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倒油,翻炒,加盐,抄起来出锅,像韭菜小白菜在锅里抄两下就可以了。
乔月笑着:“心急吃不了热豆腐嘛!”
林二旺也没回家,就蹲在自家门口,等着乔家厨房里飘出香味,等着乔月喊他尝鲜。
林玉梅拍打着身上的灰,从厨房里跑出来,见他像个门神似的蹲着,气不打不处来,“你干脆收拾收拾,到他们家,给他们家当儿子算了!”这样的弟弟,不要也罢,胳膊肘儿往外拐,吃里扒外。
林二旺回头瞪她一眼,也不说话,又继续保持刚才的姿势。
乔奶奶也纳闷,这丫头怎么就想起来,非要吃这玩意,当然,更想看看她是怎么烧的。
乔月等着锅里冒泡,再把洗了好几遍的小龙虾倒了进去,听说还有人用牙刷一个一个的刷,她嫌麻烦,而且条件时间都不允许。
滚开的水,焯一遍捞起来,再把小锅里的水清干净,倒入菜籽油,等油热了加生姜。
乔月找来的香料并不多,还都是过年的时候剩下的。
乔奶奶闻见花椒的味儿了,“丫头,你搁花椒啦?炸完了油,记得把花椒捞出来,别混进菜里了。”
吃花椒,吃的是的味,可不是花椒果子。
“哦!”奶奶要是不说,她还真没想起来。
光搁花椒还不够,还得加上干辣椒,油锅烧到最热,把小龙虾倒进去,热蒸气直冲屋顶,呛死个人。
乔月也懵了,赶紧翻炒两下,捂着鼻子跑了出去。
“下次……下次再做,一定要在外面炒,不能在厨房了,咳咳……”
乔奶奶也边咳边跑出来,还一个劲的打喷嚏,“哎哟喂,呛死我了!”
林二旺听到动静,飞快的跑过来,“是不是烧好啦?”
“二旺来啦!你也想吃小龙虾?”乔奶奶不能理解。
林二旺不好意思的挠挠头,“我觉得肯定很好吃。”
“二旺,你别走了,就留这儿吃吧!”乔月舀了水,倒在盆里,“奶奶,你过来洗个脸,待会别进厨房了,我一个人能搞定。”
林二旺很高兴,“我帮你烧火好了,我也会。”
这小子的殷勤劲,要是被林玉梅看到,准会气到吐血。
早知道他小的时候,就不给他换尿布,给他喂稀饭了。
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