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但是现在呢,只一道菜,营业额却成倍往上翻。
一桌八人,一人就算是一碗,也有八贯钱,两碗的话更是十六贯之多。
开始的时候魏元忠没有细算,现在他才恍然惊悟,到底还是掌柜的道高一尺,只是随便改了一下菜单,竟然能把一日的利润提升到这般惊人的程度。
这简直就是在抢钱!
“诸位客官稍等,马上就好!”
魏元忠高应了一声,心中暗数做了统计,才这么一会儿的功夫,就又多了二十碗。
好在最耗时的羊汤已然熬成,魏元忠所需做的也就是烹煮一下馍馍与配菜而已,根本就不费什么功夫。
为了省事,二十碗一同入锅,武火猛烧,三两分钟加肉出锅,二十碗分三次端出。
刚从后厨出来,魏元忠就听到范同那两桌都是高声冲他叫嚷:“小二哥,魏兄弟,再来一碗!”
“再来一碗!”
先前的十人皆已吃完,却仍是意犹未尽,拿着空碗纷纷要求魏元忠给他们再来一碗。
魏元忠嬉笑颜开,来者不拒,再次点人头,这一次,除了范同十人外,剩下还没有点过餐的人竟全都要了一碗。
十桌八十人,竟无一人漏网,虽早在魏元忠的意料之中,不过眼看着将有八十贯,不,是九十贯钱入帐,他还是有些激动得不能自己。
二话不说,魏元忠再次回转到后厨。
六十碗确实要多费一些功夫,不过也就是十几分钟的空当。
只是等到魏元忠着急忙慌地把这六十碗准备完,先前赵桐舒、顾章等二十人已然吃完了他们的第一碗,看到魏元忠后又开始高声喧闹:“再来一碗!”“再来一碗!”
待这二十人侍候完,之前的六十人亦在同声叫嚷:“再来一碗!”
如此,循环往复,魏元忠竟无片刻停歇,累得跟死狗一样,吐着舌头喘着气,没完没了。
厅堂中,很多人都已经吃到第三碗,范同、范犁等十人先人一步,更是已经在吃第四碗。
哪怕肚皮已经吃得滚圆,却仍止不住他们对下一碗羊肉泡馍向往。
“再来一碗!”
“再来一碗!”
现在一听到这句话,魏元忠就紧张得直打哆嗦,这些人全都是猪么,吃了三碗了竟然还想再要,尤其是那些女眷,明明身子娇弱的可怜,为毛也能吃得下如此多的食物?
终于,在众人吃吃喝喝了近小半个时辰之后,羊肉终于告罄,馍馍也几近于无,魏元忠不由长舒了口气,坚持了这么久,终于解脱了!
“诸位,今日的羊肉泡馍已然售罄,后厨再也盛不出第二碗了,如果您还想再吃,只能明日请早了。”
“现在,劳烦各位先把饭钱付了吧!”
魏元忠双目放光,冲着在场的八十位食客伸了伸手,“一碗一贯钱,诸位各自都吃了几碗心中当有计较,现在,给钱吧!”
顿时,所有人的声音皆是一静,目光不由都开始瞥向带他们过来的领头人身上。
一时间,范同、赵桐舒还有顾章几个扬言要请客的人,全都回过神儿来,面色皆都黑得一批。
刚刚光顾着再来一碗了,完全忘记了最后需要掏钱结帐的是他们自己,一碗一贯钱,他们这些人,每人至少也喝了三碗,吃得快些的四碗都有。
细算下来,一个人消费三贯甚至四贯钱,一桌至少需要二十四贯!比他们昨天来时的预算足足多了二十贯!
范同的脸更是黑如锅底,别人只需要付一桌的钱即可,只有他为了摆阔气,一下带了两桌人来,而且每一桌几乎都要比另外八桌多吃上一碗。
六十四贯,饶是范同有出门喜带现银的习惯,也不可能会带得了这么多。
加起来五六百斤的东西,累死范二也背不动。
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