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第353章 新疆特色小吃4（第1页）

所以身上很难闻，但是现在条件好了，人家也是很干净的，就是有一点他们羊会跟主人睡在一个房间里面，因为那时候是沙漠嘛，就会有很多狼，他们为了能够实时的看着羊，所以就跟羊住在一起。

时间久了身上的味道就很难闻，他们那个时候一头羊就可以娶一个媳妇，哪像现在我们要掏几十万才能娶一个媳妇，我们现在这边挺好的，彩礼也不是很贵。

几个人边走边聊，为了不聊这么沉重的话题，张强又给他们说了另一种美食，通过张强的介绍，路小满说:“我终于知道你怎么会这么胖了，你看你知道好多吃的，不胖才怪”。

包尔萨克和奶茶往往是一对连体，就像汉族人的包子和稀饭一样，哈萨克族牧民热情好客，一般招待客人的时候会拿出这些。喝着奶茶吃着香喷喷的包尔萨克，酥酥的，还有一点甜味，吃的是满口留香，真是一种享受。

可惜这边没有这种吃的，要到他们那边才会有，不过你去了他们未必也会做，因为不熟，人家不会做，如果不是我认识的一个人，我也不会知道有这种吃的。

他们这边还有一种小吃，叫扁豆面旗子是新疆回族人独有的传统佳肴，属于汤饭的一种，俗话说“不到长城非好汉，没吃扁豆面旗子汤饭你真遗憾”，而且他们这个扁豆跟我们那边的扁豆还不一样，这边扁豆很好吃。

清炖羊肉是西北和华北（青海、新疆、内蒙、宁夏、陕北等地）各民族喜爱的特色小吃。清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香，清炖羊肉容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多。

同时羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

而且他们的羊肉一点膻味儿都没有，而且这边做羊肉真的很好吃，让你感觉不到一点膻味，羊肉真的很好吃，我以前不爱吃羊肉的，现在基本上都会吃，一顿不吃还想的很。

?玛仁糖?：玛仁糖在新疆外地区常被称为“切糕”，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。口味醇正、酸甜适中、甜而不腻，具有浓郁的民族特色。

它跟切糕是一样的，那里面加的东西确实不一样，而且他也不贵，你要知道，在原产地所卖的东西都不会贵，只有在外面这才会卖的很贵，所以你们如果想吃什么东西，你可以到原产地来。

就当来旅游了，这样可以吃到很多美食，你换个地方旅游心情就不一样，天天待在一个地方，时间久了也会很烦，但新疆不一样，他每个季节都有每个季节的景色，还有很多小吃。

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