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锅子照例烧的滚烫,但是我没有放油,
而是直接将这些五花肉片倒了下去。
刚下去的时候,肉片就紧紧的贴住了锅底,五秒不到,肉片的边缘就变得焦黄起来。但这并不影响这道菜。
很快,肉片上的油脂因温度的迅速上升而溢出。
这个时候,我开始用铲子将肉片翻炒起来,尽可能均匀的让每一片肉片都能与锅底进行一次亲密接触。
随着翻炒的进行,锅中的温度越来越高,溢出的油也越来越多,锅中开始发出噼里啪啦的声音,薄薄的肉片也开始在锅中开始变化。
因为油的溢出,再经过高温的炒炸后,这些肉片会变得硬质起来。
这个时候也是最关键的,我快速的翻炒起来,尽可能的让它们减少在油里浸润的时间,避免焦掉。
在他们都呈现出焦黄色的时候,我在上面洒了些盐,倒入一些酱油,将它们都盛了出来。
猪头处理起来太麻烦了,最后我不得不将它煮透,弄碎,放在锅中给小黑享用。
小黑对于肉是不会挑剔的,这对它来说,绝对是一个难得的大餐。
等我全部做完以后,小黑却还没有回来,这让我多少有点意外。
不过就在我准备去寻它的时候,它回来了,嘴里叼了个不知名的小鸟,也不知道哪来的。
我接过它口中的小鸟,发现它早已僵硬了,应该死了很久了。
这家伙估计也想帮我做点事情,我摸了摸它蹭着我大腿的头,耐心的告诉它,这个小鸟不能吃……
不知道是不是真的听懂了,它轻呜了一声,就像做错事的孩子一般,甩了甩尾巴,认真的看着我。
我并没有马上将手中死去的小鸟丢掉,我觉得当着它的面丢掉,怕伤了它的心。所以将他带到了盛着猪头肉的锅边。
小黑一看到这一大锅猪头肉,激动的嗷嗷叫了几声,在锅边绕了好几圈,在享用之前有对着我摇了摇尾巴,兴奋的吃了起来。
见他吃的那么开心,我悄悄的走了出去,在树边挖了个小坑,将这只小鸟埋了进去,然后踩实。
我吃饱的时候,小黑还在吃,这是我第一次看到它吃的这么慢。
菜还有很多,我已经撑的肚子快要爆开了,都很美味,几个菜我非常都爱吃,直到满嘴油腻,几乎挪不动脚步。
不过当我低头看到小黑的时候,我笑了,这是我第一次见到它如此缓慢的进餐,咀嚼几口,停下,呆滞的看着前方,然后继续咀嚼。
看到它鼓起的肚子,我就知道,它应该也已经吃撑了。
下午的气温升的很高,吃饱喝足的我完全提不起精神,在小院子里巡视一番之后,我回到了二层。
这里的空气比较潮湿,我担心这些面粉和玉米粉之类会因为潮湿而变质,所以趁着今天的好天气,我准备将这几包拖出去晒晒。
不过,正是因为我吃的太饱了,所以差点闹出了笑话,在我使劲扯动一包面粉的时候,胃部因用力而收缩了一下,刚才吃下的食物一下子回到了我的喉咙口,差点吐了出来……
不过还好,最后还是止住了恶心。
当然我也没有再敢去自找没趣,先睡一觉再说吧,等明天我准备去废船里再找些材料,把猪窝完善下……
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