它们赶走,我们没有食物送给那帮贪得无厌的畜生。”
“是!大米酋长!”
回答的声音响亮且充满希望,张大米欣慰地看着忙碌的族人,继续对下一头死牛进行处理,生活关上了一扇门,总会给你打开一扇窗,没准还是一扇天窗,这种事情谁又说的准呢。
“大米,大米你在忙着么?”
雷思丽在米兰达和米雪儿的搀扶下走来,她的状态很不好,憔悴的脸上眼睛是红肿的,连声音都有些沙哑。
“雷思丽妈妈,您怎么出来了?哦,妈妈,您还怀着小宝宝,这里交给我们就好,我可爱的妹妹们,快带雷思丽妈妈回去休息吧。”
“不,我可怜的孩子,你还这么小就要肩负起整个部落的重担,妈妈多希望能给为你分担。如果还有我能做的事情,不要客气,我想帮你。”
“雷思丽妈妈,如果您的身体允许,不如帮大家做顿美味的晚饭吧?米路那里有洗干净的牛内脏,切碎它们放在大锅里煮开,再加一点点的碎盐巴和香料。有了妈妈的牛杂碎汤,肯定能快速补充大家的体力。”
“没问题,我的好儿子,你是妈妈的骄傲,妈妈永远爱你。”
“我也爱你,妈妈。”
雷思丽的目光带着慈爱与坚定,张大米知道没有办法劝她回去,只好分配给她轻松的工作,希望能缓解她糟糕的心情。毕竟穆德因为他才会流放,面对雷思丽,张大米总是愧疚万分。
一切都在有条不紊地进行着,张大米不知疲倦地剥皮,割肉,剥皮,割肉,每个牛头人都没有喊累,他们渴了就喝一大口生牛血,饿了就抓一把地上的麦草咀嚼,尽可能快地完成手中的工作。
当新一轮太阳冉冉升起,张大米终于擦擦汗水。
他才完成了不到十分之一的工作,这样下去没等他把肉都熏好腌上,剩下的牛羊就会开始腐烂,幸运的是塔特草原已经进入深秋,天气干爽中略带凉意,经多琳分析,放血后牛羊三天以后才会腐烂,不能食用。
张大米不得不派人将石斧磨得锋利,和他一起进行尸体的拆解工作,即使是这样,他们也足足用了三天多的时间才将全部的牛羊拨皮去骨。
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