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杨超和杨茜兄妹受到了热烈欢迎,连二鸟一狗都围着他们转。追风还高声嚎着,涮着自己的存在感。
大宝显摆道,“超哥哥,茜妹妹,看看,这是我家的追风,可爱的紧。”
又对七七和灰灰说,“快,学追风嚎。学好了,就给你们吃好吃的。”
七七和灰灰一听,便齐齐地站在追风前面,伸长脖子嚎起来,声音跟追风的一模一样。
追风又蒙了,也不嚎了,也不跑了,瞪着眼睛愣愣地看一眼七七,再看一眼灰灰,表情极其懵懂。
笑得杨超和杨茜直跺脚。
陈阿福暗诽,看追风的这个傻样,这哪里是护家的保镖,明明是卖萌的宠物。看来,金燕子的眼光也不一定准嘛。
老杨伯和立冬、黄妈妈从马车里拿了许多东西出来,有五斤月饼,五斤苹果,两条肉,还有两只喜乐酒楼的胭脂鹅。
陈阿福把两个孩子请去新院,让大宝和阿禄以及那二鸟一狗陪着他们玩,又端来新鲜枣子请他们吃。陈名则陪着老杨伯说话喝茶,她就跟从镇上回来的王氏去厨房忙碌。
早上泡的枣子已经泡好了,陈阿福就把它们捞出来,用小刀切开,但不能切断,把核取出来。又把糖水加入糯米粉里,和成柔软的糯米团。再揪一小块糯米团捏成长条状,塞进切好的红枣里。锅中放入大半碗水,再放适量冰糖,煮开后把糯米红枣放入锅里继续煮。
她做这些的同时,王氏在一旁的小锅里把白芝麻炒香。
孩子们的笑闹声及那二鸟一狗的声音时时传进厨房,让陈阿福心里极其满足和甜蜜。在前世,她就特别渴望能够拥有一个热闹的家。
尤其是三十岁以后,经常会梦见一屋子的孩子,半梦半醒中,耳畔都会萦绕孩子的笑闹声。她想要孩子,想多要几个孩子,男孩女孩都要有。哪怕前世她没有结婚,对只许生一胎的政策都有许多不满。后来政策放宽可以生二胎了,她还曾经窃喜过。谁知却丢了命……还好,今生已经有了大宝。
她的眼里氤氲起来,似泪花,也似锅里的蒸气。
待一刻钟后,揭开锅盖,糯米枣已经收汁,她又撒入桂花和芝麻,搅拌均匀就好了。
做出来的糯米红枣真是又甜又香。陈阿福尝了一颗,觉得比她前世做的还要好吃的多。王氏和陈名尝了,也连连点头,说极好吃。
陈阿福拿了一小盘去新院给孩子们吃,不敢让他们吃多,快到晌午了。又拿了一盘请老杨伯和立冬、黄妈妈吃。
糯米枣子得到了所有人的大加称赞。陈阿福抿嘴暗乐,看来这道小点这个时代应该还没有。
几个孩子吃完了还想要,陈阿福道,“我会再做些你们拿回家去吃。但你们现在不能吃了,马上要吃晌饭了。”
两个孩子都听话地点点头。
因为他们来得晚,又做了桂花糯米枣,晌饭就做得比较简单。做了黄金猪扒,宫保肉丁,木耳肉片,干煸四季豆,萝卜连锅汤,又切了半只胭脂鹅。还专门蒸了碗碎肉鸡蛋羹,这是给小姑娘杨茜单做的。
阿禄领着孩子们吃饭,黄妈妈抱着杨茜喂饭,陈名陪老场伯喝着酒。
由于腌制时间短,那道黄金猪扒并不算美味,但几个孩子都大呼好吃。特别是杨超,说他们酒楼就没有这么好吃的肉。
不说几个孩子,就是王氏都纳闷,吃起来没有油水还有些干的瘦肉,咋经闺女这么一弄,就特别好吃,外酥里嫩,还好看,金黄金黄的。没想到,最简单的馒头渣,做出的东西也能这么好吃和好看。
吃货陈阿福前几日想起前世的黄金猪扒,想着这个时代的排骨和瘦肉比肥肉还便宜,便想做这道菜。
这个时代可没有现代的面包糠,于是她决定做馒头糠取代面包糠。前天早上她专门蒸了白面馒头,剩了两个,晒干后,就把馒头切成小块,放入铁锅小火炒,炒到发硬颜色金黄捞起,放在案板上,用擀面仗压成碎渣,再用筛子把粗颗粒筛出来,就成了自制的面包糠。
还跟吴氏说这叫细糠,让她千万别把做法说出去。
她做好了细糠,放在一个小瓷罐子里,还用蜡密封好。
只是这两天事多,还没等去买瘦肉或是排骨。正好杨超兄妹来了,又拿来了里脊肉,于是就做了这道菜。如她所料,这是孩子们的最爱。她还给这道菜重新取了个适合这个时代的名字,黄金滑肉。
陈阿福和王氏没有跟他们一起吃饭,还要再做些糯米枣给他们带回去吃。
杨茜听说陈姨又在给他们做枣子时,还专门跑来厨房说,“陈姨,麻烦你多做些行吗?这枣子好吃,茜姐儿想让爹爹和奶奶多多的吃。”
小姑娘穿着绿色绣花小比甲,白色中衣裤,小包包头上系着绿丝带。小脸白胖莹润,大眼睛双汪汪的,说话软软糯糯,爱死个人。
陈阿福喜欢漂亮女孩儿,可这辈子熟悉的都是臭小子。有一个陈大丫,因为胡氏的关系,她也不愿意去招惹那孩子。所以,一看到杨茜的小模样,就喜欢到了心里。
而且听她的话只给爹爹和奶奶吃,肯定又是一个没有娘亲的孩子。无论哪个时代,孩子没有娘,都是可怜的。
陈阿福过去蹲下对杨茜笑道,“哟,茜姐儿真是孝顺孩子。好,陈姨就多做些。不止让你爹爹、奶奶多多地吃,还让茜姐儿多多地吃。”
杨茜听了陈阿福的话,咧开小嘴笑起来,糯糯说道,“谢谢陈姨。”
黄妈妈跟着来了,红着脸说,“茜姐儿,快莫这么说,让人笑话。”又对陈阿福笑道,“陈小娘子,我家姐儿说笑呢。”
陈阿福笑道,”黄妈妈客气了,茜姐儿是童言无忌,孝心可嘉。杨大爷有这么好的闺女,有福气。”
说得黄妈妈呵呵直笑。黄妈妈是杨茜的乳娘。
吃完饭后,黄妈妈和老杨伯、立冬又说他们兄妹该走了。两兄妹一起哭了起来,都不想走,还没跟大宝、七七、灰灰、追风玩够。
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