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打个比方说,他现在的年薪仅有四十万,而老赵的年薪却是上百万,而他要是能当上行政总厨,年薪就算没有上百万,八十万也是有的,相当于在现有年薪的基础上翻个倍。
这还是次要的。
相对来讲,刘亦伟更看重的是整个后厨的采购权。
按照粤海的规定,厨房的一切用品,包括食材、用具等,都是由行政总厨来负责,连钟海明都只有监督权。
整个粤海后厨一年下来的采购费用有多少?
起码几千万!
刘亦伟相信,只要这个采购权掌握在他手里,他随便运作一下,就会有不菲的额外收入。
因此,对于这个位置,刘亦伟不容有失。
他惦记这个位置已经很久了。
遗憾的是,这个位置一直由老赵霸占着,让他看不到丝毫希望。
他可不敢去挑战赵老的权威。
要知道,老赵不仅是他的师父,还在整个行业都是备受尊敬的人物。
现在机会终于来了。
赵老主动一退,这个位置就只剩下他跟江孟林争。
那怎样才能确保这个位置?
就老老实实跟江孟林比厨艺?
说实在的,跟江孟林比厨艺,他自信未必一定会输给他,但却没有必胜的把握。
在厨艺方面,江孟林作为帝豪酒店的顶梁柱,确实也很有一手。
这样很不保险!
要知道,要是他一旦错失了这次机会,而让江孟林获得那个位置的话,那在未来的三五年之类,他都别想再有这样的机会。
必须想点办法才行!
想了想,他把大徒弟林妙荣叫进了自己的办公室。
林妙荣既是他大徒弟,也是潮州菜部的副厨师长,是跟了刘亦伟多年的心腹。
“妙荣,大比拼的事你已经知道了,你想办法帮我留意一下老江那边的动静。”
刘亦伟觉得,知己知彼是最起码应该做的准备。
……
当江孟林回到厨房时,他还没有想到组团队的最理想的办法,这让他稍稍有些头疼。
他把主意打到了正在忙碌的伊凡身上。
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