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下午的阳光依然有些炽热,何雨柱和马华完成了厂里的工作后,早早地便下了班。两人朝着仓库走去,一路上还讨论着等会儿到饭店要做些什么菜。
来到仓库,里面有些闷热,货物摆放得整整齐齐。何雨柱的媳妇儿张渝正在忙碌地清点着物品,额头上有一层细密的汗珠。
“媳妇儿”何雨柱喊道。
张渝抬起头,看到是何雨柱,脸上露出一丝笑容:“你怎么这时候来了?没在上班呢?”
何雨柱走到她身边,笑着说:“我和马华下午出去帮个忙,去一家饭店。可能会忙到很晚,你们就别等我吃饭了啊。”
张渝有些担忧地看着他:“啥忙啊?要这么久?你别太累着自己。”
何雨柱拍了拍她的肩膀:“没事儿,就是去露两手,展示一下我的厨艺。你别担心,忙完我就回来。”
马华在一旁也说道:“师娘,您放心吧,有我在呢,不会让师傅太累的。”
张渝点了点头:“那你们注意安全,要是太晚了,就别折腾了,在附近找个地方歇着。”
何雨柱应道:“知道啦,走了啊。”说罢,他和马华转身离开仓库。张渝站在原地,看着他们离去的背影,直到两人的身影消失在视线中,才继续手中的工作。
何雨柱和马华一路打听,终于找到了那家饭店。饭店的招牌有些陈旧,大门倒是敞亮,只是当他们走进大厅时,却发现里面冷冷清清,一个顾客都没有。
桌椅摆放得还算整齐,只是在这空荡的环境里,显得有些寂寥。几个服务员正聚在角落里,无所事事地嗑着瓜子,有一搭没一搭地聊着天,看到何雨柱和马华进来,只是随意地瞥了一眼,又继续聊了起来。
何雨柱皱了皱眉头,对马华说:“走,咱们找找办公室。”两人穿过大厅,经过一条有些昏暗的走廊,终于在尽头找到了办公室。何雨柱轻轻敲了敲门。
“进来!”里面传来一个声音。
何雨柱推开门,看到一个中年男人正坐在办公桌后愁眉不展,桌上堆满了文件和账本。何雨柱上前一步说道:“您好,我是何雨柱,是李哥介绍来帮忙的,这是我的徒弟马华。”
那中年男人一听,眼睛立刻亮了起来,脸上瞬间堆满了笑容,他从座位上站起来,快步走到何雨柱面前,紧紧握住他的手:“哎呀,你就是何师傅啊!可把你盼来了,我是你们李厂长的小舅子,我姓王。快,快请坐!”说着,他又热情地招呼马华坐下,还亲自给他们倒了茶。
“何师傅,你不知道,这饭店最近生意不好,愁死我了。我姐夫跟我说你厨艺了得,你来了可真是救星啊!”王经理满脸期待地看着何雨柱。
何雨柱笑了笑:“王经理,您别客气,我既然来了,肯定会尽力帮忙的。咱们先看看怎么把这生意搞起来。”
王经理连连点头。
何雨柱坐在椅子上,喝了口茶,看着王经理认真地问道:“王经理,咱这饭店现在是个啥情况?您给我说说,比如之前主打啥菜品,客流量咋样之类的。”
王经理叹了口气,坐到办公桌前,拿起账本翻了翻说道:“何师傅,不瞒你说,这饭店以前啥菜品都有,但都没啥特色。客流量是一天不如一天,现在一天也来不了几个客人。厨师水平也一般,做出来的菜味道太普通了。”
何雨柱点点头,思索片刻后说道:“王经理,我刚看了下咱这厨房,设备啥的倒是齐全。我有个想法,我之前做过烤鱼,反响特别好。这烤鱼的材料相对简单,我准备先主打这个产品试试。不过我得先去菜市场看看材料,得保证鱼新鲜,调料啥的也得齐全。”
王经理眼睛一亮:“烤鱼?这主意好啊!我之前在别的地方吃过,味道确实不错。何师傅,那你需要啥材料,我让采购员去准备。”
何雨柱摆了摆手:“不用,我得自己去看看。采购这事儿我得心里有数,得选到最合适的材料,这样才能保证烤鱼的味道。”
马华在一旁也说道:“师傅说得对,这材料要是选不好,味道就差远了。”
王经理站起身来:“那行,何师傅,你就辛苦一趟,需要啥你尽管说,费用上不用担心。”
何雨柱和马华起身,准备前往菜市场。
何雨柱和马华来到熙熙攘攘的菜市场,这里人头攒动,各种吆喝声、讨价还价声交织在一起。
何雨柱的目光很快锁定了卖鱼的摊位,他带着马华快步走过去。
卖鱼的摊位上,摆着大大小小的鱼,在水桶里游来游去,溅起一片片水花。卖鱼的是个精瘦的汉子,皮肤黝黑,一看就是常年在户外劳作的人。
何雨柱走到摊位前,蹲下身子看了看鱼,然后抬头问那卖鱼的:“老板,这鱼怎么卖呢?”
卖鱼的汉子笑着回答:“看您要哪种鱼了,不同的鱼价格不一样。您是自己吃还是饭店用啊?”
何雨柱直起身子:“我是给饭店采购的,这鱼新鲜不?”
汉子拍着胸脯说道:“您放心,咱这鱼都是今早上刚从水库捞上来的,新鲜着呢!保证您满意。”
何雨柱点了点头,又问道:“那你这能长期供应不?我们饭店以后可能用量不小。”
汉子一听,来了精神:“能啊!我叫李得水,我这名字就是如鱼得水的意思,我家在乡里面有水库,鱼有的是,要多少有多少。不过,要是您要得多的话,就只能公对公了,得走正规手续。”
何雨柱琢磨了一下:“公对公没问题,只要鱼的质量有保证就行。你给我说说都有啥鱼,价格具体怎么算?”
李得水拿起一条鱼,开始给何雨柱介绍:“这是草鱼,做烤鱼也不错,价格实惠,量大的话更便宜。还有鲈鱼,肉质鲜嫩,这鱼做出来味道可好了。”
何雨柱仔细听着,心里盘算着哪种鱼更适合做烤鱼,马华在一旁也认真地听着,偶尔和师傅交换一下眼神。菜市场里依然热闹非凡,而这小小的鱼摊前,一场关于食材供应的商讨正在进行着。
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