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85 青椒肉丝（第1页）
张旭做完了，五个评委拿着计分簿，笔，走了下来。走到了张旭的面前。
看到张旭做的土豆丝，首先万名扬就惊讶了。
单单从卖相上来说，万名扬没有见过如此漂亮的炒土豆丝。
根根土豆丝好像羊脂玉雕琢而成的一样。
就摆放在盘子里，配上不多的青椒，看起来更像是艺术品，而不是一盘菜。
万名扬拿起筷子，夹了一筷子的土豆丝，放入了嘴巴里。
顿时，万名扬惊呆了。
他从来没有吃过这样好吃的土豆丝。
酸中带着一点点泛上来的甜味，一丝丝辣味中带着一股咸香。
每根土豆丝都脆脆的，口感非常好。
火候掌握得非常好。
因为好的火候，让土豆内里蕴含的甜味充分发挥了出来，虽然没有放糖，但是有着丝丝甜味。
因为好的火候，土豆丝的口感也很好。
完全熟了，但是，非常脆。
如果火候不到，可能有些夹生。如果火候过了，可能就没有这么脆了。
而张旭找到了最合适的一点，让土豆丝完全熟了，而且，脆脆的。
万名扬内心顿时升腾起了一股失落。
他已经六十多岁了，可以说，在厨师这个行当，已经到达了巅峰。
但是，他自己都做不出来这样好的炒土豆丝。
这样简单的菜肴，都能做得如此完美。如果有了好的食材，那做出来的东西，会更好吧。
万名扬拿起笔，在计分簿七号后面，写下了十分。
记下了十分。万名扬也没有准备离开，拿着筷子，又夹起了一筷子土豆丝，吃了起来。
旁边的其他四人看到，都有些纳闷。
按道理来说，他们这些评委评分，多数菜肴就是看看，闻闻，然后打分。
看着好的，才会品尝品尝。
也只会品尝一筷子。
怎么这个万名扬，竟然又吃了一口。
看到万名扬这个样子，其他四人也是迅速拿起了筷子，夹了一筷子的土豆丝，品尝了一口。
顿时，四人都呆愣在了那里。
他们终于明白万名扬为甚么要继续吃下去了。
因为，这土豆丝，也太好吃了。
简单的土豆丝，竟然被炒出了如此味道丰富，口感上佳的样子，真的太难得了。
这五人不是厨师，就是美食家，什么样的菜肴没有吃过？
但是，现在，这五人为了这一盘土豆丝，开始争抢起来。
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